지난 2022년 12월 27일!
#건담베이스 #고양점 #오픈 때 #고양 #스타필드 를 다녀왔습니다.
건담베이스 구경도 다 하고 살것도 다 샀고 배는 고프고!!!
죄다 처음보는 음식점들이었습니다만 뜨끈한게 생각나는 날씨였다보니 결정한 가게는 샤오바오우육면!
#중국 #전통 우육면을 지향하는 가게이면서 우육면의 특징에 대해 잘 설명해주고 있습니다.
일청 이백 삼홍 사록 오황 에 대한건 처음 봤는데 우육면에도 이런 사연이 있구나!!! 싶은 생각이 들더군요.
우육면에 대한 역사를 설명해주는...
대만 우육면이랑 중국 우육면.. 그 중에서 란저우 #란쪼우 우육면 과 맛이 다른 이유는 여기서 알수 있는듯 합니다.
메뉴판은 요롷게 준비되어 있죠.
가게의 모든 메뉴들이 모형으로 전시되어 있어서 메뉴 선택을 돕고 있습니다.
우육면과 샤오롱바오
#마장면 #차오멘 #차우멘 #차오 #몐
#꿔바로우 #가지탕수 #가지만두
제가 주문한건 차우멘 , 샤오롱바오 + 우육면 세트 입니다.
먼저 우육면!
기본적으로 고추기름이 한숫갈 들어가 있어서 매콤~ 한 맛을 느낄수가 있겠구만기레!!! 싶은 느낌이 들죠.
면발을 먹어보니 아주 신기한 식감을 느낄 수 있었는데.. 이게 일반적인 밀가루 면발과 쫄면의 면발 식감 고 사이 어딘가 쯤에 있는 쫄깃하면서도 찰랑찰랑하면서도 찰진 맛이 나요.
고기 고명이 올라가 있어서 고기랑 국수랑 같이 먹어주면 그것 또한 꿀맛이죠.
고추기름과 국물에 기본적으로 마라가 들어 있어서 얼얼~ 한 매운맛이 얼큰~~한 한국식 국물과는 차별점을 두고 있어요.
세트로 나온 샤오롱바오!!
육즙 팡팡 트지는 만두!!!
입천장 호다닥 까뒤집기 싫으시면 좀 식혔다가 드시는것도 방법이죠.
청경채와 숙주나물을 함께 집어서 먹는 차우멘!!
차우멘은 약간 익숙한 달달한 맛이 났는데 왠지 짜장면과 유사한 맛이 느껴졌습니다. ㅋㅋㅋ
공기밥을 시켜서 좀 먹어볼까... 했는데 메뉴판에 공기밥이 없어서 그만..ㅠ.ㅠ
꺼어어억~!! 잘 먹고 갑니다.
#디키 #외식일미 #고양 #고양시 #스타필드 #샤오바오 #우육면 #샤오롱바오 #소룡포 #루로우멘 #란저우 #차우멘 #볶음면
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가즈아!!!
문제있다했음? | 23.01.11 19:21 | |
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