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차이야 당연히 나긴함
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아니 차이는 날 수 밖에 없지 백반집에서 밥먹는데 밥이 푸석푸석하면 반찬이 암만 좋아도 별로잖아
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그 기계 세팅까지 사람이 하는거니까
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현직 카페 사장으로서 개인적인 생각을 좀 말하자면, 저런거에 빡치는 사람은 장사 하면 안됨. 왜냐면 너무 빈번하게 있는 일이라서 저런거에 스트레스 받으면 마음이 견딜 수가 없음
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원두 선정, 블렌딩 할때 입도, 기계 세팅후 시간 경과에 따른 오프셋 조절 등등 노하우가 있으면 좀더 일정하고 안정적인 풍미 유지할수 있지 않을까 싶음
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섞는순간 뭐 라떼재료의 +1밖에 안되는거니깐 | 25.03.03 12:41 | | |
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라도리런드리
차이야 당연히 나긴함 | 25.03.03 12:45 | | |
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더 맛있긴 함 | 25.03.03 12:45 | | |
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요리에 요리재료가 여러가지 들어간다고 고급 재료랑 저급 재료가 차이 안 나는 건 아니잖아 | 25.03.03 12:47 | | |
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라도리런드리
아니 차이는 날 수 밖에 없지 백반집에서 밥먹는데 밥이 푸석푸석하면 반찬이 암만 좋아도 별로잖아 | 25.03.03 12:51 | | |
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최고급 안창살로 만든 장조림...? | 25.03.03 12:54 | | |
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맛있겠다 | 25.03.03 12:55 | | |
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차이 은근 남 ㅎㅎ | 25.03.03 13:00 | | |
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나더라도 좀 아까운짓이지.. 비싼 횟감으로 라면 끓이는거랑 같은거 아닐까? | 25.03.03 16:27 | | |
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이탈리아노라고 했으면 잘 마셨을듯. | 25.03.03 14:37 | | |
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두근두근돌고래
그 기계 세팅까지 사람이 하는거니까 | 25.03.03 12:45 | | |
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이것때문에 빡쳐서 카페 메뉴가 2개로 줄어듬 ㅠㅠ | 25.03.03 13:16 | | |
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라면 끓여서 찬물에 풍덩 담가먹는거 아닐까 | 25.03.03 13:01 | | |
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가마솥에 정성들여 장작불로 한 밥을 찬물에 씻어먹는거임 | 25.03.03 13:42 | | |
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김치 너무 짜서 염분 줄일라고 그렇게 먹음 | 25.03.03 16:28 | | |
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펭귄부리귀엽
원두 선정, 블렌딩 할때 입도, 기계 세팅후 시간 경과에 따른 오프셋 조절 등등 노하우가 있으면 좀더 일정하고 안정적인 풍미 유지할수 있지 않을까 싶음 | 25.03.03 13:06 | | |
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기계는 사람 손으로 하기 빡센 압력을 펌프로 대신 해주는거 뿐이지 않나 싶음 | 25.03.03 13:20 | | |
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현직 카페 사장으로서 개인적인 생각을 좀 말하자면, 저런거에 빡치는 사람은 장사 하면 안됨. 왜냐면 너무 빈번하게 있는 일이라서 저런거에 스트레스 받으면 마음이 견딜 수가 없음
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ㄹㅇ 짤에 나온 사람도 실제로는 별 생각 없을듯 ㅋㅋ 베테랑들은 하도 많은 경우를 자주 겪으니 | 25.03.03 16:42 | | |
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