[유머] 백종원) 당당하게 우리 짬뽕 아니라고 말한 이유

[뱍뱍박뱍박박뱍]

직영점이 없기 때문 ㄷㄷㄷ

[돼지마스터]

ㄷㄷㄷㄷ

[D0D0bird]

저정도일줄이야

[고양이우는날]

진짜 아니였음

[사라다이]

이건 좀 충격인대.

[사라다이]

관리를 안한다 뭐 어쩐다 하ㅏ는대.

직영점 조차 안내는 사람이 관리를 하겟냐고.

[검은투구]

대표프차인 한신포차랑 새마을식당도
있던 직영도 없애서 마찬가지로 지금 제로임

[루리웹-1203464621]

[XA-26483]

퍼즐 조각 맞춰지는 기분이네

[슈퍼-아시아]

직영점 아니고 관리 안하면 자기네 물건 아니긴 하지(?)

[】몽쉘【]

노노제짬

[개망창월]

홍콩반점은 그냥 접는게 나을거 같음
가격면에서는 동네중국집이 더 싸거나 비슷한 경우가 대부분이고
메뉴에서는 일반중국집보다 뒤처지니깐 남은건 할인행사밖에 없음
한번 사먹어보고는 할인행사할때 아니면 안감

[하루하루 하루룽]

피 보는건 가맹점주들이라 쉽지않음..

[핵멍이]

틀린 말은 하지 않음 ㅋㅋㅋ

[밀프러버]

[핑키_파이]

애초에 관리할 역량이마 시스템도 없이 납품만 남에꺼사다가 택갈이만 하잖아

[하루하루 하루룽]

직영점 하나 없는 프차는 뭐다? 프차형 폰지 사기 다.

[묽은가루]

저러니 점바점이 엄청 심하구나

[밀떡볶이]

프차들 가보면 그동안 방송에서 싸게 팔라고 하면서
자기는 이 가격에 팔아? 싶더라

[렛서빤다]

이런데 얘기하는게 맞나 싶은데
일본살다 최근에 한국 잠시 놀러갔거든? 짜장면 먹는거 필수니까 찾다가 줄서는데 말고 홍콩반점 가자 해서 명동 홍콩반점을 갔어.
직원들이 첫마디에 중국어, 한국인이에요 했는데 또 중국어, 한국인이라니까요 했는데 또 중국어 그래서 아니 지금 장난치냐고 한국인이라고
하니까 미안합니다 해놓고 지들끼리 중국어로 궁시렁. 그 뒤로 물도 안갖다주고 슬슬 피하면서 음식만 내줌... 음식은 걍 공장제처럼 평범한 맛임.
맛있지도 맛없지도 않음. 레시피 덕분(?)이려나?
개판 그 자체임 ㅡㅡ

[주땡1]

직영이 없어????? 그럼 어떻게 굴러가는거야??

[Supernovice]

애초에 점바점 심하다는건 예전부터 이야기 나옴

그때마다 본사가 체인점들 전부어떻게 관리하냐고 맞받아친거고

[레기요]

가격도 로컬 중국집에비해 싼것도아니고
맛이 있는것도 아니고

도대체 왜 감?

[동방제과]

대놓고 백종원 방지법으로 낙인찍어서 가는구나. 이제 방송복귀는 글렀네. 근데 법안 제정은 잘 되가나. 백종원 저격은 저 분에게 결국 법안 통과 관철시켜 피해자 막기위한거자나.

[하이바라♡아이]

지점차이가 심했던 이유는 맛없던 곳이 일반이였고 맛있었던 집이 그냥 요리를 잘했던 거였음

[Specter_Moon]

직영점 있어야 된다는 법이 있어??

뭐가 문제지?????????

다른 체인지업도 간판 빌려주고, 재료 납품해주는곳 많은데?

뭐가 문제임? 왜 문제임?

진짜 궁금해서

[문화충격]

?

[저어어새]

프차인척 이름만 빌려주고 개판치니까?
법이 없어서 이모양이었던 지라 일명 백종원법 이라고 직영점 얼마 이상 있어야 프차 가능하도록 법안도 나온 상황

[개망창월]

본사 투자는 ㅈ도 안하면서 가맹점주들한테 최대한 빨아먹었다는 소리지
음식프차 직영점이라는게 본사가 제시하는 기준이라고 봐도 무방한데
그 기준자체가 없었다는 뚯이지

[Specter_Moon]

아하! 감사

[hangout]

프차 내면서 말로는 공생외치면서
뒤로는 재료비 로열티로 가맹점주 등골처먹으니 문제지

[하루하루 하루룽]

