[일식] 단골집 힐링

[빠오빠오개초코]

고객사와 회의 간 회사동료의 긴급 SOS

"칼퇴해"

"5시"

당연히 뭔 뜻인지 알지만 한번 떠보는게 예의

"와이??"

"칼퇴해... ㅠ"

이부분에서 마음이 뭉클~

겁나게 빡치는 일이 있었나보네요.

그 맘을 알기에 단골집으로 두명 일단 예약

제 글 보신분들이라면 한두번쯤 보셨을 곳을 다녀왔습니다.

일단 테이블 셋팅부터~

젓가락 받침이 요염하지요?

이곳 마스코트 입니다.

기본 안주로 한잔 기울이면서 서로의 넋두리로 술자리 스타트~

오늘도 역시 2인 사시미 한접시는 기본이고~

동료의 요청으로 고노와다(해삼내장) 추가했습니다.

메뉴상으론 광어+고노와다 이지만, 사장님의 배려로 고노와다만 추가했어요.

다양한 회를 맛볼 수 있어서 참 좋아라하는 메뉴예요.

올때마다 기본 안주처럼 리에 앉아마자 주문해요.

추가로 주문한 고노와다가 푸짐하네요.

이거 ㄹㅇ 술도적인데~

이와중에 연어알이 영롱한게 눈도 즐겁습니다.

정말 새로웠던 구성이었던게...

참치 내장 젓갈이었습니다.

쿰쿰한 맛이 올라오면서 감칠맛이 올라오는게,

젓갈류 좋아하는 분들은 이거 한점으로 소주 한잔 OK 될듯 ㅋ

겉면만 불로 그슬린 삼치회에 간장양파소스도 겁나 좋습니다.

회 한점에 술 한잔을 기울이면서 먹으면서

동료와의 이야기도 기울여 봅니다.

 들어보니 SOS 친 이유가 있더구만요.

일이란게... 쉽지가 않네요.

광어(흰살 생선) + 고노와다(해삼내장) 조합은 맛들이면 헤어나오기 힘들죠.

호불호가 있겠지만, 이 문을 들어서는 순간 빠져드는 겁니다.

술을 부르는 위험한 맛이예요.

전복내장소스 최곱니다.

굉장히 꼬숩고 크리미한 소스 맛이 주인공인 전복을 압도 합니다.

이거 내주는 곳치곤 별로인 곳 본적 없네요.

서비스로 내주신 광어 초밥

광어 밑에 시소잎이 향을 더합니다.

초밥집도 아닌 술집인데, 이렇게 초밥이 나오면 감사하지요.

왠만한 초밥집보다 이 한점이 더 맛있어요.

 으잉?!

메뉴판 보면서 다음 안주 고르는 와중에 서비스 더 주십니다.

한치 다리 튀김

술은 점점 상한치를 치고 있는데...

안주는 맛있고... 위험한 상황이네요.

술로 위험한 상황이예요.

이미 배는 부르고 안주도 추가 주문한 상태라, 

혹시나 남기면 죄송할까봐 걱정했는데...

맛있어서 기본안주처럼 계속 먹었네요.

마지막 안주로 소곱창 무침 ㄱㄱ

한우 곱창에 미소된장으로 무친 맛이 술과 찰떡궁합이네요.

원래 없었던 메뉴인데...

최근에 메뉴 업그레이드 하는 모습이 좋습니다.

취향저격의 안주들 덕분에 진득하게 한잔 걸치고 나왔네요.

꿀꿀했던 맘이 기분 좋게 풀린 저녁이었습니다.

[국밥충]

항상 이 가게 보는데 합정에서 2차하기 좋을것같은 장소같슴다!!

위치랑 상호좀 가르쳐주실수 있으신가요!?

[빠오빠오개초코]

넵~ 합정역에 위치한 [카에루]란 곳이예요.
팁 하나 드리자면 2차로 가신다면 1차 드실곳으로 이동전에 웨이팅 걸어놓고 가시는게 좋을거 같아요.
술집이다보니 자리가 쉽게 빠지는 편이 아니더라구요.

[국밥충]

헉 감사합니다!
마포 합정쪽으로 회식 자주가는데 2차로 가봐야겠네요!!!

[빠오빠오개초코]

회식으로 가신다면 네명까지만 가능할거예요.
가게가 협소하다보니 4인테이블밖에 없거든요.
한테이블정도만 5인까지 가능한데 그것도 그때그때 상황에 따라 복불복이었어요.

[국밥충]

헉 5인까지! 팁 감사합니다 ㅎㅎ
5~6인인데 5명일때 기회되면 꼭 가봐야겠슴다 ^ㅡ'

[닥터팬더]

갑자기 가보고 싶어서 질문드립니다. 혼자서 가서 즐길 자리는 있는지요??

