[유머] 나무위키) 초콜릿 카카오버터 논쟁을 의외로 극혐하는 문서

[GN-0000+GNR-010]

초콜릿은 카카오매스가 훨씬 더 중요한데 언제부터 카카오버터가 고급 초콜릿의 기준이 된 게 문제다.

특히 카카오버터로 반사 이익 본 노브랜드 너 말이야 너!

[GN-0000+GNR-010]

저기서 지적하는 코코아 프리퍼페이션이 그 문제는 지적하는 거지

[俠者barbarian]

그래서 화이트 초코는 초코가 아니라고 주장하는 경우도 있는 것

[루리웹-7401439492]

그치만 국내산만 팜유 쓴게 괴씸한걸

[GN-0000+GNR-010]

저기는 팜유, 콩기름이 저질 초콜릿이 아니라고 한게 아니라 카카오버터로 초콜릿 질을 고급이라고 포장하는거 자체도 문제라고 지적하는거.

[말카장]

의외로 심오한 세계군

[부공실사]

어차피 나머지는 둘 다 안 넣잖아

[청밥없찐]

ㄹㅇ 똥묻은 개가 겨묻은 개한테 뭐라카는걸 본 기분..

[아몬드초콜릿 맛있음]

팜유도 싸구려 넣은 초콜릿이라고 나오는건 준초콜릿이란 명칭도 아까움 초콜릿맛 덩어리라고 해야됨

[빽곰선생]

꼴데에서 와서 쓰고갔나...?

[루리웹-6327137403]

샤를로뜨 크리스띠느 드 꼴데

[벗바]

팜유 자체는 가공하기에 따라 다륾
이걸 유사하게 가공하면 카카오버터랑 95%정도 유사한 질감을 주는 수준으로 만들 수 있는데 카카오버터 쓰는거보다 가격이 20%절감됨
울나라 진짜 문제는 코팅용으로 더 저렴한 걸 써서 입에 잘 안녹는 극혐초콜릿을 팔아서 인식을 깎아먹은거

[向日葵]

옛날엔 이걸 손에서 녹지 않는 초콜릿이라고 마케팅으로 써먹기까지 했지.

[루리웹-8329133273]

이번에 공산품 비싸게 받는 하이볼을, 정작 소주 만들듯 제조하고 합성착향료로
색과 향만 낸 거 보니까 걍 우리나라는 앞으로도 이러겠구나 싶더라고.

[루리웹-6327137403]

우리나라는 앞으로도 이러겠구나 ㅠㅠ

[사인참사검]

정용진이 저걸로 언플 오지게 했지

[사인참사검]

그리고 저기서 분명 팜유 초코도 저질이라고 하고 있음, 롯데 안까는 글은 아님

[팬텀페인]

카카오 매스가 들어간 초우콜릿은 뭐가있나요 센세

[벗바]

화이트초콜릿이 아닌이상 검은색 초콜릿은 카카오메스가 들어감. 카카오메스는 가공능력에 따라 맛이 천차만별이긴 함 그 능력에 따라 가격도 다르고

[팬텀페인]

[민트골뱅이전골]

카카오 매스부타

[도플부엉이]

노브 초콜릿이 카카오 버터 들어간거고

카카모매스 잘들어간 초콜릿은 뭐뭐있음?

[루리웹-2650969827]

시중에서 쉽게 살수있는 초콜릿들은 다 하빠리 유사초콜릿밖에 없는듯. 노브랜드도 버터로 커버하는 마당에

[도플부엉이]

먹어보고 판단하려고 했는데 어렵군..

[나도건프라]

토블론 다크 초콜릿? 그거 밖에 없을걸?

[위QO]

잘 들어갔다고 표현하는 건 사람 기준에 따라 천차만별이지만 보통 다크 초콜릿이라 하는 거면 좀 함량이 높지
결국 초콜릿의 쓴맛과 검정색을 정하는 게 곧 카카오매스라..
반대로 카카오매스가 없으면 화이트초콜릿이 됨

[위QO]

린트, 허쉬 굳이 이런 거 안 찾아도 노브랜드 다크초콜릿도 매스 함량은 높음

[밀덕이]

글이 너무 비약이 심해서 뭐 노브랜드는 매스 안들어간거처럼 써 있는데 노브랜드 초코도 카카오 매스 잘만 들어가... 그게 뭐 고급 초콜릿 수준 재료는 아닐지 몰라도 가성비가 압살이지.

[루리웹-2650969827]

팜유초콜릿 안먹는것만으로도 만족한다 ㅈ데 ㅅl발것들

[mikhaile]

다른건 잘 모르겠고 팜유로 되어있는 준초콜릿은 많이 먹으니까 배탈남. 피자도 기름기 때문에 3조각 까지밖에 못먹는데
초콜릿까지 기름이라니!

