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청이라 저렇게 먹어도 상관없긴해
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뭐 사실 유자 마멀리이드랑 똑같은거긴 하지
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반대로 딸기잼 같은 것도 우유에 타서 먹으면 완전 맛있는 딸기우유가 된다
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의외로 서양쪽은 청 개념이 없어서 한국식 과일청 보면 되게 신기해 하더라. 걔들은 일단 '과일이랑 설탕을 그렇게 섞어놨는데 잼을 안 만들 이유가 없는데?' 라서..... 아니 우리도 설탕 그렇게 펑펑 쓸 수 있게 된지 얼마 안된지라 역사가 되게 짧은 식문환데....
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마멀레이드랑 잼은 졸이는 과정이 들어가니까 엄밀히 말하면 다름
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청이라 저렇게 먹어도 상관없긴해
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뭐 사실 유자 마멀리이드랑 똑같은거긴 하지
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양심있는사람
의외로 서양쪽은 청 개념이 없어서 한국식 과일청 보면 되게 신기해 하더라. 걔들은 일단 '과일이랑 설탕을 그렇게 섞어놨는데 잼을 안 만들 이유가 없는데?' 라서..... 아니 우리도 설탕 그렇게 펑펑 쓸 수 있게 된지 얼마 안된지라 역사가 되게 짧은 식문환데.... | 25.06.20 15:21 | | |
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양심있는사람
마멀레이드랑 잼은 졸이는 과정이 들어가니까 엄밀히 말하면 다름 | 25.06.20 15:23 | | |
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으아!!!!과일향이 날아간다!!!! | 25.06.20 15:26 | | |
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그리고 이제 코리안 시럽이 히트한다 | 25.06.20 15:36 | | |
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아니 오른쪽 아래 사도다! | 25.06.20 15:38 | | |
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옛날엔 조청으로 만들었대. 돈 많은 양반들은 꿀에 담고. 설탕이 나온 이후로 지금처럼 변했고. | 25.06.20 16:00 | | |
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반대로 딸기잼 같은 것도 우유에 타서 먹으면 완전 맛있는 딸기우유가 된다
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거유 제자 | 25.06.20 15:21 | | |
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꼴릿.... | 25.06.20 15:36 | | |
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거유 제자? 이자식 | 25.06.20 15:38 | | |
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일본 음식에도 유자 엄청써서 익숙하지않을까요? | 25.06.20 15:27 | | |
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