동원F&B, 美비욘드미트 독점계약..내년 초 판매
콩·버섯 등 식물성 단백질로 배양..형태까지 재현
푸드테크의 총아
세계 95억명 인구 먹여 살릴 미래 식량 각광
진짜 고기보다 단백질·철분 많고 콜레스테롤은 낮아
제이영헬스케어는 '콩고기' 기술 확보 내년 햄·소시지 판매
본문
[경제] "육즙까지 똑같은 맛"..식물로 만든 '가짜고기' 한국상륙 [37]
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출석일수 : 4178일 LV.131
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추천 7 조회 6219 비추력 21474
작성일 2018.12.10 (01:38:10)
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추천 7 조회 6219 댓글수 37
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(IP보기클릭)121.169.***.***
돼지고기로 만든 두부를 원합니다.
(IP보기클릭)47.199.***.***
똑같긴 개뿔
(IP보기클릭)14.37.***.***
반대로 고기만 먹어도 식이섬유나 다른 영야소도 섭취 가능하게 된다면 사람들 건강에도 더 좋을 것 같구요.
(IP보기클릭)210.216.***.***
한국출시되면 진짜 고기보다 비싸겠지... 진짜 고기보다 맛은 떨이지고 비싸면 누가 사먹음 ?
(IP보기클릭)58.148.***.***
먹어보지도 않았으면서 뭔 개소리
(IP보기클릭)120.142.***.***
(IP보기클릭)110.10.***.***
(IP보기클릭)219.255.***.***
(IP보기클릭)221.138.***.***
(IP보기클릭)123.254.***.***
고기(단백질+지방)는 살 안쪄요 | 18.12.10 02:33 | | |
(IP보기클릭)47.199.***.***
똑같긴 개뿔
(IP보기클릭)123.254.***.***
식감이 약~간 미묘하게 다르긴한데 맛은 블라인드 테스트하면 대부분 못맞출걸요? | 18.12.10 02:31 | | |
(IP보기클릭)58.148.***.***
남자
먹어보지도 않았으면서 뭔 개소리 | 18.12.10 02:42 | | |
(IP보기클릭)123.254.***.***
먹어봤는데요?? | 18.12.10 02:55 | | |
(IP보기클릭)96.55.***.***
진짜 저도 헛소리인줄 알았는데 A&W라는 패스트푸드점에서 이번에 식물성고기패티 햄버거 나와서 먹어봤는데 진짜 고기랑 비슷하게 만들긴 했어요. 식감은 조금 다른데 맛은 있었어요. | 18.12.10 05:11 | | |
(IP보기클릭)119.194.***.***
먹어보기도 전에 아니다한거는 추천폭탄, 딴사람이 먹어봤다는데 괜찮다는건 안먹어봤다 단정짓고 비추폭탄 역시나 어메이징 루리웹 | 18.12.10 06:13 | | |
(IP보기클릭)211.1.***.***
양념 떡칠하니까 모르죠. 숯불구이 해보면 바보라도 한큐에 압니다 ㅎㅎ | 18.12.10 07:59 | | |
(IP보기클릭)114.203.***.***
(IP보기클릭)222.102.***.***
식감이나 맛이 어때요? | 18.12.10 02:57 | | |
(IP보기클릭)114.203.***.***
번데기 느낌? 입니다. 대친 다음에 물기 빼고 볶아 먹으니까 좋다능... | 18.12.10 02:59 | | |
(IP보기클릭)175.113.***.***
뭔맛인가요? | 18.12.10 03:52 | | |
(IP보기클릭)116.127.***.***
(IP보기클릭)210.216.***.***
한국출시되면 진짜 고기보다 비싸겠지... 진짜 고기보다 맛은 떨이지고 비싸면 누가 사먹음 ?
(IP보기클릭)175.223.***.***
대량생산하면 싸짐. 소고기도 구제역으로 출하못하게 되면 두세배 비싸짐. | 18.12.10 07:51 | | |
(IP보기클릭)14.37.***.***
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토범태영
반대로 고기만 먹어도 식이섬유나 다른 영야소도 섭취 가능하게 된다면 사람들 건강에도 더 좋을 것 같구요. | 18.12.10 02:08 | | |
(IP보기클릭)112.160.***.***
(IP보기클릭)121.169.***.***
돼지고기로 만든 두부를 원합니다.
(IP보기클릭)14.138.***.***
(IP보기클릭)118.218.***.***
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흔한 야채호빵이나 짜파게티에 콩고기 들었기는 한데... | 18.12.10 08:56 | | |
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지방이 없어서 그럴듯 | 18.12.10 08:21 | | |
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