마늘 사러 마트 갔는데 세상에.. 삶은 돼지머리 얼추 3kg쯤 되보이는 묵직한 무게인데 15,000원 하는거에요.
어.. 대충 해도 국밥 10그릇 가까이 나오겠다는 계산이 서서 슥 구입
다 잘라서 얼려놨어요
냉동실에 아주 큰 지분을 차지하고 있는 사골 엑기스를 녹여줍니다
다른 냄비에 다섯 스푼 정도만 넣어주고 물 부어요.
사골 비율 많아지면 금방 젤리되서 못먹어요 ㅜㅜ
돼지머리 300g. 2인분 만들거에요
새우젓 한스푼
들깨 한스푼, 미원 0.5스푼
고춧가루 한스푼
다데기는 금방 상해서 잘 안만들어요
냉동했던 순대 8개
전 전자렌지 돌리기 귀찮아서 그냥 넣고 적당히 상태 보고 불 껐는데요
순대 넣고 팔팔 끓이면 순식간에 순대 다 터지니까 미리 전자렌지에 30초 돌리고나서 넣는게 편해요
청양고추 6개
부추 한주먹
순대국밥 됐어요
고기 많이 들어간게 짱이죠
| ID | 구분 | 제목 | 글쓴이 | 추천 | 조회 | 날짜 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 118 | 전체공지 | 업데이트 내역 / 버튜버 방송 일정 | 8[RULIWEB] | 2023.08.08 | ||
| 23715125 | 공지 | 유튜브 영상 게재 및 홍보하는 게시물 관련 (47) | smile | 90 | 669294 | 2014.12.10 |
| 18768050 | 공지 | 음갤 댓글 방사능 드립시 ID 정지 (229) | smile | 210 | 1041835 | 2013.09.30 |
| 16698478 | 공지 | 자작 또는 직접 촬영 한 음식 이미지만 올려 주세요. (26) | smile | 88 | 771563 | 2013.03.09 |
| 30671110 | 패스트푸드 | 그럼못써 | 10 | 2482 | 2024.04.20 | |
| 30671109 | 자작 | 사이안 | 13 | 2756 | 2024.04.20 | |
| 30671108 | 자작 | 블화군 | 14 | 3802 | 2024.04.20 | |
| 30671107 | 자작 | Kazuya | 5 | 2031 | 2024.04.20 | |
| 30671104 | 기타 | 강신 | 4 | 1444 | 2024.04.20 | |
| 30671103 | 자작 | 덕빠 | 8 | 1124 | 2024.04.20 | |
| 30671102 | 자작 | 공허의 웬즈데이 | 34 | 5419 | 2024.04.20 | |
| 30671101 | 자작 | 콧구멍대왕 | 10 | 3709 | 2024.04.20 | |
| 30671100 | 분식 | 환경보호의중요성 | 11 | 2788 | 2024.04.20 | |
| 30671099 | 한식 | 폭유압사희망과장 | 18 | 4302 | 2024.04.20 | |
| 30671098 | 자작 | 슬뤠쉬 | 10 | 2544 | 2024.04.20 | |
| 30671097 | 자작 | 작은바위 | 22 | 4439 | 2024.04.20 | |
| 30671096 | 일식 | 루리웹-7474521590 | 72 | 29245 | 2024.04.20 | |
| 30671095 | 기타 | AZKiRyS | 11 | 2894 | 2024.04.20 | |
| 30671094 | 기타 | 난닝구호 | 10 | 2238 | 2024.04.20 | |
| 30671093 | 자작 | 페플러 | 17 | 7784 | 2024.04.20 | |
| 30671092 | 자작 | STex1 | 6 | 1216 | 2024.04.20 | |
| 30671091 | 자작 | 먹뭉이 | 15 | 6639 | 2024.04.20 | |
| 30671090 | 패스트푸드 | 낭만파동권 | 29 | 7762 | 2024.04.20 | |
| 30671089 | 자작 | 장래희망 판다 | 16 | 3251 | 2024.04.20 | |
| 30671088 | 한식 | 가즈아!!! | 16 | 5962 | 2024.04.20 | |
| 30671087 | 자작 | 돈찐 | 128 | 42406 | 2024.04.20 | |
| 30671086 | 한식 | 호크미사일 | 18 | 4963 | 2024.04.20 | |
| 30671085 | 양식 | 호이미 | 8 | 1441 | 2024.04.20 | |
| 30671084 | 자작 | Timber Wolf | 13 | 3049 | 2024.04.19 | |
| 30671083 | 자작 | 크리쳐맨 | 13 | 2489 | 2024.04.19 | |
| 30671082 | 패스트푸드 | 제멋대로 황제 | 19 | 4766 | 2024.04.19 | |
| 30671080 | 중식 | †-Kerberos-† | 9 | 2092 | 2024.04.19 |
(IP보기클릭)121.171.***.***
역시 고기가 많이들어가니 맛있어보이네요
(IP보기클릭)183.99.***.***
머리고기 손질이 큰 벽이군요. 저렇게 해 먹으면 가성비도 좋고 맛도 좋을 것 같네요.
(IP보기클릭)106.242.***.***
우와 .. 머릿고기를 손질하실 수 있다는게 .. 대단하십니다 !!
(IP보기클릭)1.221.***.***
잘봤습니다~~저도 경동시장에서 머릿고기니 시켜놨으니, 정독후 댓글 남겨놨다가, 집에서 해먹겠습니다~~~~
(IP보기클릭)14.52.***.***
헉! 돼지머리 ㄷㄷㄷ
(IP보기클릭)121.171.***.***
역시 고기가 많이들어가니 맛있어보이네요
(IP보기클릭)106.101.***.***
고기는 양것 넣어야 맛있어요~ | 24.04.06 08:29 | |
(IP보기클릭)106.242.***.***
우와 .. 머릿고기를 손질하실 수 있다는게 .. 대단하십니다 !!