[빠오빠오개초코]

바자리에 앉는다면 혼술도 가능하지만...
솔직히 말씀드리면 혼술하는 분위기는 아닌거 같아요.
혼술 경험상 한두명정도 옆에서 혼술하면 그런 분위기가 형성되는데..
애매하네요.
저도 여기선 혼술 두번(?)밖에 못해봤네요.

[페르셔스]

동료와의 뜨거운 우정(?)

[빠오빠오개초코]

동료와의 뜨거운 우정 그리고 사.... 아.. 아닙니다.

[MadMax1]

곱창무침에 한잔걸치면 걍 술술 넘어갈것같네요ㅎ

[빠오빠오개초코]

저는 굉장히 맛있게 먹었는데 같이간 직원은 쏘~쏘~ 라더라구요. ㅎㅎㅎ
취향이라면 술잔이 술술이겠죠? ㅋㅋ

[복동이형]

오늘은 특히나 더 전복내장과 광어, 그리고 한치튀김이 땡깁니다.

[빠오빠오개초코]

탁월한 선택이십니다~ ㅎㅎ

[빠오빠오개초코]

보기 좋은 안주는 술을 부엉부엉 하죠~
오랫동안 다니다보니 잘 챙겨주시는 편이네요 ^q^;;;

[빠오빠오개초코]

다 부엉님 덕분이죠~~ ㅋㅋㅋ

[narucho]

합정 카에루?

[빠오빠오개초코]

넵~ 맞아요.

[Oblivion- Dust]

하악...회는사랑이죠!
전복내장 먹음직스럽네요!

[빠오빠오개초코]

전복내장 진짜 좋은 술안주였어요~!

[†-Kerberos-†]

글쓴님 덕분에 진짜 가보고 싶은 곳이긴 한데,
너무 멀어요 ㅠㅠ

[빠오빠오개초코]

결혼하신분과 날잡고 한번 다녀와보세요.
근데 멀긴하겠군요 T-T

[탱구탱구1]

볼때마다 방문하고 싶어지는 곳입니다. 사시미 숙성이 잘된 것 같아요

[빠오빠오개초코]

맞아요~ 잡냄새 안나서 항상 맛있게 먹네요.
기본적으로 손질한지 오래되면 손님상에 안내준다는 것도 믿음이 가구요.

[로로와함께춤을]

지난 번에 방문했을 때, 안키모, 사시미 (中 사이즈), 카에루 빠다구이, 에비멘치, 차항 주문했었는데요. 혹시 제가 안 먹어본 메뉴 중 추천해주실 만한 메뉴 있을까요??
단골분의 초이스는 어떨지 궁금해서요 ㅎㅎㅎ

[빠오빠오개초코]

조심스럽게 추천 한번 드리자면...
새콤한 간장소스에 회가 담겨나오는 [사시미폰즈]
해산물을 토마토소스로 볶아서 나오는 [카이센 로제]
가볍게 먹기 좋은 게내장 [카니미소]
붕장어를 간장으로 조려 튀긴 [아나고 덴뿌라] : 타르타르소스 달라고 하심 꿀맛
얼큰한 국물이 땡기면 [아귀짬뽕]
그래도 제일 먼저 오늘의 추천메뉴 살펴보세요.
도움이 되셨다면 좋겠네요 ㅎㅎㅎ

[로로와함께춤을]

다음 방문때 추천하신 메뉴 먹어보겠습니다. 추천해주셔서 감사합니다!! :)

[guti.h]

여기 예약하고가야되나요?

[빠오빠오개초코]

오픈시간엔 예약이 꽉 차는 편이라 예약하시는게 좋으실 거예요.
아무래도 술집이다보니 첫손님 빠지는데 한두시간 걸려서 그냥 가시는분들도 많이 봤거든요.

[김새디]

카톡이 연인사이같아요

[빠오빠오개초코]

ㅋㅋㅋ 카톡만 보면 그렇게 생각할 수도 있겠네요.

[진주희]

저도 우치랑 상호부탁드려요

[빠오빠오개초코]

합정동에 위치한 카에루 란 곳이예요.

[☆★五德友☆★]

칼퇴하라면 칼퇴 가능한게 부럽...

[빠오빠오개초코]

가능하면 칼퇴해서 빨리 오란 얘기였어요.
칼퇴는 제 선택이죠.

[빠오빠오개초코]

제가 조리한건 아니지만 시치미라는 조미료 같네요.

[LesAmis]

빨리 결혼하세요

[빠오빠오개초코]

당신이 왜 상관하시죠?

[리버풀처럼]

칼퇴해~~~~~5시...부럽다..

[빠오빠오개초코]

대신 출근 시간은 좀 빨라요 ㅎㅎ;;;