[자작] 한식, 백반 가게에서 만들어 먹는 스테이크에 대하여(연말파티)

[캡틴파워~]

연말에는 역시 스테이크죠.

토마호크는 직원 중 생일인 친구가 지인에게 받은 선물이라고 크기가 부담 된다고 하여 가게로 가져 왔는데 이 친구가 오늘 퇴사라 

겸사 겸사 송년회 겸 파티 했습니다.

오늘 남은 가게 남은 반찬과 스테이크 완성. (티 본 올린 사진은 못 찍었어요. ㅠㅠ)

토마호크

양이 부족할 것 같아 50% 할인 하길래 추가로 구입한 채끝X3덩어리

후라이팬도 몇 개 없어서 계란말이 용 사각팬으로.

(영상은 유투브 링크만 되서 일부공개로만 해놨습니다. 영상으로 봐야 할 것 같아 올려 드립니다.)

지글 지글

타임과 로즈마리를 같이 넣는 영상을 어디서 본 것 같아서 해봤습니다. 좋네요.

채끝( >소 등심 부분의 방아살 아래에 붙은 쇠고기 부위-어학사전.)

집이나 캠핑버너로 하면 화력이 약해서 뭔가 이상했는데 가게에서 쌘 불에 하니깐 제가 생각 하던 그게 되네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ (매우 만족.)

요거는 유튜브에 미국 형님들이 알려준 레시피. 이거 한 개면 소고기 관련 해서는 다 끝남.

풀이라는 사치. 풀은 사치. 그건 사치.

구워 놓은 풀.(한식 가게 임.)

풀.

완성.

공기밥과 스테이크 아름다운 조화.

바빠서 몇 장 못 찍었습니다.ㅠㅠ 

[페르셔스]

저 사각 계란말이팬 두껍고 공간이 넓어서 은근 전 굽거나 고기 굽는데 좋아서 애용중입니다 ㅎㅎ

[캡틴파워~]

저도 오늘 써보니 상당히 좋더라구요

[소금맛아몬드]

호아앙!! 한식당에서 스테끼까지 최강의 조합 아임까 ㅋㅋㅋ

[캡틴파워~]

밥에 스테이크 싸먹고 나서 알았습니다. 이게 최고 구나 라는 것을 요 ㅋㅋ

[공허의 금새록]

예이 고기 파티다

[캡틴파워~]

추울 땐 고기 앞으로.

[†-Kerberos-†]

업장도 마찬가지이시겠지만,
와 가정집에서는 기름 튈꺼 생각하면 벌써부터 뒷목이......ㅎㅎ

[캡틴파워~]

제가 가게에서는 서빙만 하고 있어서 이 날 처음 스테이크 해봤는데 일단 연기갘ㅋㅋㅋㅋ 난리가 나네요 ㅋㅋㅋ
평소 집에서 가끔 해 먹었는데 튄 기름만 해도 엄청 났죠 ㅋㅋ
그래서 집에서 잘 안 해먹거나 뚜껑 덮고 하긴 하는데
잘 안 해먹어요 ㅠㅠ

[고양이나주]

정말 아름답습니다 ㅎㅎ

[캡틴파워~]

고기는 언제나 옳죠. 감사합니다 ㅎㅎㅎ

[골든핑거리버]

탄단지가 적절히 배합된 건강식이군요

[캡틴파워~]

맞습니다! 이건 건강식이죠!

[수라의 고양이]

어미무시한 파워 고기 먹고싶네요 ㅋㅋ

[캡틴파워~]

아하하 어제도 먹었죠! 어제는 연속으로 고기 8덩어리 굽고 있어서 사진은 거의 못 찍었습니다 ㅠㅠ

[개꿀맛!!]

주인장님 어딥니까? 정식메뉴에는 없는거죠?

[캡틴파워~]

저는 서빙만 하고, 주인장은 어머니 입니다 ㅋㅋ
저 날에만 그냥 파티용으로 스테이크 구웠어요

정식메뉴는 요번 주는
월 - 돼지불백
화 - 닭도리탕
수 - 소뼈곰탕
목 - 뼈해장국 이네요 ㅋㅋ

인천 이에요

[개꿀맛!!]

제발 저도 파티 끼워주세요. 돈내고 열심히 먹을자신 있습니다.

[라우 르 크루제]

미국 형님 레시피 유튜브가 궁금합니다.

[캡틴파워~]

https://youtu.be/chBUU15uEDU
3분 12초 부터 보시면 됩니다.
파, 와사비, 양파분말, 소금, 후추, 참기름 사용 하심 됩니다. ^^

[버블제이]

[캡틴파워~]

[coco멍멍]

스테이크에는 공기밥이죠
전
정성스럽게 스테키 굽고
쌈쌈장+소금장 찍어 고추와 밥을 넣고 쌈싸먹습니다

[캡틴파워~]

쌈쌈장과 소금장은 다음에 해 보도록 하겠습니다!