(IP보기클릭)106.101.***.***
손질은 적당한 크기로 슥슥 했습니다 !! | 24.04.06 08:30 | |
(IP보기클릭)1.221.***.***
잘봤습니다~~저도 경동시장에서 머릿고기니 시켜놨으니, 정독후 댓글 남겨놨다가, 집에서 해먹겠습니다~~~~
(IP보기클릭)1.221.***.***
비비고사골육수+머릿고기 내장해서 먹었습니다. 적어주신 새우젓과 들깨가루가 진짜 최고인거 같습니다 | 24.03.27 15:41 | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
저도 옛날에는 오소리감투, 내장 등등을 썼었는데 관리가 힘들어서 그냥 머릿고기로 갈아탔습니다 | 24.04.06 08:31 | |
(IP보기클릭)14.52.***.***
헉! 돼지머리 ㄷㄷㄷ
(IP보기클릭)106.101.***.***
몸에 좋고 맛도 좋은 돼지에요~ | 24.04.06 08:32 | |
(IP보기클릭)183.99.***.***
머리고기 손질이 큰 벽이군요. 저렇게 해 먹으면 가성비도 좋고 맛도 좋을 것 같네요.
(IP보기클릭)106.101.***.***
귀, 뽈살, 돈설 이정도만 따로 자르고 나머지는 적당 크기에 맞춰 슥슥 잘랐어요. 은근히 어디서 많이 본것 같은 모양 나옵니다 ㅋㅋ | 24.04.06 08:34 | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
실은 자른것 중 300그람 정도 가져와서 새우젓 찍어먹고 막걸리 세 통을 마셨어요 | 24.04.06 08:35 | |
(IP보기클릭)76.115.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
돼지가 방긋 웃어요! | 24.04.06 08:38 | |
삭제된 댓글입니다.
(IP보기클릭)106.101.***.***
루리웹-7661727166
츄릅.. | 24.04.06 08:54 | |
(IP보기클릭)211.36.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
발골 되어있어요. | 24.04.05 20:11 | |
(IP보기클릭)210.99.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
돼지머리는 잡내가 별로 안나서 먹기 좋은것 같아요. 식감도 있구요 ㅋㅋ | 24.04.06 08:54 | |
(IP보기클릭)210.97.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
돼지머리는 생각보다 더 저렴한것 같아요 | 24.04.06 08:56 | |
(IP보기클릭)211.225.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
고기가득은 못참죠 ㅋㅋ | 24.04.06 08:58 | |
(IP보기클릭)14.37.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
딱 기본간만 한것이고 조미료 들어간게 있어서 어느정도 맛은 있을거에요 ㅋㅋ | 24.04.06 17:15 | |
(IP보기클릭)220.70.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
국밥에 낚여서 결혼하시면 안됩니다. 마음씨 예쁜 사람 만나세요~ | 24.04.06 17:16 | |
(IP보기클릭)220.70.***.***
근데 돼지머리는 냉장고에 조금만 냅둬도 잡내가 심하던데. 냉동을 해놓으면 좀 괜찮아지나용? 가격도 무게대비착하고.. 한번 사먹어보고싶네용 'ㅅ'ㅋㅋ; | 24.04.06 23:00 | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
음.. 그전에 냉동 슬라이스 돼지머리 같은건 종종 사먹었는데, 한번 삶아서 소분하면 반년 정도 냉동했다 먹어도 잡내 안나더라구요 마트에서 구입한건 삶은 돼지머리라서 썰어서 바로 냉동 했어요 | 24.04.07 04:03 | |
(IP보기클릭)220.70.***.***
오 팁 감사합니다! | 24.04.07 09:17 | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
근데 슬라이스 된 돼지머리는 만원정도 더 비싸더라구요. 아무래도 가공이 되서 그런것 같아요 | 24.04.07 09:57 | |
(IP보기클릭)218.38.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
집근처 식자제마트에 원래 없던 품목인데 이번에 가니 생겼더라구요. 계속 팔아줬으면 좋겠어요 ㅋㅋ | 24.04.07 04:04 | |
(IP보기클릭)27.119.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
츄릅츄릅... | 24.04.07 04:04 | |
(IP보기클릭)211.200.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
전 빨갛고 들깨가루 많이 넣은게 입맛 싹 도는것 같아요. 츄릅... | 24.04.07 04:05 | |
(IP보기클릭)112.163.***.***
(IP보기클릭)124.216.***.***
(IP보기클릭)124.216.***.***
마지막 사진에 놀란 마음 위로받고 갑니다ㅋㅋㅋ 맛있겠어요 | 24.04.07 16:56 | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
결과물이 좋아서 다행이에요 ㅜㅜ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 24.04.07 17:46 | |
(IP보기클릭)175.113.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
막상 해보시면 의외로 쉬울수도 있어요 ~ | 24.04.07 22:31 | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
음갤에 메인 사진은 완성본으로 바꿔뒀는데, 힛갤 넘어오면 무조건 가장 첫장 사진이 뜨게 되는것 같아요... | 24.04.07 22:33 | |
(IP보기클릭)211.212.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
네 부추 냉동입니다 | 24.04.08 00:21 | |
(IP보기클릭)211.212.***.***
생각해보니 부추는 수분이 많지 않아서 냉동해놔도 좋겠네요 나중에 사야지 | 24.04.08 02:14 | |
(IP보기클릭)112.161.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
몸으로 때운 만큼 가성비를 챙기는것 같아요 ㅎㅎ | 24.04.08 15:06 | |
(IP보기클릭)39.124.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
돼지머리가 반쪽이 되었어요 | 24.04.08 15:07 | |