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삼겹살 요리는 아마 매채구육일겁니다. 매채는 갓으로 만든 시래기이고, 삼겹살을 한 번 삶아 소스를 얹고 증기에 찐 요리를 구육이라고 합니다. 시래기 볶은 맛이라고 표현하셨는데 저 요리는 정말 시래기를 볶아서 삶은 삼겹살과 함께 찐 요리이니 입맛이 장금이 저리가라시네요 ㅎㅎ
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진짜 음식이에요. 바로 선택해서 식탁으로 가지고 옵니다. 먹고 싶은 요리가 있어도 나올때 까지 기다려서 가지고 와야 합니다. 다 가져가면 못먹어요! | 17.11.08 17:34 | |
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삼겹살 요리는 아마 매채구육일겁니다. 매채는 갓으로 만든 시래기이고, 삼겹살을 한 번 삶아 소스를 얹고 증기에 찐 요리를 구육이라고 합니다. 시래기 볶은 맛이라고 표현하셨는데 저 요리는 정말 시래기를 볶아서 삶은 삼겹살과 함께 찐 요리이니 입맛이 장금이 저리가라시네요 ㅎㅎ
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와 제가 먹은게 정성이 가득한 요리 였군요! 장인 다우신 깊은 설명 감사합니다! | 17.11.08 18:20 | |
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