[자작] [혼자먹기]여름엔 가스불 켜는 게 힘들어 - 자작 음식 모음

[사과맛다시다2]

늘 밖에서 사먹고 다닐 수만은 없기에

귀찮아도 이것저것 해먹게 되는데

푹푹 찌는 여름엔 가스불 앞에 잠깐 서 있는 것도 힘이 드네요.

누구나 만들 수 있지만 대부분 사먹는 게 맛있는 떡볶이.

그 간단하고 오묘한 비법이란 역시 맵고 달게 만드는 방법이겠지요.

판오뎅은 너무 많이 넣지 말 것.

설탕과 물엿은 조금 더 넣었나 싶을 정도로.

칼칼하게 매운 양념으로 끓일 것.

얼추 길거리 떡볶이 비슷한 맛을 찾아가고 있습니다.

백선생 말씀대로 파는 많을 수록 더 좋고

파기름은 가히 만능이라.

여기에 베이컨과 맛살을 잘게 잘라 볶아줍니다.

고슬고슬한 밥을 넣어 볶아주면

풍미 가득한 볶음밥이 완성.

여기에 전복장아찌 하나 곁들이니 호화스러운 기분이 납니다.

갑자기 배가 고픈데 밥통에 밥이 없을 때

냉장고를 대충 뒤적거려

말라가는 햄과 감자를 팬 위에 구워봅니다.

파슬리 가루라던가 곁들임 채소가 없어 아쉬운 햄 스테이크.

든든한 감자와 더불어

싸구려 햄조각도 잘 구우니 꽤나 먹을 만 합니다.

방치하듯 얼려놓은 냉동실 안의 돼지고기.

그 옆에 언제 보관했는지도 모르는 파 조각까지 몽땅 꺼내어

먹을만한 음식으로 만들어 줍니다.

평생을 먹어도 질리지 않을 것 같은 제육볶음.

다른 반찬이 없어도 한 그릇 뚝딱 비워냅니다.

감자가 잔뜩 남아 무얼 해 먹을까 고민하다가

역시 양념이 진하게 밴 감자가 최고다 싶어

이것저것 분주하게 준비해 넣습니다.

너무나 간편하게 만들 수 있는 콜라찜닭.

들이는 수고에 비해 훌륭한 맛이 보장되니 참 다행입니다.

감자를 위해 희생한 닭의 자태도 곱네요.

요리는 즐겁지만, 역시 더운 건 즐기지 못하고 있습니다 ㅎㅎ.

[호랭이나가신다]

요리솜씨도 좋으시네요 !

[사과맛다시다2]

사실 가장 쉬운 레벨만 돌려막는 중입니다^^;;;;

[JYSong]

콜라닭찜은 어떻게 만드는건가요? 레시피좀 알수있을가요

[사과맛다시다2]

매콤한 맛이나 기타 부재료들은 자유롭게 정하시고, 콜라와 간장은..
닭 한마리를 기준으로 콜라 500ml 에 간장을 소주 두잔 넣으세요. 물 조금이랑요.
그리고 국물이 졸아들기 시작할 때 한 번 간장 간을 보세요.
그러면 실패하지 않습니다 ㅎㅎ

[JYSong]

오 감사합니다. 다음에 해먹어야겠네요. 늘 양념을 사다가 조리해서 맘대로 양념을 만들어서 해보고 싶은 생각이 들어서요. ㅎㅎ

[치킨마요먹고싶다]

말라가는 햄이 없어요 ㅠㅠ 햄이남을리가요 ㅎㅎ 근데 다 맛있어보여요

[사과맛다시다2]

감사합니다 ㅎㅎ 스모크햄 큰거 사면 이상하게 반씩 오래 남게 되더라구요 ㄷㄷㄷ

[LuLLaBy.]

냉장고를 부탁해 생각나요. 햄에 무늬에서 정성과 왠지 모를 귀여움이 느껴져욬ㅋㅋ 혹시 이번 자작편도 [혼자먹기] 였던가요??

[사과맛다시다2]

여전히 혼자먹기 입니다 ㅎㅎ;; 외롭군요!!

[Awing]

훌륭합니다 ㅎㅎㅎ

[사과맛다시다2]

달인께서 이러시면 안됩니다 ㄷㄷㄷ

[★seaman★]

볶음밥에 전복 캬~ 맛있겠네요~

[사과맛다시다2]

전복님이 주인공이시고 볶음밥은 장식입니다 ㅎㅎㅎ

[치아스]

부엌이 좁으니깐 여름엔 밥통에 밥하는 것도 고통.. ㅠㅠ

[사과맛다시다2]

그리고 때로는 사먹는 게 싸게 먹히는 것들도 있고요 ㅎㅎ