보통 프차를 낸다는게, 본점이 장사가 잘되니 사업 확장 하는 개념이로 나오는거 임. 동네에 하나뿐인 국밥집이 진짜 맛집에 장사가 잘돼. 그럼 그 국밥집에게 로열티를 지불하고 레시피를 받은뒤 간판 달고 장사 하는게 프렌차이즈의 본질 임. 즉 본점, 직영점이 없는데 프차가 있다는건 그 맛과 레시피의 기준점이 없다는 소리지. 뿌리가 없는 나무가 가지만 존나 뻗어나갔다가 다 썩어나는격

[확산밀리언 효성♥]

직영은 본사의 자본과 인력이 투자되서 테스트와 영업을 겸하는 목적이고
가맹은 본사의 노하우와 재료 같은걸 지원받고 자본과 인력은 본인 부담

그런데 직영이 해야할일 가맹이 상당부분 차지하고 있는게 논란

그래서 백종원방지법이라고 프랜차이즈 론칭할때 직영점 수가
일정 수 이상으로 해야 가능하도록 입법 한다고 함

[환생]

프차면 어딜가던 맛이 비슷해야 되는데 그 맛의 기준을 어디로 잡겠냐? 직영점이지 본사에서 직접운영하면서 맛을 관리하며 기준을 잡아줘야지 다른곳도 안헷갈리지 직영점도 없으면서 내짬뽕아니다 저딴 소리해봐야 근거없는 개소리인거

[XA-26483]

본사에서 직접 관리하는 프랜차이즈 얼굴마담, 신메뉴나 정책 우선 적용하는 선두 지점, 수퍼바이저 및 예비점주 실습장 등 저 쪽 업계 잘 모르는 내가 생각하는 직영점 역할임

[kingKU]

신메뉴가 나오거나 새로운 시스템을 만들면
직영점에서 팔아보고 적용허보고 반응보고
고칠건 고쳐서 전 체인점 판매 시작인데
직영점이 없으면 점주들로 테스트 돌리는거임

[Specter_Moon]

내가 궁금한건 양심의 문제냐? 법적으로 문제냐?
법으로 제지가 없다면
수익 극대화를 위해 양심을 팔아서 장사하는 사람이 많으니까

원래 돈 벌려면 양심을 판 만큼 돈을 많이 버니까

[하루하루 하루룽]

지금 법적으로는 문제 없을거다 그래서 법이 만들어지고 있는거고. 그게 욕 먹는 이유 지. 미디어에선 온갖 착한 키다리 아저씨로 나오면서 현실은 자영업자들 등처먹는 사기꾼 이니까.

[플라보노이드]

다이묘께선 자동사냥만 돌리고 뭐가 문제인지 여태껏 아무것도 몰랐단 소리임. 실제로도 최근에 본인이 직접 가보기 전까진 실태를 전혀 몰랐잖아

[이즈미 MK2]

중국집 음식은 조미료나 프차 조리법 같은걸로 할 수 있는게 아니여 본인도 웍질 잘 못하드만 무슨 중국집이여

[밀떡볶이]

웍질 보면 휙 휙 돌리는게 아니라 찔끔 찔끔 돌리더라

[이즈미 MK2]

웍질은 손목 스냅으로 하는건데 화구에 때려가며 퉁퉁 튕기면서 하고 있음 다른 사람이 그러고 있음
가서 그러다 화구나 웍 망가져유 그리고 끄트머리만 뒤집휘잖아유 그러구 돈받아유? 하면서 트집잡았을거임

[루리웹-9755773814]

태워먹는것도 많았고 회손질이나 고기 정형하던거나 웍질은 영상 못봤지만 너말처럼 웍질이든 각각 그분야 종사자들이 보면 사짜인게 티났을건데 그당시엔 잘도 묻혔었나보네

[루리웹-0757097803]

홍콩반점의 문제점은 여러번 이야기 나왔지만
점바점이 심하다는건데
같은 중국집 프렌차이즈 ㅂㅂ반점도 점바점이 있지만 그래도 퀄로티 유지가 되는게
재료들을 포션으로 해서 지점이 받아서 조리하더라
홍콩반점이 이렇게 안 하니깐 중국집 프렌차이즈 문제점이 그대로 나오는거인듯

[광배광배근]

일단 찾아보니 직영점하나는 있는걸로 검색은 되는데 정확한 사실확인은 필요하고...
프차 직영점 없이 가맹점으로만 운영되는곳이 대부분임...
걍 관리 안되는걸 까야지 굳이 이런걸로 깔필요는 없음...

[검은투구]

22년까지 하나 있었고
24년에는 없었는데
25년에 다시 만들까 싶다만..

[검은투구]

[쿠잇키♡]

저거는 까는 건 맞긴한데 다른 프차도 직영점없는데 더럽게 많아서...

[시발비용]

그거 잡는게 이번 백종원법이다

[쿠잇키♡]

ㅇㅇ 다 잡으면 좋지

[푸둘이]

직영점이 없는 이유는 간단한

지들이 보기에 직영점으로 하면 돈이 안된다는거 아니까

한마디로 자기들이 해도 각이 안나오는 브랜드 라는 소리