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▲ 찬일 : 미국의 탑 셰프인데, 흑백요리사에는 어떻게 나오게 됐나?. ▲ 에드워드 : 넷플릭스에서 이메일을 보내왔다. 요리 경연 프로그램이 있는데 혹시 한국말을 할 줄 아시냐, 심사위원으로 모시고 싶다고 했다. 프로듀서들과 줌 미팅을 했는데 2분 후에 '한국말이 안 되시네요'라고 말해왔다. (웃음) 그러고 2주 후에 연락이 와서 심사위원은 안 되시지만 혹시 참가자로 참여하실 의향이 있냐고 물어왔다. 처음에는 나이가 있어 거절했다. 그런데 생각해보고 나니 나는 한국인이고 한식을 매우 사랑하는데 죽기 전에 한국에서 중요한 거 한 가지는 하고 싶다는 꿈이 있었다. 그래서 경연에 참여할 때 스스로 약속했다. 나는 여기서 한식 식재료만 사용할 것이다. 그리고 내가 프랑스 또는 미국 요리에서 배웠던 그런 요리는 하지 않고 한식 식재료를 사용한 새로운 요리만 만들 것이라고 다짐했다. 이렇게 인기가 많아질지 몰랐다. 그저 감사한 일이다. 아니야 에드워드 리 한국말 잘했으면 선수로 나올일이 없었음
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▲ 찬일 : 미국의 탑 셰프인데, 흑백요리사에는 어떻게 나오게 됐나?. ▲ 에드워드 : 넷플릭스에서 이메일을 보내왔다. 요리 경연 프로그램이 있는데 혹시 한국말을 할 줄 아시냐, 심사위원으로 모시고 싶다고 했다. 프로듀서들과 줌 미팅을 했는데 2분 후에 '한국말이 안 되시네요'라고 말해왔다. (웃음) 그러고 2주 후에 연락이 와서 심사위원은 안 되시지만 혹시 참가자로 참여하실 의향이 있냐고 물어왔다. 처음에는 나이가 있어 거절했다. 그런데 생각해보고 나니 나는 한국인이고 한식을 매우 사랑하는데 죽기 전에 한국에서 중요한 거 한 가지는 하고 싶다는 꿈이 있었다. 그래서 경연에 참여할 때 스스로 약속했다. 나는 여기서 한식 식재료만 사용할 것이다. 그리고 내가 프랑스 또는 미국 요리에서 배웠던 그런 요리는 하지 않고 한식 식재료를 사용한 새로운 요리만 만들 것이라고 다짐했다. 이렇게 인기가 많아질지 몰랐다. 그저 감사한 일이다. 아니야 에드워드 리 한국말 잘했으면 선수로 나올일이 없었음