[잡담] 소고기 고수님 궁금한거 해소좀

[카프21]

미국산 소고기 요즘 종종 사먹는데

미국산 소고기인데 우리나라식 이름으로 파는 고기 많자나

부채살 스테이크, 토시살 스테이크 이런거

미국산 소고기도 소가 통으로 들와서 국내서 정형하는거?

아님 통짜고기가 들와서 정형?

아니면 미국에서 우리나라 수출용이라 한국식 정형을 하는거?

아님 걍 립아이, 척아이롤 이런 미국식 부위인데 걍 대충 비슷한 부위 한국식 이름 가져다 쓰는거??

[범성애자]

정형 돼서 들어옴

[제성합미다]

부위별로 큰 덩이로 들어오기도 하고, 아예 소 반쪽씩 오기도 하는데 마트 정육코너같은 데 들어가는 건 전부 미국에서 부위별로 이미 썰려서 큰 덩이로 포장된 거

[카프21]

아 케바케구나 ㅋㅋㅋ