[유머] 백종원이 알려주는 냉동만두 맛있게 굽는 방법.jpg

[난오늘도먹는다고]

[팀별과제]

설거지가 늘어나는 것 말고는 편한 방법이지

[모에한게좋아]

오히려 후라이팬, 뚜껑만 설거지 거리잖아

[일뽕미투한황달]

접시위에 만두 세팅에서 전자렌지로 직행하는 막장인생도 있다오

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접시에 담는거빼면 프라이팬 하나인데 ..이거 이하로 설거지 줄일려면 생으로 먹어야되는거아님..?

[엉덩이때려줘요]

꺼내려고 두껑열자마자 사방으로 튐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 식을때까지 기다리거나 ㅋㅋㅋ

[쇼죠젠센]

그럼 수분이 다 안날라 간거아님?

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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고향만두 봉지째로 돌려먹는 사람들 많이봤는데 접시 쓰는 정도면 르네상스 문명인이다 ㅋㅋㅋㅋ

[엉덩이때려줘요]

뚜껑에 다붙어 있더라 ㅂㄷㅂㄷ 그날 지옥봄

[rosse]

역시 뚜껑에 튀는구나 나만 튀는줄 ㅋㅋ

[Cellsus]

봉지 채로 데우고
봉지에서 그대로 먹는거지
젓가락만 씻으면 돼

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젓가락도 안쓰고 뜨겁다면서 손으로 집어먹는사람도 있더라ㅋㅋ

[아키로프]

[킨케두=지금]

저거 교자굽는 방법이잖아

10년전에 알바하던 가게에서 배워서 쓰고 있음.

[킨케두=지금]

아래는 바삭하고 위는 수증기로 쪄지니까 말랑
촉바의 맛

[Bärenfuß]

저기에 전분물 살짝풀어서 날개만두 해도 맛있지

[씨피유]

그렇게 하면 진짜 가게에서 파는 맛 남. ㅊㅊ

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원래 고향만두 봉지에도 2000년대 초반까진 저 조리법이 적혀있었음.
무슨 이유에선지 지금은 그냥 구우라고만 써있지만.

[Barret Wallace]

사람들이 못해서 컴플레인 걸려서 그런듯

[졸려어엉]

뚜껑 안덮으면 엄마가 관뚜껑 덮어줌

[아내에게확대당하는남편]

그전에 만두가 재대로 구워지지 않으니 만두 기다리는 애들이 관뚜껑 닫아줌.

[아라키 히로히코]

뚜껑없이 해먹고 살고있기는한데 바닥이 기름범벅이 된다

[가평 두꺼비]

남이 구워주는게 젤 맛있던데

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똥손의 맛을 안봤구나.

[루리웹-9713284831]

저기에 물 대신 녹말물을 붓는게 눈꽃만두 만드는 레시피잔여

[지나가는 경찰서장]

난 한쪽면이 아니라 전체적으로 바삭한게 좋음.

[지누스]

저렇게 굽다가 뒤집어주면 됨

[찹쌀덕♥]

파바바바박 튀고있지는 않음? 굽다가 어떻게 뒤집는거지..
(요리곶아)

[철학도 릴리]

저기에 전분탄 물넣어서 뚜껑 덮으면 날개교자 만들 수 있다.

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스뎅팬으로 해도 괜찮나? 예열 안하면 눌어붙는거 지옥인데

[파란피부 성애자]

예열 안할거면 만두랑 팬이랑 직접 붙지 않게 확실하게 기름 코팅한 곳에만 만두 올리거나

예열 할거면 예열하고 기름코팅 한 다음에 좀 식히고 하면 될걸?

불은 약하게 하고

[무조건 한큐]

스뎅팬에 저렇게 했다가 다 달라붙고 ㅈ1랄나서 결국 다 찢어진 만두소 범벅만 남았음... 그날 개빡쳐서 그 자리에서 코팅팬 주문함 ㅋㅋ

[루리웹-4625932792]

스뎅팬은 안댐 코팅팬만

[Demist]

스댕펜으로 할려면 예열-기름칠 몇번 해야해서 더 귀찮지...

[왁더헬]

만두를 전자렌지로 돌릴때 접시에 물 조금 흘려넣고 돌리면 겉이 질깃하지 않게 익혀지는거랑 같네.

[헤이즐넛초코]

약불~중불이 포인트

[하루를 영원같]

얼었는건 전자랜지로 해동해서 때야되?

