통영 가리비가 1kg에 4천원 정도로 싸길래 바로 4kg 주문해서 절반 쪄봤습니다.
달달하니 맛이 아주 좋네요 ㅎ
맛있는 가리비찜에 소주 한 잔 ㅎ
다진마늘과 참기름 섞은 초장과 가리비, 마늘, 청양고추 조합은 반칙인 것 같습니다.
10분 뒤 모습, 이제 불을 끄고 뚜껑 덮어 주고 뜸을 들여줍니다.
웍에 가지런히 담아 주고, 물 반 소주 반 채워 뚜껑 덮고 끓여줍니다.
솔로 박박 씻어 목욕시켜 줍니다.
오늘의 재료
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시간이 반대로 흐르는 사진인듯 ㅋㅋ
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으... 넘 맛나보이네요. 항상 집에서 해먹으면 다좋은에 껍데기 버릴때가 문제에요 ㅎㅎ
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저렇게 담아야 많이 담을 수 있어서요 ㅎㅎ | 23.02.05 10:34 | |
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소주 안주로 참 좋았습니다. 절반 남은 가리비 뭘로 먹을지 행복한 고민 중입니다. ㅎ | 23.02.05 11:32 | |
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소주가 맛있어지는 안주죠 ㅎㅎ 가리비로 낸 육수에 칼국수까지 먹고 싶었는데, 배가 불러서 못 먹었네요 ㅎ | 23.02.05 15:10 | |
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시간이 반대로 흐르는 사진인듯 ㅋㅋ
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제가 스푸파를 재미나게 봐서 결과물부터 재료로 가는 구성을 좋아합니다. ㅎㅎ | 23.02.05 15:11 | |
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으... 넘 맛나보이네요. 항상 집에서 해먹으면 다좋은에 껍데기 버릴때가 문제에요 ㅎㅎ
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맞습니다. 그래서 껍데기는 그날 바로 검은 봉지에 담아서 버려 버립니다. ㅎ 일반 쓰레기라고 하더라고요. | 23.02.05 15:12 | |
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다진 마늘에 참기름, 깨를 넣고 섞은 초장과 가리비가 참 잘어울립니다. ㅎ 얇게 저민 마늘과 청양고추가 아주 잘 어울려요 ㅎㅎ | 23.02.06 00:59 | |
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접시에 다 담아보려고 욱여 넣었는데, 다행히 맛있었습니다. ㅎ | 23.02.06 00:59 | |
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오... 초고추장에 발사믹식초도 맛있을 것 같네요. 메모해뒀다가 다음에 먹어봐야겠네요. 좋은 정보 감사드립니다~!!! | 23.02.06 01:00 | |