ㅇㅅㅇ??......
난 그냥 콩나물 먹는 느낌으로 먹는데...
뭔가 맛이 그렇게 다른가?...
ㅇㅅㅇ??......
난 그냥 콩나물 먹는 느낌으로 먹는데...
뭔가 맛이 그렇게 다른가?...
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식감이나 콩나물 머리부분 차이가 있자
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녹두로 만들면 숙주나물이고 콩으로 하면 콩나물인데 콩나물은 특유의 비린내와 식감때문에 한번 익혀먹어야하는데 숙주나물은 생으로 먹어도 될만큼 콩나물보다 들함; 사실 콩나물이 주류인 나라는 한국뿐이라고;;
(IP보기클릭)58.78.***.***
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콩나물이 좀 더 뻣뻣?한 느낌이긴 하죠 ㅇㅇ | 24.05.20 22:33 | | |
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그렇긴함 ㅇㅇ 그것도 맛있음 아삭아삭 짭짤한게 | 24.05.20 22:36 | | |
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식감이나 콩나물 머리부분 차이가 있자
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아 그러네 머리 부분도 있네 확실히 다르죠. | 24.05.20 22:36 | | |
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녹두로 만들면 숙주나물이고 콩으로 하면 콩나물인데 콩나물은 특유의 비린내와 식감때문에 한번 익혀먹어야하는데 숙주나물은 생으로 먹어도 될만큼 콩나물보다 들함; 사실 콩나물이 주류인 나라는 한국뿐이라고;;
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오홍....신기한거 처음 알았네요 ㄷㄷ | 24.05.20 22:36 | | |
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사실 조선시대때만해도 숙주나물이 대세고 콩나물은 못사는 사람 음식이었다네요; 다만 조선 중후기 악재들이 겹치니 콩나물이 대세가 되버린;;; | 24.05.20 22:40 | | |
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오........숙주가 들어가는게 뭐가 있었지... 갑자기 생각하려니 기억이 안나긴 하네요 ㅎㅎ | 24.05.20 22:40 | | |
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딱히 특정한 숙주 요리보다 고기볶음류, 라면같이 칼칼한 국물류에 넣어먹으면 맛있엉 | 24.05.20 22:42 | | |
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메모... 나중에 생각나면 라면에 넣어봐야겠네요 ㅎㅎㅎ | 24.05.20 22:43 | | |