[S.A.T.8]

ㄴㄴ 걍 언채로 해도 됨

[VAAS]

굳이 안떼도 됨

[S.A.T.8]

https://www.youtube.com/watch?v=cnWyo34CPUY&t=

이거 보고 따라하면 잘됨 ㅎ

[큐어마린]

언거 바로감

[하루를 영원같]

내 말은 만두 사보면 얼어서 여러개가 붙어서 저렇게 세팅이 안되서 1개씩 때야되는데 그거말한거야

[활동내역은 모다?]

그런 거면 당연히 녹여야지;;;;

[S.A.T.8]

그거 내가 해봤는데

그냥 그대로 해도 되긴하는데, 그 붙은부분이 이상해질수는 있음. 먹는덴 지장없더라

[지누스]

만두에 따라 다른데 보통은 안붙어 있지 않아? 한번 녹았다가 다시 언게 아닌 이상. 그리고 보통 붙어도 힘 좀만 주면 떨어지던데. 만약 꽝꽝 얼어서 서로 붙어 있으면 통채로 넣고 약불로 좀더 오래 굽다가 떨어질때쯤 정리해주거나 살짝 해동시키고 떼거나 해야할듯

[하루를 영원같]

왕교자 인터넷으로 주문하면 많은 경우 붙어있던데 보통 1kg짜리 할인할때 많이 사는데오늘도 3개붙어있어서 짜증나더라 ㅠㅠ

[Tholongil]

그런거 웬만하면 툭툭 치면 서로 떨어지던데..

[하루를 영원같]

그렇게 때다면 피가 깨져서 ㅠ 오늘도 1개 피가 깨짐

[뷰티샵]

유튜브에서 보니까 우유 넣어서 하는 것도 있더라

[리토군]

일본에서 라면집 알바 하면 하루종일 하게 되는 것 ㅠㅠ

[어머니아버지둘다탈모유전자보유]

계란프라이 할때도 저방법 쓰면 모닝그거잖아

[라데니안]

그 타는 문제를 피하려고 약불-중불 조리를 하는 거지 뭐. 그러니까 요리 쪼렙들은 얌전히 약불과 친구가 됩시다.

[NunotabaShinobu]

저기에 끝날 때쯤에 전분 풀어넣는게 일본식으로 둥그렇게 굽는거던가 그럼

[토코♡유미♡사치코]

왕교자는 저렇게하면 안익어유

[킨케두=지금]

찌는거기 때문에 무조건 익음.

초반에 물 날리는 목적(즉, 뜨거운 수증기로 만드는)으로 쎈불로 하고
그 뒤로는 중불이하로 자글자글 끓는소리 좀 크면 더 약하게 조절해야 함.

[맥스웰 아톰]

왕교자도 잘 익는디..

[식봉이]

비비고 말하는거면 잘만익음
내가 맨날 해묵기땜에 암

[활동내역은 모다?]

그럼 최대한 약한 불로 켜놓고 쬐끔 오래 익히면 잘만 익음

[Superton-]

요건 옛날사람일수록 더 싫어하더라 전체가 바삭한걸 좋아하는사람이 많더라고

[루리웹-375642922]

그럴때는 전자렌지에 한번 살짝 돌려

[펩시꼬카인]

편함 쫄깃 바삭이 다 살아있어

[게이형 멀린]

식용유 하고 물도 후라이팬에 붓는거임?

[Mr S]

ㅇㅇ 식용유는 어쩌피 안날아가고 있다가 안에서 쪄지고나서
수분이 다 날아가면 기름이 남는데
그 기름이 아랫부분을 바삭하게 튀겨줌
물을 너무 많이 부었다면 어느정도 다 쪄진 후에 뚜껑을 열어서 수분을 날려버리고 기름만 남겨서 구우면 됨

[루리웹-1716672443]

저거 중간에 생략된 거임.
식용유만 붓고 중불에 2~3분 정도 굽다가
물 붓고 뚜껑 덮고 2~3분 전도 찌는 거임.

[슈퍼-아시아]

좀 다른데 그냥 물 넣는게 아니고 녹말물을 넣음

그래서 녹말물이 바삭한 누룽지처럼 될 때 까지 익히더라

[[푸딩]]

안그래도 집에서 저렇게 교자처럼 먹고 있어요

[안경선생]

일본 만두도 저렇게 하던데
좀 다른건 일본 만두는
밑쪽에 뭔가 바삭한 테두리가 생기더라

[dxdiag]

그거 전분물 부어서 하면 됨
나도 비슷하게 해먹음

[CV-3 Saratoga]

만두 굽는 와드

[코토하P]

몇분정도 조리해야해??

