[자작] 행복 500%

[숙식이아빠]

양고기를 선물 받았습니다.

잡내를 없애기 위해 소금과 후추를 챱챱 발라주고 집에 있던 아보카도유를 잘 묻혀주어

냉장고에서 두어시간 재웠습니다.

혹시나 양고기 특유의 잡내를 못 잡을까봐 지퍼백에 우유를 부어 또 한 30분 재웠습니다.

양고기가 숙면을(?) 취하는 사이, 편의점서 버니니 24캔 2만 4천원에 판대서 구매한 걸 가져왔습니다.

후라이팬에 아보카도유 두르고 센불에 열심히 굽다가 어느정도 겉면이 익혔을때

중불로 내린 후 버터 한조각 넣고 한 2~3분 더 굽다가 마무리는 약불에 팬을 기울여서 

숟가락으로 버터가 섞인 기름을 계속 끼얹어 주어 마무리 했습니다. 

양고기는 너무 익히면 질겨진다 해서 살짝 핏기가 돌기를 바랬는데 제가 원하는 상태로 

잘 구워졌습니다. 잡내가 1도 안 나고 씹어보니 부드럽고 육즙도 챠르르~ 나오는게 너무 맛이 좋았습니다.

냉장고에서 차가운 버니니를 꺼내 고기랑 잘 먹었습니다!!

버니니는 첨 먹어봤는데 고기랑 너무 잘 어울립니다! (도수가 5.2%라 다 마시니 취기가...)

요새 날도 덥고 대충 대충 해먹다가 간만에 신경써서 밥 해 먹으니 기분이 너무 좋았습니다.

다들 무더운 여름 건강하게 잘 보내세요~

마무리는 숙식이 얼빡샷으로... ㅂㅂㄴ~



[알레폰드]

우어 ~~ 저녁 안 먹었는데... 엄청 맛있어 보입니다 ㅠㅠ

[숙식이아빠]

헤헤 진짜 맛났어여~

[로얄꽁치]

양고기 엄청좋아하는데 갈비사서 소금,후추,올리브유로 재워놓고 에어 후라이기로 돌리면 정말 맛있죠.

[숙식이아빠]

집에선 첨 궈 먹어봤는데 아주 좋았습니다 ㅎㅎ

[공허의 금새록]

우왕 만화고기

[숙식이아빠]

ㅎㅎ 맛나게 뜯어 먹었습니닷!

[망동이]

소고기 돼지고기 닭고기 다 특유냄새있는것 양고기도 특유냄새 있지만 전자들처럼 먹는데 아무문제없는 인터넷이 무 ㄴ제