[유머] 백종원과 안성재. 천재와 범부의 차이

[고장공]

평범한 사람은 절대미각 꿈도 못꿈

엄청난 자기관리로 섬세한 미각을 가졌다고 자부

에드워드리의 요리를 맛본 후

과일로만 추측, 감인지는 접근도 못함

범부의 한계

하지만 요식업계의 왕 AKA 요킹

초특급 후각을 보유.

들기름에 감싸진 무를 정확히 간파

블라인드 음식 맞추기에서 안성재를 압도함

정확하게 수준차이를 느끼는 시청자들

평소 방송에서 보여준 그의 호돈신급 퍼포먼스

전국 김치7종을 다 맞추시는 대박

부자 될 뻔한 양세형, 하지만 청렴결"백"

천재다운 평상시 미각 관리

범부는 꿈도 못꾸는 절대미각의 보유자

출처 : https://www.fmkorea.com/best/8549431828

[루리웹-7066539292]

근데 절대음감이 있고 절대색감이 있는거처럼 절대미감이라는거도 충분히 있을 수 있는거라
절대미감이 어딨겠냐 ㅂㅅ들 ㅋㅋㅋㅋ 거리는건 베토벤이나 모짜르트보고 절대음감이 어딨냐 그거 다 쇼지 ㅋㅋㅋ 거리는거랑 똑같은거

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후각이랑 미각에서 '절대' 라는 말이 붙을정도의 능력자 사례는 본적이없음. 그냥 남들보다 조금더 예민하게 타고난걸 훈련으로 더 강화시키는거지

[루리웹-7066539292]

절대감각도 유전자단위로 타고나는 사람이 있고 노력해서 후천적으로 절대감각에 유사하게 되는 사람이 있음
모짜르트가 엄격한 자기관리랑 훈련으로 14살 때 악보를 베낀건 아니니까

[루리웹-2643100183]

그러니깐 '절대' 라는 말이 붙을정도면 그런 천재성을 보여야하는데 미각이랑 후각에선 그런 사례가 없다고

[루리웹-7066539292]

절대라는 말이 붙는건 상대의 반댓말이라 붙는거임
누구와 견주어도 압도적으로 강하다. 같은데 쓰이는 절대자, 절대군주 이런 절대가 아니고
어떤 상황, 어떤 조건하에서도 상수값으로 느끼거나 발산한다는 의미에서의 절대값, 절대평가라는 곳에 쓰이는 절대임

절대미감이라고 한다면 설탕 1kg쳐먹고 10종의 족발을 먹는것과 소금 1kg처먹고 10종의 족발을 먹었을 때
정확하게 동일한 족발을 찾아낼 수 있다면 그걸 절대미감이라고 할 수 있는거

[루리웹-7066539292]

비추하는 친구들 설마 절대미감 할때 절대를 2번의 절대로 알고있던거냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러니까 이런 글 쓰면 빽보이니 뭐니소리했던거고? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[데스크탑]

절대미각 자체를 뭐라하는게 아니라 백종원이 진짜 절대미각이냐를 따지는거지. 대본 있기 좋은 환경에서는 잘 맞추는데 대본 있기 힘든 환경에서는 거의 못맞춘 적도 있으니까.

[루리웹-7066539292]

백종원이 절대미감이라고는 안했고 맞냐 아니냐로 구분짓자면 아닐확률이 훨 높지

[데스크탑]

이 글 자체가 그런 글이라고. 절대미감의 존재를 못 믿어서 쓴 글이 아니라.

[루리웹-0353846794]

내가 흑백요리사 1을 안봐서 그런데
들기름에 절인 무는
진짜로 무인걸 후각으로 느낀거임? 아니면 사짜의 냄새가 나는거임?

[야근해라]

절였으면 들기름 냄새가 무 냄새를 덮어버리지.

[고장공]

당시에 후각으로 느꼈다 그래서 쉐프들도 놀라고 그랬는데, 이후 사실 제작진이 당사자들한테 레시피 미리 받아봤다고 해서, 백종원에게 어떤 요리들 나올거라고 미리 알려준거 아니냐는 의혹이 있음. 훨씬 수준이 높다고 생각된 안성재보다 더 잘 맞추는 모습을 보여줘서.

[루리웹-8090083274]

생무면 후각만으로도 문가...?는 할 수 있을 것 같음. 그런데
들기름을 뿌린 것도 아니고 들기름에 졸였는데 알아차리는 건
대본 전달을 통한 과도한 쇼맨십으로 보여짐.

