[유머] 베스트 일본 재첩 안먹음 보고 기사 찾아봄

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된장국의 재첩, 먹으면 안 된다고? SNS에서 논란된 매너, 생산자들의 솔직한 속마음

일본인의 식생활에서 익숙한 된장국의 재료 중 하나인 시지미(재첩). 최근, 된장국 속 시지미 살을 먹는 것이 “매너 위반”인지에 대한 논란이 SNS에서 커지고 있습니다.

찬반이 갈리는 이 매너에 대해, 실제 시지미 생산자들은 어떻게 생각하는지 시지미의 주산지 어업조합에 직접 물어봤습니다.

“정식집에서 밥을 먹고 있는데, 뒷자리에서 ‘시지미 된장국의 살을 먹는 건 매너 위반이래’라는 말을 듣고 놀랐어요.”

한 이용자가 이런 내용을 SNS에 올리자, 2만 건이 넘는 리포스트, 13만 건 이상의 ‘좋아요’를 기록하며 큰 화제가 되었습니다. 이 주제에 대해 다양한 반응이 쏟아졌습니다.

“하아?! 그 살이 제일 맛있잖아”
“남기는 건 말도 안 돼”
“크기에 따라 다르지 않을까”
“어릴 땐 외식 땐 먹지 말라고 배웠지만 집에선 먹었음”
“모래 빠짐 안 돼 있으면 씹히는 게 싫어”
“다자이 오사무 소설에도 그런 얘기 나왔던 듯”

시마네현 시인지코(宍道湖)의 어업조합 관계자는 이렇게 말했습니다.

“그런 매너는 들어본 적도 없습니다. 원래 시지미 살은 먹는 겁니다. 이 지역 사람들도 보통 먹고요. 영양도 풍부하니 꼭 먹어주셨으면 좋겠습니다.”

다만 “사이즈가 너무 작으면 먹기 힘들 수도 있다”고 언급했습니다.

시인지코에서는 출하 시 크기 규정을 두고 있고, 도쿄에서의 이벤트에서도

“L사이즈 시지미를 사용했는데, 어떤 분들은 국물만 마시고 끝냈어요. 그래서 ‘살도 드셔보세요’라고 안내했습니다.”

즉, 살을 안 먹는 사람이 실제로 존재함을 체감했다고 말했습니다.

아오모리현 오가와라코(小川原湖)의 어업조합 관계자도 같은 질문에 이렇게 답했습니다.

“그런 매너가 있다는 말을 이번에 처음 들었습니다. 그런 식의 매너 자체가 말도 안 되는 이야기라고 생각해요. 우리는 시지미를 잡아서 생계를 유지하는데, 그걸 안 먹는다니 유감입니다.”

또한 그는 이렇게 덧붙였습니다.

“먹지 않는다는 건 음식 낭비입니다. SDGs(지속가능한 개발목표) 관점에서도 시대 흐름에 어긋나죠."

오가와라코에서는 4~5년 키워 출하하며, 일반보다 큰 사이즈의 시지미가 많다고 설명했습니다.

“된장국을 끓이면 국물에도 영양이 녹아 나오긴 하지만, 살 쪽이 더 오르니틴 등 영양을 많이 포함합니다. 실제로 살을 먹는 쪽이 더 영양 섭취에 좋다는 연구 결과도 있어요. 역시 먹는 편이 좋다고 생각합니다.”

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번역 GPT

요약

제첩 안먹는 것이 매너다 라는게 없었던 건 아닌 것 같은데

대중적인 매너는 아니었던 것 같음

출처 : https://encount.press/archives/752306/?utm_source=chatgpt.com

[위님]

엥 존 맛인데요

먹지마 나만 먹을거야

[Aragaki Ayase]

대지쉑
나도 먹을거야

[엘사♥잭프로스트]

별 개떡같은 매너를 만드네. 재첩 재활용하려고 바이럴하나 싶은..

[したのこしこしここしぱんぱん]

일본 메너 특) 티비에서 메너강사가 나와서 메너에 대해서 설명하는데 대다수가 처음듣는 메너or 본인이 만든 메너임

[루리웹-6661354743]

않이 외 메너라구 쓰는 거야

[토코♡유미♡사치코]

교토에나 있을법한 매너인가봐

[유후죽순]

[밀프러버]

정정글보다
일본인들은 재첩 아까운줄 모르고 버린다www가 더 자극적이니
저녁에 올려야겟어

[털박이76]

ㅂㅅ들 우월감 느끼려는 개소리임.

