뭐에요 왜 맞말이에요
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하지만 자기는 은어맛도 제대로 안느껴지는 라멘에도 계속 은어를 넣을 정도로 라멘에 미쳐있지
(IP보기클릭)118.217.***.***
일단 본인도 그렇게 살아남았기 때문에 내로남불도 아님 담백한 은어 라멘은 뒤지게 안팔려서 은어향 거의 안나는 진한맛을 팔아서 살아남았잖음 1부부터 진한맛으로 맛알못들에게 돈벌어서 가게 유지하고 자기 이상인 담백한맛을 맛을 아는 사람에게 판다고 그랬고
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본인이 장인인데 장인을 싫어할리가... 것보다 망하면 장인도 못한다는 뼈저린 경험에서 나온거지 뭣보다 맛있다고 잘 팔리는게 아니라는것도
(IP보기클릭)175.195.***.***
캐시카우는 중요하지
(IP보기클릭)59.14.***.***
장사는 자아 실현이 아님 생존이지 살려면 뭔 짓이라도 다해야지
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어떤 장르든 우선 팔리는게 제일 중요. 안팔리는걸 고집하려면 그건 취미로만 해야함.
(IP보기클릭)125.134.***.***
또 그걸 아는 사람은 알거든요. 아리스쯤 되면 은어가 아니고 멸치인데? 까지 캐치하고
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일단 본인도 그렇게 살아남았기 때문에 내로남불도 아님 담백한 은어 라멘은 뒤지게 안팔려서 은어향 거의 안나는 진한맛을 팔아서 살아남았잖음 1부부터 진한맛으로 맛알못들에게 돈벌어서 가게 유지하고 자기 이상인 담백한맛을 맛을 아는 사람에게 판다고 그랬고
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하지만 자기는 은어맛도 제대로 안느껴지는 라멘에도 계속 은어를 넣을 정도로 라멘에 미쳐있지
(IP보기클릭)125.134.***.***
아타호-_-
또 그걸 아는 사람은 알거든요. 아리스쯤 되면 은어가 아니고 멸치인데? 까지 캐치하고 | 25.06.23 11:57 | | |
(IP보기클릭)125.178.***.***
도큔 이 자식은 사회평판은 개나 주란 식으로 막사는 거 같아도 사업머리 + 눈치는 기막힌 놈이라 ㅋㅋㅋ | 25.06.23 12:00 | | |
(IP보기클릭)211.235.***.***
어지간하면 망하기 힘든 지로케(양 많고 진한맛) +24시간 영업을 버틸정도의 체력 인성은 글렀어도 사업은 꾸릴 준비가 된듯 | 25.06.23 12:09 | | |
(IP보기클릭)222.112.***.***
실제로 좋은 입지같은걸 귀신같이 잘 찾아낸다고 했지 자기 가게의 주 고객층도 정확하게 파악하고 있고 그런 고객층이 많은 곳들을 쏙쏙 골라서 입점함 | 25.06.23 12:10 | | |
(IP보기클릭)211.184.***.***
곰의 탈을 쓴 독사라서 | 25.06.23 12:29 | | |
(IP보기클릭)59.14.***.***
장사는 자아 실현이 아님 생존이지 살려면 뭔 짓이라도 다해야지
(IP보기클릭)106.102.***.***
그래서 1부 주인공한테 너는 그냥 라면매니아일뿐이야 라고 하지 | 25.06.23 12:02 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
본인이 장인인데 장인을 싫어할리가... 것보다 망하면 장인도 못한다는 뼈저린 경험에서 나온거지 뭣보다 맛있다고 잘 팔리는게 아니라는것도
(IP보기클릭)175.195.***.***
캐시카우는 중요하지
(IP보기클릭)1.214.***.***
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어떤 장르든 우선 팔리는게 제일 중요. 안팔리는걸 고집하려면 그건 취미로만 해야함.
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