저번에 피자 만들고 밀가루 남아서 뭐 해볼까 하다가
모카번 레시피 보고 해볼만 한것 같아서 만들었습니다
속에 버터 넣고 2차 발효까지 끝낸 반죽
겉에 뿌려줄 커피반죽이에요
짤주머니는 없으니 대신 지퍼백에 넣고
반죽위에 뿌려줍니다
소용돌이 모양으로 뿌리다가 남아서 대충 위에 뿌림
예열된 에어프라이어에 넣고 160도 14분
중간샷 14분 하고 색 안나서 180도 2분 더 돌렸어요
안에서 부풀어서 달라 붙었네요
반으로 자른모습
파는것처럼 구멍은 안나네요 에어프라이어라 그런가
그래도 겉바속촉 맛있었습니다
유튜브 레시피보고 만들었어요
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아..위에다 얹는거군요 신기방기
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에어프라이어로 빵도 되는군요!
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와 그냥 위에 얹는거였구낰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 제법 모양은 나왔네요
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아..위에다 얹는거군요 신기방기
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저도 레시피보고 알았어요 ㅎㅎ | 24.04.06 20:00 | |
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에어프라이어로 빵도 되는군요!
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에어프라이어가 전기오븐과 비슷한 원리라 빵도 되고 다 되요. 다만 크기가 작아서 제대로 하려면 오븐을 사야해요 | 24.04.16 20:08 | |
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와 그냥 위에 얹는거였구낰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 제법 모양은 나왔네요