문득 비룡을 보다가 황금볶음밥이 맛있어보여서
따라했습니다.
1.계란에 굴소스 한숟갈,식용유 한숟갈넣고
풀어준다
2.찬밥(대신 안데운 햇반)을 넣고 섞어준다
3.웍에 식용유 두르고 썬대파와 베이컨을 볶는다
4.좀 익었다 싶었을때 2를넣고 같이볶는다
5.잘담아준다
베이컨은 걍 맛있을거같아서 넣음
결과는...
ㅋㅋㅋ 현실은 가혹하네요
황금은 무슨.
그래도 쫄쫄굶고난뒤에 야식으로 먹으니
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3번과정에서 카레가루를 추가해보세요 그럼 색 제대로 나와요
(IP보기클릭)99.167.***.***
맛있다~해
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맛있다~해
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3번과정에서 카레가루를 추가해보세요 그럼 색 제대로 나와요
(IP보기클릭)110.70.***.***
오오그렇군요! | 21.05.08 03:18 | |
(IP보기클릭)112.153.***.***
앗 다시보니 3이 아니라 4네요. 유튜브에서 본 카레볶음밥 레시피보고 해봤는데 색이 참 고와요 ㅎㅎ | 21.05.08 03:22 | |
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맞아요 화력이 좋아야 밥알에서 계란이 분리되기전에 익으면서 전체적으로 코팅이되죠. 화력이 부족함 아예 업소용등 아주큰 무쇠웍. 코팅용은 타버리니 무쇠웍으로 엄청나게 달구어 주는게 방법이긴 하죠. 냉부의 이연복 쉐프님도 같은 방법을 쓰셨죠 | 21.05.08 08:42 | |
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