[잡담] 생고기 위험한게 기생충만 생각해봤는데

[ump45의 샌드백]

좀 생각해보니 딱히 썩거나 상하진않았어도

고기란게 쨋든 유통 보관 이런거 저런거 다합하면 3일이상 방치한건데

이걸 가열없이 바이러스랑 세균 그대로 섭취하는거면 당연히 위험하겠구나 싶음

이사람도 가열안해서 항생제 내성균 먹어서 살짝 ㅈ된거고

[ALTF4]

근데 이걸 생각하면 냉장고 없었을때 사람들은 어떻게 버틴거냐는게 문제지
그냥 고기먹고 죽을사람은 죽은거밖에 안됨
불로 익혔다고해도 유해균이 죽는거지 유해균이 싼 똥은 그대로 남아서

[ump45의 샌드백]

살모넬라균같은것도 치명적인데 익히면 다괜찮잖아
현대라고 딱히 다른건아니지않음?

[ALTF4]

상한음식이라는게 유해균이 먹고 똥으로 전부 바꾸는 걸
상했다고 하는거라서
저렇게 먹는다고 인류가 전부 죽을정도로 약한건 아니라는 것

[ump45의 샌드백]

저렇게 섭취했을떄 문제있는것들이 걍 그 동물이 가지고있는 세균 바이러스라
독소있었음 그 생물부터 죽었지않나싶음

[ump45의 샌드백]

저건 상해서 문제가 아닌거라

[ALTF4]

아니 그러니까
중세에 냉장고 없던 시절 반쯤 상한 음식을 먹고 살아남은게 인류인데
비교적 신선한 생고기 먹는다고 죽으면 이상해지는거임
죽을 확률이야 당연히 올라가겠지만
생고기 먹으면 무조건 죽는다! 라고 하기에는 육회도 이미 먹고 있는걸

[ump45의 샌드백]

그러니까 상한거랑 상관없이 그때도 가열을 했잖아 독소는있어도 직접적인 바이러스나 세균감염은 안되는상황이고
까지 생각했고 육회일경우 생각못한건아닌데 따로뭐 소독하나싶었는데
찾아보니 걍 육회는 신선하게 바로나가는거고 그럼 얘도 항생제 내성균 있는거니
저 여자가 걍 운이없던것같기도하네 움 아님 육회는 가끔먹거나 양이적은데 저사람은
생고기를 많이먹어서 항생제 내성균섭취량이 많아서 ㅈ된건가싶기도하고

[ump45의 샌드백]

결국 글쓰다보니 육회라는게 있다는 시점부터 딱히 문제될건없었꾼