[불지옥소년단]

식약처도 할 말 많을걸 ㅋㅋㅋㅋ

식약처에서 보통 유형 분류하는건 이화학 검사기준이 달라지는 지점을 잡아야해서 그렇지 그렇지 맛잘알 맛알못 나올것도 아님.

커피 우유가 커피냐 우유냐에 따라서 요구하는 검사 기준이 완전히 달라지는 것처럼.

[사파천하고금삼류]

저는 아니라고 생각해요. 식약처가 제대로 맛의 기준을 정해 줘야지 화학 성분 비율로만 계산하면 그게 먹거리 관리하는 덴가요. 그냥 화학 공장 관리처죠...

[아니저럴수가]

그거라도 넣고 시비걸등가

[님도굴러요]

싸구려 초콜릿은 입에서 안 녹는 뭔가 그 부분이 있음

[나도건프라]

찾아본 바로는 토블론 다크 초콜릿이 있네

[갓킹곰]

이건 좀 롯데 쉴드에 가깝다 ㅇㅅㅇ

저 논리의 핵심은, 카카오 버터조차 넣지 않고, 그것도 한국만 차별하는 롯데가 최악인건데,
그걸 은근슬쩍 비켜서, 카카오 버터 넣어도 욕먹어야 함~

이란 식으로 흔하디 흔한 양비론을 쓰고 있다.

거기다가 가격 저렴하고 양 많이 주는, 특별한 차별점을 가진 노브랜드를,
장점은 얘기 안하고, 굳이 깔 방향을 찾아서 최대한 고민한 흔적이 보인다.

맛만 좋더만 ㅇㅅㅇ 노브랜드 초콜릿

[루리웹-2650969827]

애초에 돈아까워서 팜유쓰는 애들이 카카오매스 좋은걸 많이 넣어줄것 같은지

[갓킹곰]

가격도 찾아보고 오니, 가나가 34g에 950원 이더만,
노브랜드 초코가 100g에 1180원인가? 그런데... 세배 가까운 가격인데,
저딴식으로 저격하는건 노양심이지.

[밀덕이]

재료 좀 저렴하다고 쳐도 그만큼 가격비가 더 압살인데 애초에 더 저렴한 팜유 쓰는 롯데는 진짜 아닥해야지ㅋㅋ

[새해첫날]

그럼 진짜 제대로된 초콜릿 먹어보려면 뭐사야댐?

[플라보노이드]

바가지 쓰고도 먹어보고 싶으면 고디바, 갤러, 로셴, 레오디나스, 레더라같은 거? 아님 가끔 자체적으로 수제초콜릿 파는 곳도 있고

[효월의십자가]

가장 쉽게 구하는 방법은 허쉬

요즘 일반 마트도 토블론, 밀카 있는 경우도 있으니 이거도 좋은 선택이고

가성비 원하면 코스트코 부쉬드

[효월의십자가]

부쉬드랜다 부샤드

[위QO]

카카오매스 많이 들어간 거는 그냥 다크 초콜릿 찾으면 됨 노브랜드도 다크 초콜릿 팔고 있으니까 ㅇㅇ
밀크초콜릿은 매스가 상대적으로 적게 들어가서 쓴맛이 적고 화이트초콜릿은 버터만 있고 매스가 없어서 흰색인 거임
비유해서 커피에 얼마나 우유 들어갔느냐와 그닥 차이 없는 얘기인데, 커피에 프리마 들어가면 그게 곧 팜유 들어간 초콜릿이고

[댓글전함 베나터!]

노브랜드 다크초콜릿이 메스함량 괜찮지않음?
저건 그냥 노브랜드 초코 까고싶어서 쓴글같은디?
개다가 그럼 다른회사는 그 카카오버터라도 쓰나? 다 팜유쓰자너...

[루리웹-0655592548]

디저트 창업을 했음. 그래서 발로나 커버춰나 파우더를 주로 사용하고 가니쉬로 기라델리 초콜렛을 주로 썼었는데....

6개월 뒤에 초코 함량을 74%>24%로 낮췄음 ㅜㅜ 왜냐면 사람들이 불면증이랑 두통이 일어 나서 ㅜㅜ 한국에 초콜렛 함유량이 낮다 보니 그거 먹는 것 처럼 우리 초콜렛을 먹으니 본의 아니게 카페인 과흡수 한 것 처럼 두통이 생김.

그래서 참 이런 논쟁 나올때 카카오 버터 함유량이 낮아서 욕먹어야함! 이라고 하기엔 좀 더 생각을 해봐야 할 논쟁같음

[밀덕이]

마치 노브랜드 초콜릿은 카카오 매스 안 쓰는 것처럼 떼 쓰는 글 같네