최근 여기저기에서 보이는 임성근 주방장님의 오이라면.
호기심에 바로 해봤습니다.
오 이라면,
맛있네요.
재료부터 보시죠.
오이, 매운라면, 들기름, 청양고추, 홍고추 입니다.
재료 손질 완료.
오이채는 가늘고 길게 치는 게 맛이더라고요.
달걀도 꺼내왔습니다.
라면은 그냥 동일하게 끓여줍니다.
면이 풀어지기 시작하면,
달걀을 넣어주고, 청양고추, 홍고추도 투하.
면이 다 익으면 들기름 한 바퀴 둘러주고,
면을 꺼내 면기에 담은 뒤 불을 끄고,
오이를 넣어 휘휘 둘러줍니다.
면 위로 국물을 부어주면 완성.
오 이라면 맛있네요.
오이채는 향은 날아가고 식감만 남아 있습니다.
황태무파마라면과 또 다른 느낌으로 국물이 시원하네요.
들기름이 은근한 킥 같습니다.
원 레시피에는 없지만 제가 매운걸 좋아해서 청양고추 하나 넣었는데,
국물이 시원하면서 얼큰하니 술 마신 다음 날 해장으로 생각날 것 같아요.
오이 사오면 꼭 한 번씩 끓여 먹게 될 것 같습니다. ㅎ
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이라면이 다시 나온 줄...ㅜㅜ 낚였네
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제목 낚시질은 비추를 해줘야 하는데 하필 음갤 이라 비추 버튼이 없구만
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오이 너무 좋아하는데 요새는 짜장면에도 오이 안 올려줘서 섭섭해요
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대체 뭔 ㅈ같은 괴식인가... 했는데 백돈이 진짜 맛있는디??? 하고 이상해서 찾아보니 다들 후기가 호평인게 당혹스러윗는데 진짜 괜찮나보네요... 한번 만들어볼까...
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유튜브로 보는데 다들 왠 오이라면이냐고 반신반의하면서 요리하고 먹은 다음에는 왜 이게 맛있지 해가지고 궁금하기는 하네요
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대체 뭔 ㅈ같은 괴식인가... 했는데 백돈이 진짜 맛있는디??? 하고 이상해서 찾아보니 다들 후기가 호평인게 당혹스러윗는데 진짜 괜찮나보네요... 한번 만들어볼까...
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괴식이 아니었습니다. ㅎㅎ 오이는 식감만 남기고 들기름이 킥이 되는데 맛있었어요 ㅎㅎ 시원한 국물에 아삭아삭한 오이 식감이 더해지니 참 좋았습니다. | 26.01.03 23:43 | |
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이게 오이와 들기름이 들어가면서 라면 국물이 아니라 찌개 맛이 납니다 ㄷㄷㄷ | 26.01.11 02:05 | |
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시원한 국물 맛에 향이 날아가고 아삭한 식감만 남은 오이가 더해진 라면이예요 ㅎㅎ 해장에 딱입니다. | 26.01.03 23:44 | |
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오이 너무 좋아하는데 요새는 짜장면에도 오이 안 올려줘서 섭섭해요
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오이를 안넣는게 섭섭할일인가요? 그냥 오이를 따로 들고다니시지 | 26.01.11 10:15 | |
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저는 요즘 짜장면에 달걀후라이가 없어서 섭섭하더라고요 ㅠ | 26.01.11 14:04 | |
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유튜브로 보는데 다들 왠 오이라면이냐고 반신반의하면서 요리하고 먹은 다음에는 왜 이게 맛있지 해가지고 궁금하기는 하네요
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제목 낚시질은 비추를 해줘야 하는데 하필 음갤 이라 비추 버튼이 없구만
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이라면이 다시 나온 줄...ㅜㅜ 낚였네
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저도 이라면 부활인 줄 알고 헐레벌떡 들어왔는데 ㅠㅠ | 26.01.09 21:27 | |
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이거 맛있었는데.. 당시에 라면들 슈퍼서 1개 60~100원 할 적에 혼자 180원 고가였지만 나름 건더기 풍부하고, 쇠고기국물맛이 좋아서 밥말아먹기 최고였던 라면. | 26.01.10 11:24 | |
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아쒸 ..저도 이라면 다시 나온 줄 알고 놀라서 들어온건데... | 26.01.10 13:06 | |
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낚인 사람 많을듯;;; | 26.01.10 20:17 | |
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소고기국물 졸인듯한 라면이라 존맛이라지만 아마 이름공모전부터서 낚시였을 걸요? 가제로 이라면이라고 공표하고 이름공모전 하고선 결국 이라면으로 결정하였습니다 | 26.01.10 21:14 | |
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ㄹㅇ 낚시 맞음, 이라면의 이름을 공모한다는 광고CM에서 마지막에 이라면? 이 이름도 괜찮은데! 하는 멘트를쳐서 사람들이 이라면이라고 투표하게 유도했거든 | 26.01.11 12:54 | |
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헐... 이런 라면도 있었군요. 몰랐습니다. 본의아니게 제목 낚시를 한 게 되었네요. 마음 상하신 모든 분들께 죄송합니다. _ _) | 26.01.11 14:06 | |
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22222222222222 너무 좋아했던 라면이라 저도 부활한줄... | 26.01.11 16:00 | |
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이라면의 이름을 정해주세요! | 26.01.12 10:49 | |
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맵찔이지만 고추의 상쾌한 매운 향기가 돋보이는 열라면 정말 좋아하는데, 오이의 개운한 맛도 취향이거든요. 이건 조만간 만들어 맛보는 걸로
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우유에 밥말아 먹으면 맛있는데 ㅠㅠ | 26.01.10 05:53 | |
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따끈한 쌀밥을 우유에 말아먹으면 고소한 맛이 퍼지는게 맛있는데 저지방 말고 그냥 우유로 해야함 | 26.01.10 15:08 | |
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그것보다는 좀 더 허들이 낮은 느낌이긴 했습니다. ㅎ | 26.01.11 14:07 | |
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위에 다른 분이 올려주신 사진을 보고 이라면이라는 게 있었다는 것을 처음 알았습니다. ㄷㄷㄷ | 26.01.11 14:08 | |
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오이 싸지면 오이소박이부터 좀 해먹고 싶습니다. ㅋㅋ | 26.01.11 14:07 | |
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매운 라면이 잘 어울리더라고요. | 26.01.11 14:07 | |
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임짱이 유행시킨 라면 레시피가 핫하군요.
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오이 비린내가 있나보네요? | 26.01.12 13:08 | |
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