마르코 피에트 화이트 셰프의 레시피를 따라 피시앤드칩스를 만들었다.
주 재료는 수산시장에서 갓 잡은 광어 1.1kg
그중 절반을 튀김.
갓 잡은 거라 평소의 생선까스는 비교도 안될 신선함이 느껴짐.
물론 전 회를 더 좋아하기에 나머지 반은 회썰어 먹었습니다.ㅎㅎ
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[잡담] 맛있는 광어튀김 [7]
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출석일수 : 817일 LV.15
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작성일 2025.06.13 (21:22:45)
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2025.06.13 (21:22:45)
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으그그ㅡㄱㄱ 그 맛있는 광어를 튀기다니 그...금으로 칼갈아쓰라!!!!!
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수산시장에서 오로시로 썰어달라 하면 회를 덩어리로 줌 | 25.06.13 21:24 | | |
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으그그ㅡㄱㄱ 그 맛있는 광어를 튀기다니 그...금으로 칼갈아쓰라!!!!!
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반은 회떠먹었다고! | 25.06.13 21:26 | | |
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"반이나" 튀겨먹은거냐고!!!! | 25.06.13 21:27 | | |
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실은 비싸긴 해 1kg에 4만원 줬음 | 25.06.13 21:28 | | |