[Wa!SANs!]

꽝꽝언거 인덕션 기준 15분

[765Pro]

몇분이라고 말하기가 좀 그렇네 만두 양, 팬 크기, 만두 메이커마다 다 틀려서...
중간중간 뚜껑열어서 확인하면서 조리하는게 좋아
참고로 물 좀 더 부어도 괜찮아 조리하면 물 다날아가더라

[미티삔다]

저거 알고 나서 진짜 쉽고 맛있게 쪄먹고 있슴..

[고품격유머 전문가]

아는 친구가 저 방법으로 만두 구워줬는데 ㄹㅇ 맛있었음

[swing Ann]

이십년전부터 백설군만두 포장지 뒷면에 저렇게 구으라고 적혀있음

[물리치료유게이]

포장지는 버리는게 국룰이기에

[루프트나]

일본식 교자가 저렇게 굽잖아

[루리웹-44444444444]

난 전체 다 굽는게 좋은뎅

[Mr.Hanky]

나도 저거 엄마한테 배워서 저렇게 먹었는데

[맥스웰 아톰]

엄청 예전 방송인데..
그리고 모르는 사람 있을수도 있지..

[물리치료유게이]

저거 초창기때 알려준거임

[IWBTB솔그린]

오 꿀팁이구나. 아 근데 난 쪄서 먹는거 선호하는게 나중에 이것도 해봐야 겠다

[rubic]

굳이 저렇게 물 안넣어도 되고 기름두르고 만두 얼은상태 그대로 넣고 뚜껑만 잘 덮어도 됨

[호쿠토]

난 저 바삭한 식감이 싫어서
그냥 봉지 살짝 구멍내고 믈 약간만 넣고
전자랜지 돌림 설거지거리도 없고 잘익서서
제일 편함

[765Pro]

편하긴한데 포장된비닐채로 가열하면 뭐가 나올지 몰라서 그렇겐 못먹겠어
그냥 큰 사기 그릇에 옮겨담고 랲씌워서 돌려

[라데니안]

이거슨 군대 BX에서 만두 돌려먹던 스타일...

[아미]

이거 원래부터 몇몇 만두제조사는 뒷면 조리법에 기재까지 해두는 실제로는 잘 알려진 방식임.

이거 자주 해먹을거면 뚜껑을 설거지하기 쉬운걸로 골라야한다.

진짜 꼭 기억해라.

[루리웹-1062589324]

물 잘못부었다가 화염방사 나서 렌지후드 태워먹었었는데

[레이브라르]

스댕팬은 저렇게 하면 달라 붙습니다 코팅팬을 사용하세요

[인생은그런거_]

몇분정도 구워야함?

[하얀고래]

몇분이런거는 집마다 화력이 달라서 중불에 8분정도 팁을 하나 드리면 다 익은거 같으면 중간에 만두 하나를 쇠젓가락으로 만두소를 찍어서 입술에 대서 따뜻하면 다 익은거

[인생은그런거_]

감사감사

[201908121305]

물튀는 소리로 구분

[로슽]

뚜껑있는 후라이팬이 없는걸 ㅜㅠ

[팝콘맨]

아이스군만두...

[No1.Bujji]

저거 내가 자주하던 스킬인데 진짜 쩌는 스킬임

[닉네임길이가좀긴닉네임을만들고싶]

내일 한번 해먹어봐야겠다

[Black-sarena]

다들 원래 저래 구워먹는게 아니었어?

[라훔]

만두 ㅇㄷ

[소드마스터야마토]

팬에 기름으로 지진뒤 물붓고 뚜껑 덮는 방식도 중꿔서 진작에 다하고 있는거
양배추를 소에 넣는다는 차이 정도면 모를까 저 방식으로 굽는다고 일본식 교자라는 말은 성립이 안됨;

[z라이더]

애초에 일본 라멘과 교자 자체가
일본 화교들이 하던 중화소바와 교자에서 일본화된건데
[오죽하면 한국에서 진짜 옛날식 중국집 군만두를 찾아보려면
오래된 화상을 찾거나 중국인 밀집지역 가거나
일본서 배워 온 라멘점 가라는 소리가 있을 정도.]
한국사람들은 일본가서 중화요리 먹을 일이 없으니
전후관계를 햇갈린거지 뭐.