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1980년대 돈가쓰라길래 기대했더니 제가 생각하는 그 비주얼이 아니고 그냥 요즘 돈가쓰네요 베이크드빈도 안들어가고 옛날 경양식 돈가스하는 집은 정말 다 망한것 같네요
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예전 경양식돈가쓰는 육질연하게하는 망치로 고기를 얇게핀 버터+캐챱베이스 붉은소스에 콘옥수수보단 베이크드빈, 옥수수순, 양배추+캐챱+마요네즈소스,완전 맛없는 후추뿌린 스프가 나왔어야 꼭 맛있어서라기보단 그냥 추억에 맛이라 다시 먹고 싶은데 그렇게 하던곳이 정말 드물어요 요즘 육즙이나 고기두툼하단 소리가 나오면 그건 이미 옛날 등심두드리던 그맛이 아니라 일본식 안심에서 찾을 맛인거죠
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세종에서 옛날 경양식 돈까스 먹으려면 조치원까지 가야죠
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우리집 근처에만 업서...
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세종에선 그냥 홍x돈까스 가 제일 먹을만 한듯...
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우리집 근처에만 업서...
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1980년대 돈가쓰라길래 기대했더니 제가 생각하는 그 비주얼이 아니고 그냥 요즘 돈가쓰네요 베이크드빈도 안들어가고 옛날 경양식 돈가스하는 집은 정말 다 망한것 같네요
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어느지역이신지는 모르겠는데 80년대 돈까스에는 베이크드빈이 들어갔나요?? 어렸을 적 경양식 돈까스에선 보지 못했거든요. 서울로 올라와서야 알게 되었습니다. 심지어 서울부대찌개와 체인점 부대찌개에 거의 반 필수로 들어가 있더군요ㅜㅜ | 21.12.22 19:48 | |
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사라앙해요
예전 경양식돈가쓰는 육질연하게하는 망치로 고기를 얇게핀 버터+캐챱베이스 붉은소스에 콘옥수수보단 베이크드빈, 옥수수순, 양배추+캐챱+마요네즈소스,완전 맛없는 후추뿌린 스프가 나왔어야 꼭 맛있어서라기보단 그냥 추억에 맛이라 다시 먹고 싶은데 그렇게 하던곳이 정말 드물어요 요즘 육즙이나 고기두툼하단 소리가 나오면 그건 이미 옛날 등심두드리던 그맛이 아니라 일본식 안심에서 찾을 맛인거죠 | 21.12.22 20:17 | |
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찾아보면 많이들 남았습니다 ㅎㅎ | 21.12.22 22:11 | |
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그런 돈까스집들 보면 대체로 돈까스집 이라기보단 '응? 백반집 아냐? 한식집 아냐?' 하는 느낌의 식당들에서 그런 류를 파는거 같더군요 심지어 신발벗고 들어가 앉아서 먹는 방식의 돈까스집들도 꽤 있구요 ㅋㅋ 그래서 겉모습 혹은 식당 이름으로만 보면 돈까스집인 걸 전혀 못 알아챌 곳들이 종종... | 21.12.22 22:15 | |
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어머니가 이런 돈가스를 찾으시는데 여기선 없는 것 같아요 | 21.12.26 16:20 | |
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울산에선 있었어요 요즘 옛날 경양식 돈가스 찾기가 어렵네요 ㅠ | 21.12.26 16:20 | |
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아마 어딘가 있기야 하겠죠 근데 진짜 찾기 어려워요 단골이었던 집도 어느순간 하나 둘 사라지고 요즘은 진짜 거의 사라진것같아요 뭔가 옛날 식인거 같다가도 결국 최신트렌드로 바뀌어있더라구요 아마 이제 시대가 원하는 맛이 이젠 그맛이아닌가봐야 | 21.12.26 22:56 | |
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세종에서 옛날 경양식 돈까스 먹으려면 조치원까지 가야죠
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금강오소리
조치원 안간지 좀 됏는데 거기 아직도 잇어요?? 거의 15년전에 가봣던곳인데 ㄷㄷ; | 21.12.22 19:47 | |
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금강오소리
전 몽마르뜨 보다 이바돔이 더 맛있더라고요 | 21.12.24 09:51 | |
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세종에선 그냥 홍x돈까스 가 제일 먹을만 한듯...
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