고증 지켜서 만든지라
요즘 입맛엔 맛없고
가격도 나가는지라
한번은 다들 갔는데 한번가고 더 안가서 망함
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(IP보기클릭)49.143.***.***
조선시대 음식특)현대문명인의 입에 맞을리가 없음
(IP보기클릭)119.206.***.***
그시절엔 양념이랄게 소금밖에없었으니 걍 쥰내 짜겠지 고추도 설탕도 없는시대의 음식이 맛있었을리가..
(IP보기클릭)58.233.***.***
원균 세트를 팔았어야
(IP보기클릭)211.216.***.***
어느 정도는 현대화를 했어야..
(IP보기클릭)183.103.***.***
막 들어온 시기인건데 그걸 바로 써먹을리가 없지
(IP보기클릭)223.38.***.***
양념의 종류는 다양했음 설탕은 없지만 조청이나 꿀도 있었구 간장은 현대보다 저때 더 잘 썼었고 식초나 술도 그러했고 근데 이순신 본인이 너무 검소하게 사는바람에 음식이 맛이없어...
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그시절엔 고추도 없었지?
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조선시대 음식특)현대문명인의 입에 맞을리가 없음
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루리웹-719126279
그시절엔 고추도 없었지? | 25.06.14 16:26 | | |
(IP보기클릭)183.103.***.***
루리웹-719126279
막 들어온 시기인건데 그걸 바로 써먹을리가 없지 | 25.06.14 16:27 | | |
(IP보기클릭)211.41.***.***
고추가 아마 임진왜란 이후에 들어온걸로 알고있음 | 25.06.14 16:29 | | |
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임진왜란 전에 들어왔는데 그땐 한약재로 사용했다구 하네요. 본격적으로 들어오고 양념으로 사용된건 임진왜란이후이고 | 25.06.14 21:44 | | |
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8~90년대 음식도 지금 사람들 입맛에는 안 맞지… | 25.06.15 01:21 | | |
(IP보기클릭)121.160.***.***
본초강목에는 고추가 독이라고 적혀있어. 닌자들이 연막탄을 만들 때도 들어갔고. 경신대기근 이후에나 먹거리에 쓰안 거 | 25.06.15 01:22 | | |
(IP보기클릭)211.216.***.***
어느 정도는 현대화를 했어야..
(IP보기클릭)58.233.***.***
원균 세트를 팔았어야
(IP보기클릭)119.206.***.***
그시절엔 양념이랄게 소금밖에없었으니 걍 쥰내 짜겠지 고추도 설탕도 없는시대의 음식이 맛있었을리가..
(IP보기클릭)223.38.***.***
EVAS
양념의 종류는 다양했음 설탕은 없지만 조청이나 꿀도 있었구 간장은 현대보다 저때 더 잘 썼었고 식초나 술도 그러했고 근데 이순신 본인이 너무 검소하게 사는바람에 음식이 맛이없어... | 25.06.14 16:36 | | |
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이당시 전라좌수영은 염전에서 소금을 제조해서 팔아 그걸로 세금내고 조정에 올려보냈다. 소금이 부족했던 상황아니야 | 25.06.14 22:00 | | |
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둘 다지 ㅋㅋㅋ 음식연구원이야 복원하는것인데 거기다 이걸로 장사하면 안되요 라고 해야되고 업주는 먹어봤는데 이게 팔린다는 생각을 가진게 문제지 | 25.06.14 16:34 | | |
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그니까 애초에 이순신을 왜 통영에서 자꾸 지들네 위인인 것처럼 이용하는지 모르겠음. | 25.06.15 10:05 | | |
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