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[자작] 올만에 해먹은 무수분카레;ㅎ [31]



 
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  • 댓글 | 31
    1


    (1882410)

    130.76.***.***

    BEST
    후라이팬에서 볶을래면 시간이 상당히 꽤 걸리더군요ㅎ 게다가 서서 계속 져어주어야하고..그래서 걍 압력속에 양파썰은거와 올리브유 두세푼정도 넣어주고 타이머해놓고 1시간조리하니 편하네요.
    21.02.24 22:46
    BEST
    카레 색깔이 남다른거 같습니다 잘보고 갑니다!
    21.02.24 14:13
    (1882410)

    130.76.***.***

    BEST
    전혀 짜진않았고 양파를 조리하면서 나온물이 상당히 달더군요ㅎ
    21.02.24 22:44
    LCH
    (2553)

    221.148.***.***

    BEST
    역시 카레는 직접 만들어먹어야 제맛이죠~ ㅎㅎ
    21.02.24 12:10
    (1882410)

    99.167.***.***

    BEST
    그츄 제 인생에 카레는 리틀도쿄에서 딱 한번 사먹어봤는데, 역시 집에서 해먹는게 젤 맛있더군요ㅎ
    21.02.24 12:14
    (2553)

    221.148.***.***

    BEST
    역시 카레는 직접 만들어먹어야 제맛이죠~ ㅎㅎ
    21.02.24 12:10
    (1882410)

    99.167.***.***

    BEST
    LCH
    그츄 제 인생에 카레는 리틀도쿄에서 딱 한번 사먹어봤는데, 역시 집에서 해먹는게 젤 맛있더군요ㅎ | 21.02.24 12:14 | | |
    (3272382)

    112.144.***.***

    무수분 카레라도 야채물과 어울리면 괜찮게 되는군요~~ 꾸덕하니 맛있었겠습니다 ㅎ
    21.02.24 12:58
    (1882410)

    130.76.***.***

    핫신
    양파물과 들어간 채소에서 나오는 채수로도 약간 꾸덕지게 나오는데 이것도 맛잇네요ㅎ | 21.02.24 22:43 | | |

    삭제된 댓글입니다.
    (1882410)

    130.76.***.***

    [삭제된 댓글의 댓글입니다.]
    탕수육소스부엉
    당기시면 드셔야쥬 카레묵음 쾌변쾌속입니다요ㅎ | 21.02.24 22:43 | | |
    먹음직스럽네요!ㅎㅎ 짜지않나요??
    21.02.24 14:07
    (1882410)

    130.76.***.***

    BEST
    Oblivion- Dust
    전혀 짜진않았고 양파를 조리하면서 나온물이 상당히 달더군요ㅎ | 21.02.24 22:44 | | |
    BEST
    카레 색깔이 남다른거 같습니다 잘보고 갑니다!
    21.02.24 14:13
    (1882410)

    130.76.***.***

    제멋대로 황제
    고형카레는 S&B 매운맛이 었는데 젼혀 맵진않더군요ㅎ | 21.02.24 22:45 | | |
    (5292725)

    121.175.***.***

    오옷 양파 오래 볶기 힘들었는데 이렇게 압력솥에 푹 익히는거 좋네요! 양파사서 해봐야겠습니다. 집에서 만들면 좋아하는 재료도 듬뿍 넣고 더 맛있쥬 ㅎㅎ 김치랑 같이 맛있겠네요.
    21.02.24 14:18
    (1882410)

    130.76.***.***

    BEST
    예니퍼
    후라이팬에서 볶을래면 시간이 상당히 꽤 걸리더군요ㅎ 게다가 서서 계속 져어주어야하고..그래서 걍 압력속에 양파썰은거와 올리브유 두세푼정도 넣어주고 타이머해놓고 1시간조리하니 편하네요. | 21.02.24 22:46 | | |
    (290844)

    39.115.***.***

    카레는 한번해놓으면 최소이삼일은먹을수있어 전 감자와고기많이넣고하는데 앙파볶은물로만하면 시간많이걸릴텐데 맛있겟군요..ㅋ
    21.02.24 15:40
    (1882410)

