[남궁세끼] 남궁세끼)샤커레토

[카넬라]

오늘은 단일 커피입니다.

샤커레토는 이탈리아 어로 '흔들다'는 뜻이다.

얼음과 설탕, 에스프레소를 충분히 셰이킹 한 후

투명하고 길쭉한 잔에 조심스럽게 따른다.

라고 사전에서는 설명하고 있네요.

먼저 에스프레소를 만들어줍니다.

오랜만에 등장한 모카포트입니다.

원래는 셰이커가 필요한데 없으니 텀블러를 씁니다.

먼저 얼음을 채워줍니다.

설탕을 마구 넣어줍니다.

원래는 더 넣어야 하는데 설탕이 다 떨어졌네요..

설탕 대신에 인공감미료 스태비아를 더 넣어줬습니다.

모카포트로 내린 에스프레소를 담아줍시다.

그다음 셰이킹 하면 됩니다,

셰이킹 후 컵에 따라 보았습니다.

원래는 크레마 (거품)이 더 크게 나와야 하는데 텀블러가 너무 작았네요.

이렇게 해서 달고 부드러운 샤커레토가 완성되었습니다.

[노란목도리담비]

오..집에 네스프레소 기계가 있는데 한번 해봐야겠어요 ㅎㅎ 에스프레소 양은 개인취향껏 하면 되겠죵?

[카넬라]

넵 개인 취향껏 넣으시면 될것 같습니다ㅎㅎ

[카넬라]

아마 같은것 같네요. 유래에 관해서는 네이버 사전 설명을 가져왔습니다