뭐임 벌써 다들 올리고 있네. 어디 볼까...
...햄부기의 희망은 렌덤 추첨에 걸고
분모 하나 보탠다는 느낌으로 올립니다.
![[으른양_연말요리] 굴바스_3.jpg](https://i1.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b85d1601475f6.jpg)
깐마늘, 새우, 양송이, 브로콜리, 바게트, 생굴,
재료비는 집더하기 배달로 얼추 2장 정도네요.
(*반도 안 쓴 재료도 있으므로, 사실상 1만원대)
올리브유는 묵히면 별로니까 이번에 털어쓰고,
그 외에도 후추, 건바질, 조미료, 다진 마늘 등
집에 원래 있던 재료들도 이것저것 들어갑니다.
사먹는 것보다 훨 아꼈는데,
하 물가...
![[으른양_연말요리] 굴바스_5.jpg](https://i2.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b85d48b1475f6.jpg)
기름에 마늘맛을 뽑고 재료를 다듬습니다.
마늘 + 해산물 다루면서는 폰을 못 쓰네요.
(과정샷 세세하게 올리는 분들은 어떻게 하는거지?
혹시 다 커플인건가?)
※ 새우에서 맛을 뽑으려면, 발라낸 살만이 아니라
머리+껍질까지 같이 넣는게 좋습니다.
머리는 따로 건져서 바짝 구워먹으면
레벨 100 새우깡 같은 별미...
![[으른양_연말요리] 굴바스_6.jpg](https://i3.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b85d6bc1475f6.jpg)
귀찮으니 전 재료 때려박기!
재료가 익는 순서에 따라 시간차로 넣거나
각자 조리해서 합치는 재주 같은건 없습니다.
건강 검진을 받을 때임
재료 다 쓸어넣고 푹푹 끓이다가
영상 하나 보고 오면 완성되어야 자취 요리죠.
여기에 치킨스톡을 써도 괜찮지만,
다시다도 그럭저럭 효과가 있습니다.
파스타(반갈죽)도 삶아주고
영웅이 호걸이 모닝콜이냐
![[으른양_연말요리] 굴바스_13.jpg](https://i3.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b86198c1475f6.jpg)
플래그쉽 폰을 써서 좋은 점은,
사진이 뭣같이 나와도
다 내 탓이라는 점입니다.
이번만큼은
화면에 나온 분이 너무 화사해서
그런걸로 해두죠.
그럼 모든 재료를 쌓아올려서
전설의 '사천왕 초밥 먹기'에 도전...
싹 먹으려는 순간, 내 주식처럼 무너지네요.
인터넷 스타는 아무나 하는게 아닙니다.
![[으른양_연말요리] 굴바스_17.png](https://i3.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b8621621475f6.png)
색감 때문에 설득력이 없지만,
맛은 썩 괜찮습니다.
새우+마늘+올리브유 = 감바스 맛이야
말해봐야 입만 아픈거고,
굴이나 오징어처럼 시원한 해산물도
이 조합에 잘 녹아듭니다.
양송이는 일부러 잔잔바리를 골라서
통으로 먹으면 즙이 쭉쭉 나오고,
브로콜리는 그린 쿼터제 준수...를 넘어서
머리에 맛난 국물을 잔뜩 끌고 와주는
중대한 역할이 있습니다.
![[으른양_연말요리] 굴바스_18.png](https://i3.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b8623551475f6.png)
사실 지금까지는 국물이 남으면
파스타를 조금이라도 더 비벼 먹었는데,
이번에 비쥬얼 용으로 끼워둔 바게트가
국물을 빨아먹으면서 '겉촉속바'로다가
VIP 자리를 먹었네요.
해산물 없어도,
그냥 알리오 올리오 해서
담궈 먹어야지...
요리 대회 등수는 모르겠지만
덕분에 돈 써서 맛나게 차려 먹었습니다!
※ 개구리 짤로 통일한 이유는
돈찐 님 글을 재밌게 봐서 그렇습니다.
이런 대회 아니면 언제 오마쥬 해보겠어요.
![[으른양_연말요리] 굴바스_1.jpg](https://i3.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b85cc801475f6.jpg)
![[으른양_연말요리] 굴바스_2.jpg](https://i1.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b85ce2d1475f6.jpg)
![[으른양_연말요리] 굴바스_4.jpg](https://i2.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b85d2191475f6.jpg)
![[으른양_연말요리] 굴바스_7.jpg](https://i3.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b85d8181475f6.jpg)
![[으른양_연말요리] 굴바스_8.jpg](https://i3.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b85da981475f6.jpg)
![[으른양_연말요리] 굴바스_9.png](https://i1.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b85dc491475f6.png)
![[으른양_연말요리] 굴바스_10.jpg](https://i3.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b85de3c1475f6.jpg)
![[으른양_연말요리] 굴바스_11.jpg](https://i1.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b8615d71475f6.jpg)
![[으른양_연말요리] 굴바스_12.jpg](https://i1.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b8618261475f6.jpg)
![[으른양_연말요리] 굴바스_14.jpg](https://i3.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b861df61475f6.jpg)
![[으른양_연말요리] 굴바스_15.jpg](https://i2.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b861b7a1475f6.jpg)
![[으른양_연말요리] 굴바스_16.webp](https://i1.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b861f5a1475f6.webp)
![[으른양_연말요리] 굴바스_19.png](https://i1.ruliweb.com/img/24/12/06/1939b86254b1475f6.png)
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