    130.76.***.***

    oldes
    그츄 같은거 매일먹기 실증나기에 카레는 백업메뉴로 정해놓고 먹으면 편하네요ㅎ | 21.02.24 22:48 | | |
    참 음식을 다양하게 잘 하세요. 카레도 맛있겠습니다.
    21.02.24 17:28
    (1882410)

    130.76.***.***

    복동이형
    주말엔 주중에 먹을꺼 조리하며 시간보내네요ㅎ | 21.02.24 22:48 | | |
    후라이팬에 해도 비슷하게 되려나요? 압력솥이 없어서ㅠ 근데 무수분카레 엄청 해먹어보고 싶어요ㅠㅠ 맛있을 것 같아요 ㅠㅠ
    21.02.24 20:12
    (1882410)

    130.76.***.***

    †-Kerberos-†
    당연히 되죠ㅎ 다만 팬에 볶기엔 시간도 걸리고 앞에 서서 볶기엔 좀 번거럽습니다.. 이참에 전기압력솥 하나 사시는것도..아님 슬로우쿠커라도..한번 사두시면 이런저런 요리에 쓸때가 많더군요. | 21.02.24 22:50 | | |
    (143167)

    1.232.***.***

    †-Kerberos-†
    카레 만들 때 양파를 한시간정도 볶으면서 본 바로는, 프라이팬의 경우 볶는 동안 수분이 날아가서 원글님처럼 카레를 녹일 정도의 물기가 안 나올 것 같습니다. 저도 사진 통해서 아... 압력솥을 쓰면 저런 시도가 가능하구나 하고 흥미롭게 보는 중입니다^^ | 21.03.04 12:31 | | |
    (2983036)

    222.104.***.***

    맛있겠어요 ㅠ
    21.02.25 00:00
    (1882410)

    99.167.***.***

    전기꽃
    확실히 일반적인 카레보단 묵직한게 맛있네요ㅎ | 21.02.25 11:54 | | |
    (538881)

    121.177.***.***

    카레 무지 맛있게 보입니다~ 무수분이랑 , 일반의 카레의 차이점이 뭔지..궁금해지는데요?? ㄷㄷ
    21.02.25 07:08
    (1882410)

    99.167.***.***

    †Tifa†
    큰차이는 무수분은 따로 물을 안넣고 재료의 수분으로만 카레를 만드는거죠ㅎ 묵직한게 맛있습니다. | 21.02.25 11:55 | | |
    아 무수분이 뭔가 했더니 ㅎㅎ 저런 꾸덕한것도 참좋아합니다!
    21.03.02 00:27
    (45003)

    220.77.***.***

    그 옛날 1박 2일 외국인 노동자 특집에서 출연한 외국인이 물 안넣고 야채와 고기 수분 만으로 만든 카레가 인상깊었는데, 그것과 비슷한건가 봅니다.
    21.03.03 17:03
    프로필 사진잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    21.03.03 21:39
    요즘에 채소값이 비싸서 양파랑 대파 들어간 음식을 함부로 못하겠어요 ㅠ.ㅠ
    21.03.03 23:27
    일반 카레보다 맛있어보여요
    21.03.04 04:51
    와 양파 카라멜라이징 하는거 엄청 귀찮고 힘들어서 ... 항상 빼거나 고생해서 싫었는데 이런 좋은 방법이 있다니... 카레진짜 맛있어보이네요.. 무수분카레는 시도해본적없는데 많이 어려울거같은데... 대단하시네요
    21.03.04 12:44
    저는 무수분 카레를 압력밥솥에 해봤는데 맛있더군요.. 며칠간 밥에서 카레냄새가 나는것 빼고는 괜찮았습니다...
    21.03.04 12:48
    우유나 생크림 들어가는건줄 알았는데 진짜 무수분이었군요;;
    21.03.04 13:36
    카레 보관은 냉장고에 하시나요? 매번 후라이팬 앞에서 카라멜라이즈하는거 정말 힘들었는데 압력솥 좋네요..!
    21.03.04 15:14


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