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카레 종류가 워낙 많아서 사실 인도 카레 중에 3분 카레 맛 나는 카레가 없는 것도 좀 이상하긴 하지.
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인도라는 나라는 국가로 보기보단 동남아지역이나 유럽지역같은 지역단위로 보는게 맞을정도로 크고 문화적 다양성이 끝장나게 많으며, '카레'라는 이름 자체가 향신료 전반을 일컫는 말이라 '카레'라는 이름을 달고 나오는 음식들을 포괄하는 범위가 거의 한식과 중식, 일식을 오가는 정도의 광대한 범위라고 함. 따라서 같은 인도인이라도 지역에 따라 3분카레를 보고 이런건 카레가 아니라고 말할수도 있고, 전형적인 카레라고 말할수도 있음
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우리나라 김치로 안쓰는 야채가 없는듯 저쪽도 존나 다양한 맛의 카레가 있겠지
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수입용 일본카레 먹으면 또 다르더라
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이글보고 김치카레 검색해봄
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미안, 꺼무충이야...
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꽤 다름. 게다가 그동네 항신료조합만수천가진데 3분카레같은게없을까싶음
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저 나라는 카레가루가 있는게 아니라 모든 집마다 각자의 비법으로 큐민, 고추, 코리앤더, 마늘, 터메릭 등등을 조합하여 나만의 커리를 만들지 인도의 커리의 종류는 모든 집의 개수만큼 있다고 할수 있지
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지식이 늘었다 역시 꺼무는 유익한 곳이었어
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인도도 지역마다 카레맛이 다른걸로 알고있음. 그리고 영국=>일본=>한국으로 건너오면서 맛이 변화된것도있고
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베ㄹr모드
수입용 일본카레 먹으면 또 다르더라 | 20.04.04 23:44 | | |
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꽤 다름. 게다가 그동네 항신료조합만수천가진데 3분카레같은게없을까싶음 | 20.04.04 23:54 | | |
(IP보기클릭)211.195.***.***
한국카레는 이제 한국카레로 따로 분류해야 할 듯. | 20.04.05 02:17 | | |
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보니까 일본분 나이 있으신분이 오뚜기 카레 드셔보시고는 약간 옛날 일본카레 맛 난다면서 추억에 잠기시더라 | 20.04.05 07:24 | | |
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일본 카레는 만드는 방식히 확실히 다릅니다 만들게 된 계기 등등도 알수가 있죠 | 20.04.05 07:52 | | |
삭제된 댓글입니다.
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루리웹-4148346940
ㅇㅇ 김치찌개 부대찌개 된장찌개 같은 큰 분류가 인도식 카레라더라 | 20.04.04 23:57 | | |
삭제된 댓글입니다.
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[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
初音ミク
이글보고 김치카레 검색해봄 | 20.04.05 00:00 | | |
(IP보기클릭)121.136.***.***
카레 종류가 워낙 많아서 사실 인도 카레 중에 3분 카레 맛 나는 카레가 없는 것도 좀 이상하긴 하지.
(IP보기클릭)58.235.***.***
카레가 얼마나 많으면 카레라는 단어가 4번이나 들어가냐 ㅋㅋ | 20.04.05 06:56 | | |
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우리나라 김치로 안쓰는 야채가 없는듯 저쪽도 존나 다양한 맛의 카레가 있겠지
(IP보기클릭)175.197.***.***
인도라는 나라는 국가로 보기보단 동남아지역이나 유럽지역같은 지역단위로 보는게 맞을정도로 크고 문화적 다양성이 끝장나게 많으며, '카레'라는 이름 자체가 향신료 전반을 일컫는 말이라 '카레'라는 이름을 달고 나오는 음식들을 포괄하는 범위가 거의 한식과 중식, 일식을 오가는 정도의 광대한 범위라고 함. 따라서 같은 인도인이라도 지역에 따라 3분카레를 보고 이런건 카레가 아니라고 말할수도 있고, 전형적인 카레라고 말할수도 있음
(IP보기클릭)175.192.***.***
지식이 늘었다 역시 유게는 유익한 곳이었어 | 20.04.04 23:55 | | |
(IP보기클릭)175.197.***.***
다음이주민
미안, 꺼무충이야... | 20.04.04 23:57 | | |
(IP보기클릭)121.154.***.***
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 20.04.04 23:59 | | |
(IP보기클릭)175.215.***.***
동디플
지식이 늘었다 역시 꺼무는 유익한 곳이었어 | 20.04.05 00:10 | | |
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영국식카레도이씀 | 20.04.05 00:15 | | |
(IP보기클릭)115.92.***.***
그래 내가 루리웹에서 댓글 읽는 이유지 지식 +1 추가되었다 하지만 영구능력치가 아니고 시간이 지나면 없어져서 문제임 | 20.04.05 03:58 | | |
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인도도 지역마다 카레맛이 다른걸로 알고있음. 그리고 영국=>일본=>한국으로 건너오면서 맛이 변화된것도있고
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(IP보기클릭)112.151.***.***
저 나라는 카레가루가 있는게 아니라 모든 집마다 각자의 비법으로 큐민, 고추, 코리앤더, 마늘, 터메릭 등등을 조합하여 나만의 커리를 만들지 인도의 커리의 종류는 모든 집의 개수만큼 있다고 할수 있지
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우와 맛있었겠다.... | 20.04.05 03:11 | | |
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오뚜기제품중에 유일하게 좋아하는건데 | 20.04.05 00:16 | | |
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김치에 더 가깝지 않냐? 주로 쓰는 향신료 2~3종 외에도 온갖 종류의 향신료와 재료를 사용한 레시피가 다 있지. | 20.04.05 00:44 | | |
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유튜브에선 알루카레 느낌이 나지만 향신료가 부족해서 아쉽다는 평도 있더군요 맛없는건 아니지만 인도카레와 3분카레 중 하나만 평생 먹는다면 인도카레 먹겠다고 ㅎㅎ | 20.04.05 08:41 | | |
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인도는 대충 소련 회원국을 제외한 유럽과 비슷한 땅크기다. 당연히 그만큼 차이는 남. | 20.04.05 13:41 | | |
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맞아 인도 요리집 가서 카레 시켜 먹어보면 향미는,있지만 맛 자체는 부드럽고 담백하더라고 | 20.04.05 12:35 | | |
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