안녕하세요. 아무개입니다.
오늘은 뭘 할까 생각해보다가 밑에 유저분께서
테킬라 선라이즈를 올리셨길래 떠오르는 게 있어서 만들어봤습니다.
아무래도 일출을 봤다면 일몰도 봐야겠죠?
테킬라 선셋입니다.
https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/1936/tequila-sunset
재료는 선라이즈처럼 간단합니다.
테킬라, 꿀, 레몬주스입니다.
전부 쉐이크 해 준 후 소다수로 잔의 빈 부분을 채우라고 되어있지만,
경우에 따라서 그냥 드셔도 무난한 음료입니다.
계량은 아래와 같습니다.
7 찻스푼 꿀
60ml 테킬라
60ml 레몬주스
꿀과 다른재료를 잘 저어서 꿀이 다 녹은 후 얼음을 넣고 쉐이크 해줍니다.
그 뒤에 얼음넣은 잔에 따라서 남은 부분을 소다수로 채워주면
완성입니다.
잡화꿀을 써서 색상이 좀 연하게 나왔습니다
레시피 상으로는 오렌지꽃 꿀을 쓰라고 나와있는데 그걸 구하기는 무리겠죠?
맛은 소다수를 넣은 만큼 적당히 상큼하고 테킬라의 꼬릿한 향이 하루를 마무리 하면서
시원하게 들이킬 수 있는 한잔입니다.
잘 마셨습니다.
주말 잘 보내세요.
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