여름철 별미인 메밀국수라면입니다
메밀국수는 1600년대에 처음 생겨진 이름이라 하는데요
겨울철 주로 먹던 음식이라 합니다 ^^
고명으로 양배추와 부추 오이 무를 사용했고요
라면에 첨가된 소스에 물 70미리
들기름 깨소금 파 후추를 넣고 소스를 만들어 줬습니다
오이엔 레몬즙을 사용했고요 식토가 없었어요 ㅡ,.ㅡ;;;
토마토를 십자로 앞 뒤 면을 갈라 면과 같이 익혀줬어요
면이 한번 끓어올라 국수삶듯 물을 반컵 부어줬고요
접시에 면을 담고 양배투 오이 부추를 집어 넣고 먹다남은 단무지가 있어서 채썰어 올려주고
토마토는 면과함게 탄물에 담궜다 식혀서 먹기좋게 잘라주세요
볶거나 삶은 토마토가 테내 흡수가 잘된다니 탐고하세요
토마토 올리고 참깨 뿌려주면 환성~ 입니다 ^^
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위에 저게 명란젓인가 했더니 토마토였군요ㅎㅎ메밀국수에 토마토 올리면 상큼하고 맛있죠.
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위에 저게 명란젓인가 했더니 토마토였군요ㅎㅎ메밀국수에 토마토 올리면 상큼하고 맛있죠.
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넵 ^^ | 22.05.03 15:43 | |
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껍질을 까니 정말 그렇게 보이네요 ^^ | 22.05.03 22:20 | |