[자작] 냉동삼겹살 '도단집'

[아르쥬]

간만에 건대쪽에 있는 도단집에 다녀왔습니다.

급랭삼겹살로 원래는 전통(?)적인 호일씌운 버너 불판을 사용하고 있었는데 숯불+코팅팬으로 바뀌었더군요.

가볍게 4인분 스타트

숯불+면적이 넓은 코팅팬 조합

감성은 은박 호일에 감싼 불판이 더 나았던거 같네요 ㅋㅋ

삼겹살+꽈리고추+송이버섯이 올라갑니다.

고기는 전부 서버분께서 그릴링 해주십니다.

밥을 참을 수 없어서 공기밥 시켜서 얹어먹었네요!

근데 공기밥 2천원은 좀 서운해..

가격은 좀 있지만 맛있었습니다.

[루리웹-7272249194]

맛있겠네요... 근데 언젠부터 냉삼이 비싼 음식이 된거지 ㅋㅋㅋ

[Nter]

동감합니다. 냉삼이 그냥 삼겹살만큼 비싸더라구요 허허

[루리웹-6271278505]

맛있어서 그렇지 않을까요

[귀여운냥냥이]

요즘은 국내 냉장 삼겹살을 일부러 얼려서 팔다보니 더 그런거 아닐까요 ㅋㅋ

[Getchu.c*m]

옛날에 유통망 안좋을때는 유통기한 늘리려고 무조건 얼렸던거라 물량이 많아서 가격이 내려갔지만
요즘은 냉삼을 만드려고 일부러 얼리는거다보니 가격이 거의 비슷하죠.

[똥오줌죄수]

공기밥 2천원이라니 이 무슨 말법 !

[환경보호의중요성]

갠탄네요