흙당근을 얻게 됐는데 난 당근 별로 안 좋아함
근데 그 이상으로 멀쩡한 식재료 버리는걸 더 싫어하거든
아예 상한 음식이거나 너무 자잘한 잔반이 아니라면 왠만해선 다 먹는 편임 몸에 나쁜거도 아니고..
마침 방에 카레재료들이 좀 있어서 같이 썰어넣을까 하는데
카레에 들어간 당근 약간 물컹한 식감이 진짜 싫거든
혹시 다진마늘 수준은 아니라도 완전 잘게 썰어서 넣으면 그런 식감 사라지고 풍미만 남을까?
아니면 오히려 전체적으로 물컹해져서 완전 별로일까?
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아예 갈아서 넣든지
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혹시 별로인 이유가 식감 때문? 아니면 전체적으로 맛이 이상해져서? 아님 수분이 너무 흥건해져서? | 23.02.08 09:02 | | |
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밑에 답이 있네 크게 해야 씹는맛이 이씀 | 23.02.08 09:03 | | |
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아예 갈아서 넣든지
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엣 양파 감자 당근은 카레기본삼위일체 아니어써? | 23.02.08 09:04 | | |
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건더기는 모르겠는데.카레소스에 녹여내는건 모르겠네 | 23.02.08 09:06 | | |
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오옹 고마워!! | 23.02.08 09:17 | | |