윤짱참치라고 성북구 삼선교에 있는 참치집인데 참치회 먹고 싶을때 가는 곳입니다.
맛있는 것도 먹고 싶고 맛있는 것 먹으면 행복하네요~^^
사장님이 특별한 숙성법을 직접 만드셨다고 해요! 참치를 랩으로 포장해서 숙성하시더라고요.
기본찬이에요~여기에 참치 조림하고 참치 구이가 더 나옵니다. 기름장은 제공하지 않고 간장에 생강을 더해서 먹으라고 하십니다.
숙성한 참치회로 녹여져 있습니다. 회가 작아보이지만 소주잔하고 비교하면 작지 않아요.
곤약과 메추리알은 다 먹고 그 자리에 참치조림
식감에 따라서 네모로 썰어서 소금하고 먹는데 식감이 좋네요~~
계속 술을 먹다보니 이후에 리필된 접시는 찍지 못했네요;; 사실 음식을 앞에 두면 먹는 것만 생각하고 사진을 못찍네요;;
역시 술은 소맥이 짱맛있네요~어느새 훅 갑니다;;
맛있는 것 먹은 사진을 보니 기분이 좋네요 ㅎㅎ
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맛있지요 ㅋㅋ 혼술이 편하고 좋아요!! | 18.01.21 19:07 | |
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참치회에 소주는 훌륭한 것 같아요~!! | 18.01.22 11:41 | |
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제가 좀 양으로 승부를 내는 타입이에요 ㅋㅋ | 18.01.22 11:41 | |
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혼술이 신경쓸 것없이 최고죠^^ | 18.01.22 11:40 | |
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우와 저랑 같은 생각을 갖고 계신 분이 계시네요 ㅎㅎ | 18.01.22 11:40 | |
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현자동지여 ㅋㅋ | 18.01.22 17:46 | |
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