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빵 전문점하고 제과 전문점이 따로있다는듯ㅋㅋ
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일본 뿐 아니라 서구권도 비슷함. 오히려 한국처럼 베이커리에 빵이랑 과자(케이크,파이)류를 같이 취급하는게 특이한거
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베이커리 랑 파티셰리? 로 나뉜다는거 같던데
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생각해보면 일본 애니 만화 볼 때 다들 디저트 카페 가자! 하면서 사먹는 장면들이
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전세계적으로 우리나라가 특이 케이스라고 들었음
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원래 구미권에선 중세 길드 때부터의 역사 때문에 파티셰리랑 베이커리랑 따로있는 경우가 많고, 일본도 이걸 근대화때부터 유럽꺼 벤치마킹하면서 그대로 들여온 경우가 많아서 그럴껄 최근에는 구미권에서도 신규점포들은 구분 딱히 크게 안 하는 경향이 크다더라
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그럼 일본은 케이크 가게가 따로있는 건가???
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그럼 일본은 케이크 가게가 따로있는 건가???
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뒤운
빵 전문점하고 제과 전문점이 따로있다는듯ㅋㅋ | 26.02.25 16:14 | | |
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제과점? | 26.02.25 16:14 | | |
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귀찬하아아ㅏㅏㅏㅏ
베이커리 랑 파티셰리? 로 나뉜다는거 같던데 | 26.02.25 16:14 | | |
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뒤운
생각해보면 일본 애니 만화 볼 때 다들 디저트 카페 가자! 하면서 사먹는 장면들이 | 26.02.25 16:14 | | |
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뒤운
일본 뿐 아니라 서구권도 비슷함. 오히려 한국처럼 베이커리에 빵이랑 과자(케이크,파이)류를 같이 취급하는게 특이한거 | 26.02.25 16:14 | | |
(IP보기클릭)119.196.***.***
뒤운
전세계적으로 우리나라가 특이 케이스라고 들었음 | 26.02.25 16:15 | | |
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우리나라는 제과제빵이 묶여 있는 경우가 많으닠ㅋㅋㅋㅋㅋ | 26.02.25 16:15 | | |
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뒤운
원래 구미권에선 중세 길드 때부터의 역사 때문에 파티셰리랑 베이커리랑 따로있는 경우가 많고, 일본도 이걸 근대화때부터 유럽꺼 벤치마킹하면서 그대로 들여온 경우가 많아서 그럴껄 최근에는 구미권에서도 신규점포들은 구분 딱히 크게 안 하는 경향이 크다더라 | 26.02.25 16:15 | | |
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한국이 특이한거 원래 제빵이랑 제과는 다른 계열임 | 26.02.25 16:17 | | |
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아 디저트는 제과로 들어가나? | 26.02.25 16:18 | | |
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원래 빵류랑 과자류는 오븐 쓴다는 공통점 말고는 분야가 다르거든... 근데 우리나라는 빵류 인기가 적다보니 제빵소(식사용 빵류 전문점)가 거의 없이 제과점이 제과제빵 겸업하는 형태로만 존재했던 거임ㅋㅋ | 26.02.25 16:19 | | |
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우리가 흔히 말하는 빵집에서 파는건 대부분 사실 제과류임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 26.02.25 16:23 | | |
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베이커리와 파티시에리로 엄연히 달라요~ | 26.02.25 16:20 | | |
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지금은 그나마 좀 나아져서 식빵 전문점 같은 것도 생기지만 예전엔...식빵 바게트 사는 사람이 얼마 있지를 않았으니 | 26.02.25 16:25 | | |
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비슷한 예가 블루아카에도 있는데 한국에서는 스위츠라는 단어를 거의 안쓴다는 설명이 있음. 사실 나도 스위츠라는 단어를 일본만화보고나서야 알았지.
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