[루리웹-7066539292]

그건 실제로 먹어보기 전까진 모름
근데 네오에서 무 요리 엄청 다양하게 쓰기도하고 일식에서 가장 섬세하게 다루는 식재가 무인데다
양식에서도 소스에 광적으로 미친분들이 무를 메인재료로 쓰는경우도 꽤나 있어서
고기향이 없으니 야채라는걸 의심할 수 있고
이중에서 가장 가능성이 높은건 무니까 무 냄새가 나나? 해서 의식하고 맡으면 느낄 수 있을수도 있음

[루리웹-7066539292]

일식에서 가장 섬세하게 다루는 식재가 무인데다 <- 오타인데 가장 섬세하게 다루는 야채중에 하나가 무인데다 임

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자기 영역에서는 무한히 강해지시는 분

[pyy2872]

요킹 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[팔봉산숏다리]

일단 뭐 저 양반이 '장사' 하려고 오지게 이것저것 많이 먹어서 단련한건 맞지않을까?
근데 남은 음식물 먹던 버릇을 못버리시고... 고객한테도 츄라이츄라이를

[루리웹-2643100183]

많이먹어본거랑 단련한거랑 별개의 문제임

[팔봉산숏다리]

그럼 뭐 살찌려고 먹었겠나 ㅋㅋㅋ
까는건 좋은데 뭐 이건 생각하기 나름이고
PD가 사전에 까발려놓았다는 증거도 없으니 그냥 든 생각임.
잘못한게 많다그래서 뭐 태어난 시점부터 걸음걸이부터 망가진 거라고 해야하나?

[척살]

저거 하나면 놓고보면 그럴수도 있지만 골목식당 막걸리 논란같은거 생각해보면 저거도 신뢰가 안가는거지.

[오그레이트]

[루리웹-5313616245]

이거 심지어 못 맞힌 방송이 위에 다 맞힌 방송보다 나중에 한 방송이라며 ㅋㅋ

[코코귀여운코]

으으 백종원 보기 싫어!!!

[루리웹-6759456354]

방송용 주작

[엔드게임]

진짜 희대의 사기꾼 백종원

[참치는TUNA]

근데 진짜 들기름에 졸여진 무우인데 그걸 냄새만으로 어케??ㄷㄷㄷㄷ

[루리웹-1543023300]

절대미각이란 사람이 프차 음식맛이 그렇게 혀기 아릴정도로 달기만하게 만들리가 없잖아

[흔한게이]

프차는 대중성이라 아릴정도 달아도 인기만 끌면 장땡이긴함 근데 그 인기가...

[월북장려정권]

흑백요리사도 이젠 뭐 신뢰도 떡락이지

[척살]

2기 진짜 어떨까 과연...
첫촬영전에 이미 논란은 터지고 있었는데 강행한건 제작 데드라인 넘어버려서인가
피해 감수하고서라도 다른 심사위원 찾는편이 좋았을거 같은데

[루리웹-2206761086]

개인적으로 미각에 대한건 에드워드리가 말한게 되게 와닿았음

[루리웹-2643100183]

너무 겸손하게 말해서그렇지 당연히 미각도 유전자빨 받음 ㅋㅋ 물론 훈련이 더중요하다고 생각함

[루리웹-7066539292]

자기가 먹은 음식에 대한 감상적인 평가와 이성적인 평가를 남겨두는건
미식생활에 있어서 아주 큰 도움이 되는듯
식사하는 행위가 즐거운거라면 비추하게되는데
음식의 맛을 느끼는 행위가 즐거운거라면 엄청 좋더라

[코프]

미각이 대단해서가 아니라 경험이 많고 그걸 공부해서 앞ㅇ서는거라는 말같음

[Skarlet]

절대 미각은 모르겠고 다양하게 먹어봐서 데이터는 많겠지

[예능치트키]

뭐 들어갔다 미리 알고 한다고 밖엔

[핵멍이]

절.대.미.각

[코프]

안성제는 딱 자기가 노력하고 전문적인 분야에서 최대한 자기 지식을 기반으로 이야기하고
백종원은 여기저기 들은 지식을 폭넓게 이야기 하려하는데 얕을수밖에없음
`어 이거 빠쓰네~` 이러면 다들 신기해하지만 사실 그건 한번 먹어본 사람이면 알법한 지식들이고
다양한 경험을 너무 위험하게 휘두는게 큰 단점임....
수십년간 국밥 해온 사람앞에서 자기 지식 자랑하는걸 계속하고있었으니..