[자작] 밥솥 삼계탕 만들었어요

[밤하늘의별빛]

초복이라 삼계탕 해봤어요.

바닥에 밥이랑 마늘 깔고, 안에 마늘 넣은 닭, 재료팩, 약국용 쌍화탕 한 병, 대파 조금, 표고버섯 좀 넣어줍니다.

추가로 물 10컵수 까지 맞춘 후, 만능찜 기능 75분 고압으로 진행합니다

밥은 아주 보들보들하니 부드럽게 되었구요

고압으로 푹 고아서 국물 맛이 엄청 진하고, 뼈는 젓가락으로 슥 들면 쏙쏙 빠집니다.

초복에는 삼계탕이죠. 밥솥으로 편하게 만들어봐요!!

[스피드왜놈]

밤 11시에 보니 배고파용

[밤하늘의별빛]

저도 새벽에 다시보니 배고프네욥..

[LCH]

오호~ 밥솥에다 조리 하셔서 그런지 훨씬 맛있어 보이네요~

[밤하늘의별빛]

조리과정이 간단한게 최고인것 같아요~

[TekkamanBlade]

캬..비쥬얼 기가 맥히네요

[밤하늘의별빛]

고압으로 한거라 일반 냄비 기준으로는 2시간 이상 확 끓인거랑 비슷할거에요 ㅎㅎ

[공허의 금새록]

와 색깔 찐한거바..

[밤하늘의별빛]

쌍화탕, 표고버섯 덕분에 색이 잘 나왔어요. 한방 삼계탕 같은 맛이에요

[Clazzi00]

오와... 이렇게 만들 수도 있었군요. 어제 삼계탕 만들기 전에 요 게시물 보고 참고할 걸 그랬어요. ㅎㅎ

[밤하늘의별빛]

ㅎㅎ 잘만드셨어요~

[가산x지털x지]

밥솥 비추천인게 몇번 하다보면 밥에서 냄새나더라구요 ㅠㅠ

[D.O.T]

도가니전골 해먹을때 밥솥 많이 해먹는데 마개랑 같이 씻으면 냄새 안나던데요
아님 밥솥이 오래된거라던가

[밤하늘의별빛]

물만 넣고 고압취사 40분 돌리면 냄새 다 빠져요.
어쩌다 고무마개 안쪽에 냄새가 낄순 있는데 그건 빼서 뜨거운물에 씻어주면 되요

[밤하늘의별빛]

물만 넣고 취사해도 냄새 잘빠지더라구요

[남자의로망~]

우와 안그래도 냄새 떄문에 걱정이었는데 좋은 정보 감사드립니다!

[밤하늘의별빛]

좋은 정보는 같이 알아가야죠 ㅎㅎ

[KhalDi]

6인용 밥솥으로 가능 한가요????

[밤하늘의별빛]

6인용으로 9호 한마리쯤은 가뿐하게 하실수 있을것 같아요
밥솥으로 할땐 닭이 푹 잠기지 않아도 괜찮으니, 6인용이면 물 6컵수 까지 맞춰주시면 되요

[적당한닉네임이뭘까]

만능찜 기능있으면 다 가능한 방법이긴한데
다시 밥해먹을려면
완전분해형식으로 뚜껑부터 실리콘 마개까지 다 씻어야되서 번거롭더라고요 ㅠㅠ

[밤하늘의별빛]

물만 넣고 취사 하면, 고압 스팀청소 비슷한 효과 생겨서 냄새 다 빠져요 ㅎㅎ
요즘 밥솥은 자동세척 기능이 따로 생겼던데 그게 물넣고 취사 하는거에요

[폭스]

좋은 팁 감사합니다! 예전에 제 밥솥을 망친 전여친에게 알려주고 싶네요!

[밤하늘의별빛]

밥솥을 망치다니 무슨일이 있었던거에요 ㄷㄷ

[김재규님제발살려탕탕]

갈비찜이고 닭요리고 압력솥에 하면 맛 극락이죠.

뭔가 엄청 푸욱 곤 스튜 먹는 느낌? 사르르 녹는 고기에서
맛도 엄청 놓우하게 나고.

[밤하늘의별빛]

뼈에서 우러나오는 사골 맛도 무시할수 없죠 ㅎㅎ

[영조야]

혼자야?? 혼자사니??
맛있는걸 왜 혼자 먹니??

추천 박고 갑니다. 저도 먹고 싶어요.

[밤하늘의별빛]

밥솥으로 함 만들어보세요~

[보리수앞에고양이]

밥솥냄새도 냄새인데 내부 코팅 까지고 안좋습니다. 전 그래서 안에 넣는 거 솥 하나 더 사서 밥하는거랑 따로 써요

[밤하늘의별빛]

밥솥에 쌀 넣고 씻는 분들이 내부 코팅 훨씬 빨리 벗겨져요.
밥솥으로 뭘 씻길때 생기는 물리적인 마찰이 문제지, 뭘 조리하면서 내부에서 회오리 치며 긁는게 아니잖아요
전 '쌀 배수 바구니'를 애용해서 쌀 씻고 밥솥은 조리용으로만 사용해요

[coloredpaper]

중복에는 밥솥에 해봐야겠네요 ㅋㅋ
세척기능이 있는 밥솥도 있으니 냄새걱정인 분은 활용해보셔도 괜찮을거같네요

[밤하늘의별빛]

밑에 밥 깔고 하면 누릉지 처럼 되어서 이것도 별미예요~