토요일날 할줄알았던 요리대회는 금요일날 시작돼고 말았고..
15일도 출근해야돼는 저는 그저 이런간단한 쿠키를 굽는수밖엔없었습니다.(비겁한 변명을..)
크으으... 많이아쉽네요..
제작시간은... 아마 5분이상은 됄겁니다.
사실 원래는 정크워리어의 팔한쪽을 쿠키로 구워보고 싶었거든요 (이펙트)
하지만 아쉽게도 일나가야하는현실에 이렇게나마 하는수밖엔없습니다.
모든 공통되는 쿠키 저는 통칭 베이스 쿠키라고 생각하고있습니다.
준비물은 박력분. 계란 . 버터. 설탕이 필수적으로 들어가고
베이킹 파우더와 바닐라 향 등이 들어가기도합니다.
계란 +버터+설탕을 적당히 넣고 크림화 시키는것이 중요합니다.
전 보통 계량은 하지않아서 모르겠지만
크림처럼 슉슉 녹을때까지 온힘을 다해서 쉐이킹해줍니다.
그리고 체를친 박력분을 넣고 윤기가나면서 탄력이 어느정도 있는 반죽을 만듭시다.
그러면 이렇게 만들수있습니다.
오븐은 예열을 시키는게좋습니다. 저는 대략적으로 170정도 잡고 그이상 으로 올리기도합니다.
얇은상태라면 15~20분정도 면 완성이됄겁니다.
시간이 많지않아서많이아쉽네요.;^;
양산은 도저히 무리였답니다.....
먹은 사진은... 딱히 찍지않았지만
맛이라면 보통 쿠키맛입니다.
여기에다가 원래라면 초콜렛을 중탕시켜 찍어서 굳히겠지요.
많이많이아쉽습니다.^^;
그럼 오늘도 보람찬 하루 보내시길 바랍니다.
(날림 요리 죄송합니다!!!!)
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