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ㅋㅋㅋㅋ 카투사로 복무했던 형님이 근무했던 미국인들중에 개고기 먹고싶어서 다시 한국에 관광 왔다는 썰도 들음 ㅋㅋㅋ
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이제 우리도 못먹어
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루스끼 : 너가 잘하는 개고기집을 안가봐서 그래
(IP보기클릭)119.192.***.***
순수하게 음식의 관점에서만 봤을 때 개고기의 문제는 ... 1. 원재료의 품질관리가 안 됨 + 그나마 나오는 고기도 품질이 일정하지가 않음. 2. 고기를 맛있게 만들기 위한 사육시스템이 사실상 전무한 수준임. 즉, 시스템이 매우 낙후되어 있음. 3. 1번과 2번 등의 문제 때문에 위생 이슈가 항상 같이 따라옴. 4. 조리법도 너무 전통적인 방식만 있어서 그 특유의 풍미에 익숙하지 않은 사람은 시도하기가 쉽지 않음. 즉, 발전이 너무 없는 음식이다 ...
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요즘 흑염소거의 중국산이라 맛이 이상함.
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염소탕에 들어가는 양념하고 개장국에 들어가는 양념이 비슷해서 대체제로 많이 추천을 하긴 하지만 고기맛 자체는 전혀 유사하지 않더라.
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가끔 진짜 말도안되게 이게 왜이리 맛있지 하는 식당들이 있음...
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이제 우리도 못먹어
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여름에 전골한번 먹어야 기운나는데...흑염소랑은 확연이 다른데 뭐가 비슷하다는건지... | 25.02.22 20:13 | | |
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들어가는 양념이 비슷해서 대체제로 나오는 건데 사람들이 고기맛이 비슷하다고 착각하더라. | 25.02.22 20:14 | | |
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루스끼 : 너가 잘하는 개고기집을 안가봐서 그래
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ㅋㅋㅋㅋ 카투사로 복무했던 형님이 근무했던 미국인들중에 개고기 먹고싶어서 다시 한국에 관광 왔다는 썰도 들음 ㅋㅋㅋ
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?? "이 맛이 아니야!" | 25.02.22 20:12 | | |
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맛이 완전 달라 | 25.02.22 20:12 | | |
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NCR 레인저
염소탕에 들어가는 양념하고 개장국에 들어가는 양념이 비슷해서 대체제로 많이 추천을 하긴 하지만 고기맛 자체는 전혀 유사하지 않더라. | 25.02.22 20:13 | | |
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모노로그
요즘 흑염소거의 중국산이라 맛이 이상함. | 25.02.22 20:12 | | |
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시골에서 먹은 흑염소는 꿀맛이엇는뎅 | 25.02.22 20:13 | | |
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전혀 비슷한 맛이 아님... | 25.02.22 20:13 | | |
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시골에 소소하게 마을에서 키우던거 잡는 가게가있음. 좀 큰 도시에서는 소비량을 감당 못해서 거의 중국산 쓴다더라 | 25.02.22 20:14 | | |
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가끔 진짜 말도안되게 이게 왜이리 맛있지 하는 식당들이 있음...
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순수하게 음식의 관점에서만 봤을 때 개고기의 문제는 ... 1. 원재료의 품질관리가 안 됨 + 그나마 나오는 고기도 품질이 일정하지가 않음. 2. 고기를 맛있게 만들기 위한 사육시스템이 사실상 전무한 수준임. 즉, 시스템이 매우 낙후되어 있음. 3. 1번과 2번 등의 문제 때문에 위생 이슈가 항상 같이 따라옴. 4. 조리법도 너무 전통적인 방식만 있어서 그 특유의 풍미에 익숙하지 않은 사람은 시도하기가 쉽지 않음. 즉, 발전이 너무 없는 음식이다 ...
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사육을 제대로하자! -> 식육개 기준 어케 마련할까? -> 감히 개를 먹어? 너를 죽이겠다! 하며 달려듬 -> 진짜 금지됨 뭐 현대 대한민국 사회가 죽여버린 음식인 거지... | 25.02.22 20:21 | | |
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