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(IP보기클릭)118.218.***.***
제과는 하라는 거 한 개라도 빼먹으면 존망한다면서요.
(IP보기클릭)211.234.***.***
제가 짠 코드는 매우 비효율적이며 유지보수가 개구리지만 매우 잘 돌아갑니다...
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왜 이렇게 하냐면요.... 저도 몰라여 연구실에서 그냥 계속 이렇게 해왔었음 뭔 이유가 있게찌 하핳
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야레야레 못말리는 이상해씨
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전공자지!
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위에 쟤네들 지금 저거 보여주면 부끄러워서 한점으로 수렴해서 죽을지도 모름
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제빵) 밀가루를 뚜드려패면서 뭉친게 알아서 풀림 제과) 거의 치대지않고 그대로 굽는 레시피가 많음 치댄다 = 글루텐 생성이라 바삭이 아니라 쫄깃해지기때문 그래서 뭉치지 말라고 체에 쳐주는거 물론 100% 호환되는 레시피는 아니니까 레시피 보고하세요
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야레야레 못말리는 이상해씨
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해피타임
전공으로 싸우는거 만큼 추한게 없더라 설득시키려고 하면 전공자끼리는 당연한거를 그게 왜그러는데? 말도 안되는 소리하네?로 몰고감 3*3=9인데 이건 3+3+3=9라서 그래라고 하면 왜 3+3+3이 9가 나옴? 이 수준임 설득시키다가 포기하면 반대쪽에서 정신승리 오지게 박아재끼고 | 24.05.23 12:44 | | |
(IP보기클릭)106.245.***.***
전공자지!
(IP보기클릭)118.235.***.***
| 24.05.23 12:36 | | |
(IP보기클릭)119.205.***.***
비전공보지! | 24.05.23 12:52 | | |
(IP보기클릭)118.218.***.***
제과는 하라는 거 한 개라도 빼먹으면 존망한다면서요.
(IP보기클릭)106.101.***.***
빼먹으면 당연히 존망이고, 미세하게 다르기만 해도 쥬금. | 24.05.23 12:37 | | |
(IP보기클릭)14.51.***.***
그래서 하라는 이유는 모르지만 빼먹지는 않음 | 24.05.23 12:38 | | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
근데 왜 빼먹으면 존망 인지는 잘 모름 | 24.05.23 12:38 | | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
그정도눈 아님 다해도 존망이애 | 24.05.23 12:39 | | |
(IP보기클릭)220.82.***.***
까먹어도 중간에 넣어도 됨 | 24.05.23 12:39 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
나는 의외로 제빵기능사칠때 계란1개가 더들어가는 참사가일어났는데 결과물이 잘나와서 합격했었음 대체왜인지는몰라 | 24.05.23 12:46 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
빼먹거나 없으니까 이걸로 해야지 하면 당연히 조트망이고 어? 너 지금 냉장고에서 바로 꺼낸 계란 쓰는거야? 응 사망할게 수준 | 24.05.23 12:46 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
요즘 쇼츠 보니까 안빼먹고 대충 잘 하는 사람도 많더라 역시 사람은 마법을 배워야함 ㅇㅇ | 24.05.23 12:48 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
그거는 초밥에 밥알 갯수가 매번 같은 수준이라 참고하면 안될듯 | 24.05.23 12:51 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
아니 안빼먹고가 아니라 다 빼먹고... | 24.05.23 12:52 | | |
(IP보기클릭)76.115.***.***
