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[유머] 백종원의 각서를 받아낸 돈까스집 [40]
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작성일 2018.11.22 (02:02:29)
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(IP보기클릭)1.251.***.***
카레우동 좋아하던 단골 날벼락
(IP보기클릭)211.41.***.***
나중에 여유되면 새우정도는 사이드메뉴로 추가해봄직할거같긴한데..
(IP보기클릭)1.245.***.***
메뉴 줄이기는 결국 사장님이 제대로 선택한것
(IP보기클릭)119.194.***.***
백종원도 사업가인데. 만약 망하면 자기네 계열로 들어오라고 하면 될듯. 맛이야 직접 확인했으니 문제될거 없겠다. 오히려 망하는걸 반길수도 있지 않을까 라고 나쁜 생각 돌려본다. 망하면 동업 계약이라던지 자기네 회사 들어오라고 한뒤에 프렌차이즈에 돈까스집 하나 추가하고, 레시피 돌려서 똑같이 요리하게 하면 전체적으로 이득 볼수 있으니..
(IP보기클릭)175.196.***.***
장사하는 입장에서 다른 메뉴 단골들이 잇음. 그분들은 유명해 지기전에 꼬박꼬박 생계유지에 도움을 분들임. 근데 이제 유명해 졋다고 그 단골들이 찾던 메뉴와 가게는 사라지고 새로 들어 오는 큰물에 노 젖는 모습으로 바뀌는 과정 같음. 내가 사장이라도 많이 고민 할거 같음. 그 기존 단골 고마움과 비주류 메뉴 손님들이 잇엇기에 그동안 버틴건데 . 그걸 쉽게 버리는 사람은 장사꾼이지 오너는 아님. 그래서 그 고민하는거 같으니 백이 이건 내가 한거다. 라고 써준거 같음. 고수 들끼리 배려 한 느낌
(IP보기클릭)1.245.***.***
메뉴 줄이기는 결국 사장님이 제대로 선택한것
(IP보기클릭)183.96.***.***
cthulhu
백종원 아저씨도 확신이있으니까 그렇게 말한거겠지 그렇게 생각하면 저 사장님도 엄청난듯 | 18.11.22 02:55 | | |
(IP보기클릭)58.125.***.***
(IP보기클릭)121.141.***.***
왜?? 깨끗하게 사라져서? | 18.11.22 02:21 | | |
(IP보기클릭)58.125.***.***
거기 다녀서 | 18.11.22 02:22 | | |
(IP보기클릭)1.236.***.***
야이씨 너는 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.11.22 03:23 | | |
(IP보기클릭)1.251.***.***
카레우동 좋아하던 단골 날벼락
(IP보기클릭)125.142.***.***
븍증은.. 소유진도 모자라서 카레우동마저 뺏어가다니..ㅂㄷㅂㄷ | 18.11.22 02:42 | | |
(IP보기클릭)211.41.***.***
나중에 여유되면 새우정도는 사이드메뉴로 추가해봄직할거같긴한데..
(IP보기클릭)118.139.***.***
가게 확장하고 직원도 고용하면.. | 18.11.22 02:21 | | |
(IP보기클릭)119.194.***.***
백종원도 사업가인데. 만약 망하면 자기네 계열로 들어오라고 하면 될듯. 맛이야 직접 확인했으니 문제될거 없겠다. 오히려 망하는걸 반길수도 있지 않을까 라고 나쁜 생각 돌려본다. 망하면 동업 계약이라던지 자기네 회사 들어오라고 한뒤에 프렌차이즈에 돈까스집 하나 추가하고, 레시피 돌려서 똑같이 요리하게 하면 전체적으로 이득 볼수 있으니..
(IP보기클릭)119.194.***.***
티비 나와서 장사잘되면 건물주가 뿅뿅짓 해서 망한 가계가 요즘 한두개여야지..(..) | 18.11.22 02:19 | | |
(IP보기클릭)220.116.***.***
저런 실력이면 레시피 개발쪽으로 입사시켜도 되지 ㅇㅇ | 18.11.22 02:21 | | |
(IP보기클릭)218.154.***.***
돈이라면 차라리 레시피 개발쪽으로 들어 가는게 더 낫지. 물론 이것도 백종원이 프렌차이즈 사업을 합리적으로 한다는 하에 가능한 얘기고 일반 기업이면 걍 종살이지만. | 18.11.22 02:30 | | |
(IP보기클릭)1.236.***.***
백종원이 추구하는 사업이 가성비임 싼재료로 맛나게 만들어서 적당한 가격에 파는건데 저 사장님 음식은 너무 손이 많이 가고 재료도 단가가 안 맞음 | 18.11.22 03:25 | | |
(IP보기클릭)116.34.***.***
백종원의 사업과는 안맞아도 백종원 개인에겐 맞을수있지.. 그냥 맘에 들어서 자기 사비 터는거임.. 물론 백종원이라면 그것조차 사업화해서 어떻게 키울지.. 대단한 사람임..볼수록.. | 18.11.22 04:06 | | |
(IP보기클릭)175.121.***.***
(IP보기클릭)180.230.***.***
(IP보기클릭)210.100.***.***
그러기엔 방송 이후 사람이 엄청 몰렸음 | 18.11.22 02:25 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
10시 30분에 줄섰는데 100명와 있더라 번호표 11시 10분에 먹지도 못하고 집에 옴 | 18.11.22 03:44 | | |
(IP보기클릭)121.141.***.***
이짤 왜이렇게 전술조끼 입은 거 같지?...
