신라호텔 한식당에 다녀왔습니다
라 연
모수 가온과 함께
미쉐린가이드 3스타로 유명했다가
지금은 2스타를 유지하고 있는곳이예요
검문소
영빈관 ㅎㅇ
예식이 진행중이군요
창가에 앉으면
이렇게 근사한 뷰를 감상할수 있씁니다
은식기와 둥글레차
환영음식
유쾌와 사과 발효주
한우꾸릿살 육회를
바삭한 쌀 부각으로 감싸고
위에 올린 오세트라 캐비아
겨자장 찍어서 냠냠
사과발효주는 정신이 번쩍 드는
강렬한 톡쏘는맛
시드르 같을까나 생각했는데
꼼부차같은 느낌였어요
옥광밤 응이
우유를 부어가며 부드럽게 쑤어낸 응이와
톡톡 뿌린 계피 가루
밤거품
뭔가 담는것도 밤모양이예요
귀엽
밑에는 말려서 쫀득하게 씹히는
도토리묵이 콕콕 박혀있었습니다
시작하자마자 너무 맛있어서
기분 좋아짐
홍새우냉회
감을 숙성시켜서 만든 식초에
통통한 홍새우
그리고 방아잎얼음
단새우보다 달고 고소한맛이 일품
거기에 감식초와 방아잎의
톡쏘는맛이 잘어울렸어요
날로 먹는거 안좋아하는데
맛있게 먹었습니다
수란과 잣죽
백봉오골계의 초란으로 만든 수란과
진한 잣죽
식감을 더해줄 바삭하게 튀긴 버섯
톡톡
수란 먼저 맛보고
죽과 섞어서 즐기다가
같이 나온 무화과 찐빵도 찍어서 먹어봅니다
라연 잣죽 진짜 잘하네
이건 계속계속 먹고싶은 맛
은갈치구이
가시를 발라내고
된장을 발라서 구운 은갈치와
된장소스
살짝 곁들인 보리밥
겉은 엄청 바삭바삭했는데
속은 촉촉했어요
생선은 어쩌면 좋아하는게 아닐까 날?
불고기
큼직하게 다져서
식감을 살린 석쇠불고기와
가지 버섯 양파 산초 당귀페스토
맛있습니다
라연하면 갈비찜이 유명한데
기본으로 나오는 불고기도 아주 훌륭해요
솥밥
멧돼지찰벼 자광도 귀도
라연에서 복원한 3가지 토종쌀과
담일 도정한 김포금쌀로
막 지어낸 솥밥
꿩장과 제철나물들 넣고
육회 올려서 비빕니다
이 집 밥 잘짓네
찬은 감장아찌와
배보쌈김치
식사를 마쳤으니
입안을 개운하게 해줄
감귤빙과
뭉글뭉글 푸딩같은 식감이
입안을 덮어줍니다
우엉 아이스크림
쫄깃한 위에 메밀크림과
우엉 아이스크림
주위를 튀긴 우엉으로 감쌌어요
조금씩 따로 먹어보면
재료마다 개성이 너무 강한데
한입에 먹으면
어우려져서 신기
다과드시고 가세여
무화과정과
밤양갱
찹살 밀푀유
오미자차랑 같이 즐깁니다
배둥둥
근사한 남산을 배경으로
단아한 인테리어와
친절한 서비스
그리고 맛있는 음식까지
잘 먹고갑니당
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라면 먹으러 신라호텔까지 가나 했...
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라연쿨이 찼는데 싶더니 역시 라연 다녀오셨군 ㅎㅎ
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라면은 언제 나오나여
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신라호텔 한식당에서 나오는 '라면'이 궁금해서 왔는데.... 진짜임. 라면이 없네. 라연이네.
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밤거품 예술이네요~ +_+
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라연쿨이 찼는데 싶더니 역시 라연 다녀오셨군 ㅎㅎ
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맛돌이임 | 25.09.08 14:21 | |
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아 라면에 솥밥말아묵음 딱좋은디..
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라연대신 라면...라면그림짤방은 언제봐도 | 25.09.08 11:22 | |
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그것이 신라면인가! | 25.09.08 14:22 | |
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라면은 언제 나오나여
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객실에서 짜파구리드쉴? | 25.09.08 14:22 | |
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이용도해보세요 서비스가 진짜 좋아여 | 25.09.08 14:22 | |
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신라호텔 한식당에서 나오는 '라면'이 궁금해서 왔는데.... 진짜임. 라면이 없네. 라연이네.
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어이가 없는건 아니라 다행이군여 | 25.09.08 14:23 | |
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밤거품 예술이네요~ +_+
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달콤합니다잉 | 25.09.08 14:23 | |
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저도 생선 안좋아합니다! | 25.09.08 14:23 | |
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라면 먹으러 신라호텔까지 가나 했...
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해장라면 해줘야함 | 25.09.08 14:24 | |
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같이가여 | 25.09.08 14:24 | |
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예약할때 얘기하면 알러지면 다른메뉴로 대체해주세요 | 25.09.08 11:05 | |
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아 검자이크 하신건가...저게 머지 하고 계속 쳐다봤네요 ㅋㅋㅋ | 25.09.08 09:43 | |
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너무 선명하게 보여서.. | 25.09.08 14:24 | |
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