제빵은 괜찮음. 수분량도 밀가루에 따라 조금씩 조절하는 법이고 계란 하나가 50g 정도인데 뱃치 크기에 따라 미묘한 수준이라 뭉뚱그려질 수 있음. 근데 제과는 안됨. | 24.05.23 13:01 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
제과는 공부할때 우유를빼먹어? 굳을게 하더라 계란 흰자는 어? 노른자? 죽을게~ 해버려서 그냥 노른자 들어가면 그부분떠서 노른자모은데 다시넣고 그리고 마카롱은 내생각보다 훨씬 지랄맞은 과자였다 고의실패해보려고해도 뭐가 맞으면 깔끔하고 완벽히했다해도 뭐때문인지 실패하는경우가생겨서 | 24.05.23 13:04 | | |
(IP보기클릭)76.115.***.***
제과는 좀 더 화학에 가깝다면 제빵은 내 느낌으론 생물학이라ㅋㅋㅋ 마카롱은 힘들지ㅋㅋ 머랭 밀도를 손감각으로 제대로 맞춰야 하니ㅎㅎㅎ | 24.05.23 13:08 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
아 근데 한가지이상한건 온도 안맞추면 ㅈ댄다는건 경험해보지못했음 계란도맨날 냉장고에서꺼내고 물은 정수기에서 냉수뽑아쓰는데 | 24.05.23 13:10 | | |
(IP보기클릭)76.115.***.***
좀 싸늘한 가을겨울에 버터 크림화하면서 냉장고에서 꺼낸 달걀을 바로 투하해보세요. 그럼 쉽게 경험할 수 있어요. 생크림도 미지근할 때 휘핑해보면 죽어도 안올라오고 계속 돌리면 분리됨ㅋㅋㅋ 구움과자 반죽도 미리 만들어서 냉장해놨다가 꺼내서 바로 주물러서 파이핑해서 구우면 배꼽 안생김ㅋㅋ 실온으로 맞춰줘야됨 | 24.05.23 13:17 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
아 실온 그러면 안되는거 이해가는게 그냥 냉장고 꽁꽁 굳은버터 일단 풀고 계란 조금씩넣는데 버터 너무빡빡해서 어느정도 손으로만지고 넣긴하거든 물론포장지싼채로 | 24.05.23 13:29 | | |
(IP보기클릭)76.115.***.***
난 아침에 일단 생산계획 잡힌 거 보고 버터랑 계란부터 꺼내놓고 나머지 준비함ㅋㅋ 실온해동이 젤 좋고 그 다음엔 급하면 전자렌지 해동기능으로 20초씩 돌려가면서 확인해서 쓰고 정 안되면 별로 좋진 않지만 믹싱볼 밑을 토치로 지짐ㅋㅋㅋ | 24.05.23 13:41 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
나는 토치까진 안하고 볼아래손으로 감싸거나 급하면 중탕하는정도긴한데 | 24.05.24 13:44 | | |
(IP보기클릭)58.150.***.***
위에 쟤네들 지금 저거 보여주면 부끄러워서 한점으로 수렴해서 죽을지도 모름
(IP보기클릭)175.117.***.***
오히려 전공이 더 늘어나지 않았을까 | 24.05.23 12:40 | | |
(IP보기클릭)58.150.***.***
중2병이 끝나지 않았다면 그건 괴물이고 | 24.05.23 12:41 | | |
(IP보기클릭)211.179.***.***
야레야레 익명의 탈을 쓴 온라인 키보드 워리어들을 너무 쉽게 본거 아닌가? | 24.05.23 12:43 | | |
(IP보기클릭)112.158.***.***
(IP보기클릭)210.96.***.***
비전공자 - 교과서 초반부 보고 그게 다인줄 암 전공자 - 왜 이걸 전공했나 후회함. | 24.05.23 12:40 | | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
(IP보기클릭)223.39.***.***
왜 이렇게 하냐면요.... 저도 몰라여 연구실에서 그냥 계속 이렇게 해왔었음 뭔 이유가 있게찌 하핳
(IP보기클릭)122.153.***.***
사실 알고있는 내용도 길게쓰기 귀찮아서 쓰다 지우고 암튼그렇습니다로 퉁칠때 많음 | 24.05.23 12:39 | | |
(IP보기클릭)121.147.***.***
진짜 정확함 내가 하는 프로시져가 각 단계에서 정확히 뭐하는지 다 알면 내가 왜 연구실에서 일함 연구원과 조교를 부리고 있겠지 | 24.05.23 12:41 | | |
(IP보기클릭)106.255.***.***
ㅇㄱㄹㅇ ㅂㅂㅂㄱ 어차피 비전공자한테 길게 설명해봐야 알아듣지도 못할 거고 그걸 일반인이 알아듣기 쉬울 정도로 잘 가르칠 자신도 없고 의욕도 없어서 말하다말고 한 3초 정도 입 다물고나서 그냥 원래 그래 해버림. | 24.05.23 23:46 | | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
제가 짠 코드는 매우 비효율적이며 유지보수가 개구리지만 매우 잘 돌아갑니다...
