그래서 동이째로 마셔도 괜찮은거라구 하던걸요?
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그땐 술 만드는 기술이 떨어지니까 도수를 못 높임 소주와 막걸리의 도수를 생각하면됨
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술을 만드는 효모가 일정 도수 이상의 알콜액에서는 죽어 버림. 그래서 자연적으로는 높은 도수의 술을 만들수는 없음.
(IP보기클릭)223.39.***.***
증류주가 아니라서?
(IP보기클릭)121.186.***.***
도수 높은 술이 없는 건 아니었지만 일상적으로 마시는 술은 도수 낮았던거 맞음
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그떈 증류주가 없었으니까
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증류주가 아니라서?
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증류주 마들줄 몰라서 다 발효주라 한계가 있는건 맞음 | 23.09.25 13:00 | | |
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도수 높은 술이 없는 건 아니었지만 일상적으로 마시는 술은 도수 낮았던거 맞음
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그떈 증류주가 없었으니까
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그땐 술 만드는 기술이 떨어지니까 도수를 못 높임 소주와 막걸리의 도수를 생각하면됨
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술을 만드는 효모가 일정 도수 이상의 알콜액에서는 죽어 버림. 그래서 자연적으로는 높은 도수의 술을 만들수는 없음.