(IP보기클릭)223.130.***.***
Evergreen
젠장 새우는 중대 사항이다! 인정할수없다 ㅠㅠ | 18.11.22 02:27 | | |
(IP보기클릭)211.44.***.***
(IP보기클릭)109.159.***.***
요일특식도 몇개 한정으로만 해서 남길일 없개하면 좋겠다 | 18.11.22 03:19 | | |
(IP보기클릭)222.114.***.***
(IP보기클릭)218.152.***.***
월에 한두번은 가던 곳인데 지금은 아침7시에도 줄서있어요 퇴근하면서도 먹기도했는데 재료준비중이시거나 집에들어간후라는 항상 가게에 아이랑 같이계셨는데 지금은 어떤지 모르겠네요 사람 그리 몰리면.... 첫방송후 이틀뒤에 23시즘 퇴근하는데 두분은 재료준비중이신것같고 아이혼자 테이블에서 놀고있던데 | 18.11.22 06:41 | | |
(IP보기클릭)211.198.***.***
(IP보기클릭)59.13.***.***
(IP보기클릭)110.46.***.***
(IP보기클릭)220.116.***.***
근데 저렇게 줄여야 홀도 편하고 맛도 유지되고 재고관리도 편함. | 18.11.22 02:27 | | |
(IP보기클릭)119.206.***.***
저거 이후로 줄이 너무 길어서 어느정도 시간지나면 추가해도될듯 | 18.11.22 02:30 | | |
(IP보기클릭)221.146.***.***
(IP보기클릭)1.11.***.***
(IP보기클릭)175.196.***.***
장사하는 입장에서 다른 메뉴 단골들이 잇음. 그분들은 유명해 지기전에 꼬박꼬박 생계유지에 도움을 분들임. 근데 이제 유명해 졋다고 그 단골들이 찾던 메뉴와 가게는 사라지고 새로 들어 오는 큰물에 노 젖는 모습으로 바뀌는 과정 같음. 내가 사장이라도 많이 고민 할거 같음. 그 기존 단골 고마움과 비주류 메뉴 손님들이 잇엇기에 그동안 버틴건데 . 그걸 쉽게 버리는 사람은 장사꾼이지 오너는 아님. 그래서 그 고민하는거 같으니 백이 이건 내가 한거다. 라고 써준거 같음. 고수 들끼리 배려 한 느낌
(IP보기클릭)220.83.***.***
근데 그게 야박해보여도 당연한거더라. 요즘 저거 볼때마다 라면요리왕인가 하는 만화가 생각나던데 거기서도 단골들 입맛 맞춰주면서 메뉴늘리고 특색있게 하는 장사안되는집 에피소드 나오는데 그냥 더 많은 손님을 위해서 고집을 포기하라고 결론내더라고 | 18.11.22 03:14 | | |
(IP보기클릭)183.99.***.***
이게 맞는 말이네 | 18.11.22 04:02 | | |
(IP보기클릭)121.129.***.***
각서를 받아낸 백종원.... 여기서 받아서 돈까스집에 주면 개꿀
(IP보기클릭)121.145.***.***
이거 법적효력있는거임?진짜 점마는 아니야.와~~하는거보니깐 뻔히 다데기 지가 만들어야하는거 아는데,말도 안되는 뻔한 거짓말하고 누가봐도 저거는 대충 방송나와서 잠깐 사람모은다음 가게를 넘기던지 백종원말대로 사람쓸려고 하는건지 진짜로 지이름으로 된 가게인데... 와~진짜 암만바도 이걸 능가할 빌런은 안나올꺼 같애~ 더 빡치는건 욕먹었다고 지 잘못은 인정안하고 뉘우치기보다 삭히는거보고 어이가 없더라 ㅋㅋ | 18.11.22 03:15 | | |
(IP보기클릭)39.7.***.***
그래도 닭곰탕집으로 노선바꿔서 장사하는거 보면 솔루션은 잘받고있는듯... | 18.11.22 10:42 | | |
(IP보기클릭)121.188.***.***
(IP보기클릭)222.96.***.***