(IP보기클릭)220.70.***.***
와! 1티어 개발자! | 24.05.23 12:37 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
(왜 되는겨??!!) | 24.05.23 13:06 | | |
(IP보기클릭)59.12.***.***
"매우 잘 돌아갑니다" 이걸로 설명 끝 | 24.05.24 09:37 | | |
(IP보기클릭)106.102.***.***
(IP보기클릭)121.129.***.***
제빵) 밀가루를 뚜드려패면서 뭉친게 알아서 풀림 제과) 거의 치대지않고 그대로 굽는 레시피가 많음 치댄다 = 글루텐 생성이라 바삭이 아니라 쫄깃해지기때문 그래서 뭉치지 말라고 체에 쳐주는거 물론 100% 호환되는 레시피는 아니니까 레시피 보고하세요
(IP보기클릭)121.129.***.***
그래서 실패한 쿠키같은거 먹으면 뭔가 입속에 텁텁한 가루같은게 남을때가 있는데 밀가루 뭉친채로 구워진거... | 24.05.23 12:37 | | |
(IP보기클릭)211.36.***.***
설명을 할 수 있는 걸 보니 가짜 전공이군! | 24.05.23 12:45 | | |
(IP보기클릭)39.7.***.***
분명취미로 제과 제빵을 하는 사람일거야! | 24.05.23 12:48 | | |
(IP보기클릭)121.129.***.***
들켰다! | 24.05.23 12:48 | | |
(IP보기클릭)76.115.***.***
아니예욧 제빵은 강력분 쓰잖아 그거 손으로 뭉쳐봐 뭉쳐지나ㅋㅋ 박력분은 가만 냅둬도 가다마리가 지기 때문에 그걸 미리 체쳐서 풀어줘야 스펀지 구웠는데 밑에 덩어리가 가라앉지 않습니다 | 24.05.23 13:02 | | |
(IP보기클릭)121.129.***.***
반죽기가 후려패는것도 패는거쥬 뭐... 손으로만 뭉치란법 있습니까 ㅋㅋㅋ 제과 밀가루 뭉치지 말라는게 그거죠 | 24.05.23 16:17 | | |
(IP보기클릭)39.7.***.***
(IP보기클릭)223.38.***.***
것보다 채눈에 따른 변화만 변인통제로 놓고 실제 실험 해서 분석장비로 관찰된 통계적 유의성을 지닌 변화 곡선을 그린것을 수행하면 교수 될 자격제일 바닥 준비됨 | 24.05.23 13:49 | | |
(IP보기클릭)119.71.***.***
(IP보기클릭)172.226.***.***
(IP보기클릭)61.79.***.***
(IP보기클릭)175.118.***.***
경비 (전공, 고였음)
(IP보기클릭)116.122.***.***
난 회사 지원한거 다 떨어졌는데, 어머니가 보석세공이나 배우라고 하더라. | 24.05.23 13:03 | | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
(IP보기클릭)59.11.***.***
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(IP보기클릭)172.226.***.***
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방법은 알고 개략적인 설명은 하는데 정확한 이론은 까먹었다. <-- 찐 전공자. 정확한 이론을 설명해주마. <-- 변태새끼.
(IP보기클릭)183.97.***.***
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뭐야 너 식품공학이야?? 무섭다ㄷㄷ 박력분은 가만 냅도도 가다마리져서 체쳐서 푸는 걸로 체득하고 있었는데ㅋㅋㅋㅋ | 24.05.23 13:05 | | |
(IP보기클릭)211.178.***.***
(IP보기클릭)211.178.***.***
유게에서 "왜 님 교과서처럼 말함?" 소리 들어봄. 그거야 전공 텍스트북에 있는 문장이니까 | 24.05.23 12:45 | | |
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나도 그 소리 들었지. 섞는 이유가 잘 발리라고 하는게 아니고 순서를 안 지키면 망하니까 지키라고 하는 건데 교과서 대로 말한다고 하더라고. 1,2학년인 거 같던데. | 24.05.23 12:48 | | |
(IP보기클릭)211.178.***.***
해당 학문의 공리를 알고 그 위에 얹은걸 논할때랑, 모르고 논할때랑 겉으로 나오는건 똑같으니까 받아들이는 쪽에서는 자기 편한대로 일반적으로 해석하기 나름이라 어쩔 수 없는거 같기도함. | 24.05.23 12:50 | | |
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아니 교과서에 그렇게 나왔으니 그러지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그럼 어케 말해ㅋㅋㅋㅋㅋ | 24.05.23 13:04 | | |
(IP보기클릭)211.178.***.***
내가 대충숫자 이야기하다가 뭐라고하길래 책에서 다시 정확한 숫자 수정해서 대댓글 달앗거든 페이지랑 판본 표시해서 | 24.05.23 13:10 | | |
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디씨어 웃대어 유게어 네이버붐어 고대디씨어 | 24.05.23 12:57 | | |
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(IP보기클릭)106.253.***.***
(IP보기클릭)76.115.***.***
아싸퇴근밖에 모름ㅋㅋㅋ | 24.05.23 13:18 | | |
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항상 나오는 더닝크루거 이펙트 번듯한 행색에 모든걸 다 알고 과학적이라고 하는 사람들을 조심해야됨
(IP보기클릭)211.234.***.***
저 깨달음의 오르막이 참 힘들지만 즐겁지. | 24.05.23 12:59 | | |
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참된 연구자로군.... | 24.05.23 13:52 | | |
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