시대 착오적인 틀딱 매너임

[믿습니다. 마멘~]

얘네는 우리니라 재첩국 먹는 거 보면 놀라지 싶긴 하네.
우리는 살만 빼내서 국에 다시 넣으니까 그걸 먹니 마니 힐 일이 없으니.

[모드레드]

그러니까 바나나를 포크와 나이프로 잘라 먹는 매너 같은 거였다는 건가

[마왕 제갈량]

다자이 오사무 또 너야?

[루리웹-0033216493]

재첩국 잘하는데를 안가서 그래

[우사기상레볼루션]

재첩국 먹고싶다.

[아무로・레이]

저 논란이 왜 생기는거냐면

일본에서 국물 낼때 사용하는 재료들중에는 그냥 말 그대로 국물을 내고 건더기는 빼내는것들이 있어서 그래
대표적으로 가쓰오부시나 다시마가 일본 국의 베이스인데 얘들은 안먹고 빼내는거라서..

건더기랑 다시를 내는 용도를 구분해서 쓰는 경우가 있는데
제첩같은경우 이게 국물인지 건더기인지 애매해서 저 논란이 있는거임

[시엘라]

한국도 멸치육수낼때 쓴 멸치 보통 잘 안먹고 건져내지
남아있는거 잘못씹으면
솔찍히 좀 비려

[모리야스와코]

일본의 졷같아보이는 매너같은건 대체로 교토에서 나옴

[Quroi]

편한 사람들끼리 식사 자리는 상관없는데 격식차리는 자리에선 좀 그럴지도?

[죄수자]

나는 근첩이나 먹어야지

[디카프아아]

먹고 안먹고는 취향 문제 같은데 그걸로 매너 운운하는건 좀 오버 같네. 먹는게 보통이지만 안먹는게 매너란건 또 뭐야. 모래 씹힐까봐, 너무 작아서 안먹는건 이해 간다만

[루리웹-9416990080]

한국 관계자: 최상급 다시마 왜 버림?
일본 관계자: 맛 좋고 영양 풍부한 재첩 왜 버림?

[행인A씨]

유게때문에 조개 재첩하면 이 짤부터 먼저 생각나...

[환타포도맛]

우리나라도 너구리 에 다시마 버리는 사람 보고

다시마 생산 하시는분들이
"그 좋은 다시마를 버린다고?!"
했었지

[Zlad]

그럼 처먹지마 이새끼들아!!

[가끔들어옴]

일본 8년째 살지만 매너 이런거 하나도 못들어봤다, 그냥 먹고싶으면 먹고, 먹기 싫으면 안먹으면 됨

[시라사카 코우메P]

저기서 말하는 매너아님 => 내가 꼴보기 싫음
이지 ㅋㅋㅋ

[카이링]

라멘 국물 마시면 쳐다보고 버스나 전철에서 통화하면 싸움남

[하트를노렸었다]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[Roronoa-zoro]

평냉에 양념 넣으면 안된다 이런거였네

[닭먹는 하마]

뭔가 평양냉면같은 사례같네

[배부르고등따숴]

아니.. 일본사는 유게인데..
이런 매너 본적도 없음.. ㅇㅅㅇ);;

주변에서 다들 먹기도 하고.. ㅎ
미소시루중에 시지미 알맹이가 통째로 들어있어요~라고 광고도 하는데..;

[그림판다○고]

이미지가 미더덕이나 오만둥이랑 비슷하게 퍼진건가

아예 안먹는 사람
씹어서 국물만 먹는 사람
아예 먹는 사람 다양하더라

[분뇨의달걀]

에..? 안먹으면 안먹었지 미더덕을 국물만?
(전쟁이다)

[심 제로]

잠깐 기다려요오옷~!

1번 된장국 속 재첩은 먹지 않고 남긴다
2번 된장국 속 재첩은 먹는다

자 과연 정답은~~~?
무엇일까요? 무엇일까요~~~?

(대충 엑스트라가 당황하다가 오답고름,아따맘마가 정정해줌)

엑스트라:와 정 말 몰 랐 어 요 감 사 합 니 다

매너 아따맘마의 매너~교실이였습니~~~다

[호크미사일]

난 당연히 다 까먹었는데...일본에서

[로저 스미스]

조개껍데기를 씹어먹으면 몰라도 살을 먹는게 무슨 매너위반이여.