[기타] 소세지빵

[프루브79]

어릴적 먹었던 켄터키후랑크 소세지가 들어간

소세지빵이 먹고싶었는데

요즘 빵집에는 안팔더군요

비슷한걸 팔긴하는데 소세지가 너무 저급한걸 썻거나

다 말라비틀어져서 맛대가리가 없었습니다

그럼 만들어야죠머..

소세지는 도이치 부어스트 사용했어요

왜이리 비쌈?

이쁘게 반죽안에 넣어서 가위질해줍니다

이빵은 토핑이 생명이라 양파.버섯.콘옥수수를

마요네즈에 버무려서 듬뿍 올려주고

그위에 슈레드치즈를 산처럼 쌓아줍니다

180도 17분 오븐에서 돌려주고

머스타드.케찹.파슬리가루를 위에 뿌려주면 완성

개당단가 만원은 받아야할거같은 소세지빵 완성입니다

겁나 맛있었지만 한번만 해먹는걸로 ㅋ

[원래 까부냐]

빵집 보다 더 맛있어 보여요...

[다이죠부냥]

진짜 맛있겠어요

[개꿀맛!!]

앗 내 멍멍이가 요기잉네

[육체노동자]

요즘 피자빵 2500원이라서 못사먹겠음 ㅋㅋㅋ

[수라의 고양이]

3개 포장이요! 맛있겠어요!

[[SUGO]]

어려서부터 거의 20년을 넘게 다니던 제과점에서 맨날 저 피자빵만 사먹었었는데 다른 동네로 이사간 후 3개월만에 찾아 갔더니 파바로 바뀜 ㅠ
기존에도 파란간판에 자주 리모델링 하던 가게라 아무생각 없이 들어가서 빵을 고르는데 빵포장지가 파리바게트... 이게 뭐지 싶어 계산하고 나와보니 간판에도 파리바게트...
빵 고를때부터 퀄리티가 왜이렇게 떨어졌지 싶었는데 ㅠㅠ
그 후에 저 피자빵이 자꾸 생각나서 이집 저집 다 사먹어봤는데 그맛이 안남 ㅠㅠㅠㅠㅠ 먹고싶다 피자빵..

[프루브79]

딱 제마음이랑 같군요;;
한개 보내드리고싶다 진짜..

[홋홋아짐맛]

진짜 오랫동안 다니던 가게가 없어지거나, 맛이 변하면
참 마음이 안좋죠 ㅠ_ㅠ

[Laitwave]

저도 제빵 배워야 할라나 봅니다. 빵이 비싸진데다 퀄리티는 하락하고. 베이킹파우더 많이 넣은 곳은 쓴맛이 메인이고.

[공허의 금새록]

앗 근데 이빵은
싸구려 소세지 써도 먼가 맛있는거 같아요 ㅋㅋ

[홋홋아짐맛]

에이 그래도 넘 구리면 춈 그래용.

[근로자김씨시즌3]

맛있겠다.. 츄릅..

[korotonawa]

무적권 맛있게따

[ac카카]

혹시 개당 재료비는 얼마나 드시는지 알 수 있을까요? 동네 빵집에 하나에 3500원 받던데 그게 도대체 맞는 가격인지...

[프루브79]

그 가격 맞출려면 좋은재료 쓰기가 쉽지않아요
도이치부어스트 1개 가격이 1600원이거든요
물론 빵집 소세지보다 사이즈가 크긴 합니다만..

[e루리]

이 분도 댓글에서 말씀하셨고, 본문에도 겁나 맛있었지만, 한 번만 해 드시겠다고 하신 것처럼..

제품의 생산 원가가, 겉으로 보이는 게 전부가 아닙니다, 고생과 수고스러움도 분명히 원가의 중요한 요소이고요.

물론 정말 말도 안 되는 폭리를 취하는 것들도 있지만, 판매자 입장에서도 싸게 팔면 더 많이 팔리는 걸 모르는 게 아니거든요.

[프루브79]

맛습니다. 재료비가 전부가 아니지요
이거 만드는데 5시간은 걸린거 같아요 사실 이정도 수고스러움이면 다른거 맛있는것도 많으니;;

[심상석생]

사실 재료비보다는 인건비랑 임대료가 깡패입니다

[APERTURE SCIENCE]

[37594497]

신기하다 이게 집에서 되는거군요? ㄷㄷㄷ

[살사마스터]

오븐 하나 살려고 고민중인데 혹시 어떤 오븐 쓰시나요?

[프루브79]

작년에 입주할때 설치되어있던 전자렌지와 오븐기능 같이 있는거 사용중입니다.
오븐이라기 보단 에어프라이어에 가까운 녀석이죠
30-40만원정도 하는걸로 알고있는데 이걸로도 어지간한건 다 만듭니다만
저도 컨벡션오븐이나 데크오븐 좋은거 같고싶네요

[송우리록키]

그나마 파바가 좋은 소세지 쓰는 편이지 않나요? 이것도 동네 지점마다 차이가 있으려나

[프루브79]

파바 퀄리티가 평타는 치지만 사실 고퀄은 아니자나요

[쥬스곽]

돈육함량 95퍼 이상. 부대찌개 같은데 넣어 먹어도 좋아요.소시지는 사입해서 사용하는 경우가 거의 없죠.

[하꾸하꾸김핫구]

아이러니하게도 빠바가 재료는 제일 비싼거 쓴답니다. 빠바가 가맹점주한테 재료팔아서 이득보는구조라 재료가 하나같이 다 고급이죠

[호에에에에]

솔직히 저정도면 걍 피자라 봐야 하지 않을까요 ㅋㅋㅋ

[프루브79]

토마토 소스 안들어가서 탈락~

[NeverEndingSEGA]

오븐이 크면 그래도 한 번에 빵 나오는 수가 많아서 해볼 것 같은데.. 시간은 비슷하게 들여서 2~3개씩 빵 나오면 진짜.. 그냥 사 먹는게 편하죠. 흑흑..

[kittchi5469]

최애 빵인데 정말 맛나보이네..

[타로모노]

혹시 빵집을 하시나요??

[실버메탈]

실례가 안된다면 피자빵 하나 사주십쇼

[엑셀리테🎗]

이거는 맛이 없을 수가 없다

[SoCooL]

핫도그도 그렇고 전분 비중 높은 싸구려 소세지가 맛을 망침

[인조이 밋시☆]

으아아악!! 먹고싶다!

[루리웹-4904853440]

세상에서 피자빵이랑 소세지빵이 제일 맛있어

[88년 장세훈]

제 점수는 소세지빵점

[쥬스곽]

개인적으로 토핑은 양파, 당근만 채썰어서 케마 뿌리는 걸 좋아해요.

[루니카™]

저거보다 소보로빵이 더 찾기 힘들어졌어요ㅠㅠ

[花香蝶自來]

[毛부리]

이거는 무조건 맛있다.. 츄릅

[일당백]

저도 어릴적 쏘야빵 혹은 피자빵 저거 즐겨먹었는데 요즘 일반 슈퍼나 편의점에서 찾아보긴 힘들고 ㅍㅂ서 한개 3천원정도 주고 가끔사먹는데 추억의 맛 ㅎㅎ

[민족중흥]