[유머] 백종원)이 진심으로 열과 성을 다해 진행한 솔루션

[야근해라]

원가 절감 몰라유?

물을 타서 팔아야쥬!

[PC2]

[에릭카트먼]

ㅇㅇㄱ의 시대는 가고 다시 나여의 시대가 오는구나

[Enermy_Gate]

도파민 터져서 딸 쳐도 자극이 안 올 정도임

[클라크 켄트]

그때 백종원과 함께 저 분들을 욕하던 사람들이 또 반대로 서서 백종원을 욕하는걸 보면
뭔가 근본적인건 바뀐게 없는거같아 괜히 답답함
익명성에 숨어 욕만 하던 사람들이 몇몇 분들에겐 사과하는 반성이라도 하면 좋겠단 생각도 들더라

[last행자]

사장님 입장에선 얼마나 화날까

[냐옹쓰]

그건 어쩔수없는거라고봄. 대중은 언론에따라가는걸
언론이 잘못댓을 욕해야함. 아무리 잘나가는 사람이 잇더라도 그사람의 어두운면을 보여주는 언론이있엇는지. 그냥 대중한테 잘나가는사람 지적하면 욕먹을까봐 아무도 지적안한 언론이 문제지. 보는입장에선 저게 방송대본인지 사실인지 알길이없잔아. 솔직히 더본보다 언론이 제일 문제라고봄.

[호크미사일]

하지만 실시간 방송떄 저 아줌마 말은 안들으면서 레시피만 낼름 꽁으로 먹을려고 한다고 얼마나 여기서 욕했는지...

[야근해라]

그것도 나중에 저분이 말했는데, 제작진이 순서를 편집해서 조작한 거래.

원래 레시피 이야기는 백종원이 이기고(사실 그것도 의심스럽긴 하지만) 한 이야기인데 그걸 초반에 배치해서 레시피나 노리는 답없는 상인으로 만들었다고......

[루리웹-5140009367]

그런데 저 아주머니는 다행인게 요리 실력은 진짜였는지라 다른 사장보다 욕을 덜 먹었지.
유튜브에서 저거 나온 시기에 댓글보면 아주머니 옹호글이 많았으니

[레스첼]

그런데 멸치 육수 뽑는건 사장님이 정석이었던....

[야근해라]

정석은 아니고 그냥 아낌없이 주는 나무였던 것.......

백종원 말대로 내장은 빼는 게 좋기는 했어.

사장님 식으로 푹 고아내는 거면 내장을 제거해서 쓴맛이 안 나게 하는 게 중요하긴 했거든.

[레스첼]

반대임.
똥안빼고 푹 고은건 백종원이고, 사장은 멸치 양은 많고 정석으로 뽑음.
구지 잘 못 한게 있다면 원가 계산 안해서 마진이 없는 쪽임.

[야근해라]

아니, 사장님 방식은 내장을 안 빼고 푹 고으는 거였는데, 거기서 내장 안 뺀 게 문제였다고......

[야근해라]

건어물류로 육수를 낼 땐 원래 내장을 빼야 함. 특히 오래 고아서 내는 거면 더 그런데, 내장에서 쓴 맛이 나는 것 + 내장에 중금속이 농축되어 있을 가능성이 높기 때문임.

[레스첼]

멸치 육수는 내장 빼고 푹 고으던가, 내장 안 빼고 잠깐 끓이던가 2개임.
사장 방식이 멸치 많이 넣고 잠깐 끊여서 내장 맛 우려지기 전에 건지는 방식임.

[꼬물오빠]

멸치똥은 빼야 맛잇어용

[네로네모선장]

열과 성을 다해 폐업 시키려….

[게으른거북이]

아주 사람 하니 지대로 담궜지

[까레라]

그래도 초반엔 이런 대결도 하고 그랬음. 사장들 설득 하기 위해.

나중엔 백종원 본인도 힘들다고 안 한다고 했는데 진짜 이후엔 대결 안함ㅋ