그것은 조금 복합적인 이유가 있다.
1. 우후죽순으로 늘어난 캐릭터 빵과 아쉬운 판매율
드래곤볼 빵, 산리오 빵 등 최근 많은 캐릭터빵이 출시되고 있습니다.
허나 판매율은 기대에 못 미치는 경우가 허다하죠.
또 24년 들어서 GS는 기존 폐기 지원금 정책을 없앴고 이 덕분에 폐기 하나하나가 점주들에게 큰 부담이 되고 있습니다.
이 때문에 폐기 걱정으로 다들 발주가 소심해 질 수 밖에 없습니다.
2. 수요 예측 불가
게임 커뮤니티, 서브컬쳐 커뮤니티에서는 큰 기대를 받았지만 많은 점주들이 전부 인터넷에 익숙치 않습니다.
또 주변에 이 게임을 하는 유저가 얼마나 되는가, 블루아카이브 콜라보에 반응은 어느정도인가, 초반 반응 후에 꾸준히 판매가 가능한가 등을 예측이 힘들어서 발주가 소극적이게 됐습니다.
3. 본사 홍보의 부족
제가 홍보물, 가격표, 행사 안내물 등을 다 수작업으로 한 이유는 본사에서는 특별하게 이 콜라보를 푸쉬할 만한 것을 크게 준비하지 않았습니다.
월 초에 들어오는 외부 홍보물도 없었고요.
그렇다보니 기대치에 대한 예상을 접할 요소가 부족했습니다.
그렇다고 본사가 손 놓고 있던건 아닙니다.
계산시에 나오는 노래, 공식 체널 라디오를 통한 아리스 음성 홍보, 발주시 폐기 지원 등을 했지만 8월 3일 콜라보 시작 당일에 이뤄진게 너무 많아서 수요 예측이 힘들었습니다.
4. 가게 운영 방침
무난하게 순항하면 된다 라고 생각하는 점주님들도 많습니다.
늘 시키던 수준으로 시키고 폐기만 안나면 괜찮으니 남아서 폐기 치는거 보다 폐기 안남게 주문만 하는 경우도 많습니다.
지방은 특히나 더 그런 가게들이 많습니다.
그러니 만약 지방 분들 중에 구매가 힘든 분들은 점주님께 선결제를 요청드리고 발주를 해달라고 부탁 드리는 것도 방법입니다.
이러한 사유들 때문에 첫날 재고 부족이 뜨고 있는 실상입니다.
저희 가게는 그나마 40개 정도 들여놨지만 부족해서 점포 관리 직원에게 다른 가게에서 좀 물건 빌려올 수 있냐고 물어보니 담당 지역 중에 저희 가게가 가장 많이 발주했다고 들었습니다.
앞으로 저희 가게는 부족하지 않도록 열심히 발주해 볼 테니 많은 관심 부탁드립니다.
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수요 예측이 진짜 어려울 거 같음 커뮤 반응이 핫하니 어쩌니 해도 그게 실제 판매량으로 얼마나 직결될지 어케 알겠어 하물며 매장 마다 케바케도 심할 테고
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알바들의 반대
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아니 ㅅㅂ 빈앤제리 1+1임? 바로 간다
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PX때 느낀건데 빵들 진짜 폐기관리 빡셈 ㅠㅠ
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지금 잘팔리는거지 뿌띠실 항목 다 공개된거 생각하면 1개월뒤에 악성재고 될 확률도 높음
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사장님유게이
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2번이 제일힘들거같음 이걸 어뜨케 예상해,,
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알바들의 반대
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그정도는 다소의 보너스로 무마되지않...겠지? | 24.05.03 13:40 | | |
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알바들 반대는 사실 별 의미 없음 요즘은 편의점 자리도 구하기 힘들어서 | 24.05.03 13:42 | | |
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ㄹㅇ 고작 종류마다 한두개 들어오는거 때문에 매일마다 손님함테 시달려야함 많이 팔리는것도 아닌데 감정노동이 심해서 가성비가 안맞음 | 24.05.03 13:44 | | |
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사장님유게이
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아니 ㅅㅂ 빈앤제리 1+1임? 바로 간다
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2번이 제일힘들거같음 이걸 어뜨케 예상해,,
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수요 예측이 진짜 어려울 거 같음 커뮤 반응이 핫하니 어쩌니 해도 그게 실제 판매량으로 얼마나 직결될지 어케 알겠어 하물며 매장 마다 케바케도 심할 테고
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PX때 느낀건데 빵들 진짜 폐기관리 빡셈 ㅠㅠ
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급하지 않은데 왜 죄다 품절이냐고!!! | 24.05.03 13:50 | | |
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삼김이나 빵같은건 유통기한이 짧아서 많이는 잘 안들여놓지 저게 유통기한만 널널한거였다면 나름 널널하게 주문넣는다니까 | 24.05.03 13:55 | | |
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지금 잘팔리는거지 뿌띠실 항목 다 공개된거 생각하면 1개월뒤에 악성재고 될 확률도 높음
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71종 모두가 가치가 있다면 모를까 인기 캐릭 비인기 캐릭 섞여있으면 은근 복불복이고 그러다가 안사게 되지 빵도 존나게 커서 다먹기도 힘들고 버리긴 아깝고 그렇다고 개꿀맛이냐 그것도 아니고 | 24.05.03 13:46 | | |
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ㄹㅇ 라인업도 포켓몬빵에 비하면 비주류 라인업인거같음 파이리빵이나 초코롤같이 밥대신 먹어도 적당히 든든한애들은 없고 다 디저트라인업이야 | 24.05.03 14:43 | | |
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다 받아주진 못함 알바는 발주 권한 없으니 점주가 근무할때 잘 샤바샤바 해봐 당연하지만 많이 산다고 하면 더 가능성 높음 | 24.05.03 13:44 | | |
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그렇군.. | 24.05.03 13:48 | | |
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선결제 후발주는 사실 본사에서는 지양해달라고 하긴함 | 24.05.03 13:49 | | |
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아앗.. | 24.05.03 13:55 | | |
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근데 어차피 크게 신경안쓰니 점주 있으면 요청하는게 좋지 어차피 우리입장에선 본사권고보단 물건 팔리는게 더 좋으니까 포켓몬빵 첨나올때처럼 발주수량 빡빡하게 제한걸린것도 아니구 | 24.05.03 13:57 | | |
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방금 세군데나 돌아다녔는데 하나도 없더라.. 안되면 진짜 그 방법 뿐인듯 흙흙.. | 24.05.03 13:58 | | |
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ㅠㅠ | 24.05.03 13:58 | | |
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아 방문 감사합니다 ㅎㅎ | 24.05.03 13:45 | | |
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우리집 이디야커피 하는데 블루아카 콜라보 했을때 매상 확올랐었음. 그렇다고 지금까지 이디야커피가 콜라보가 없었나? 그것도 아님. 그동안 몇달동안 산리오 콜라보했고, 며칠전까지 무슨 젤리백 파는 콜라보도 했었음. 그런데 그 콜라보들 중에서 가장 인기 있었고 매상에 큰 효과를 준 건 블루아카 IP 콜라보임. 물론 여러가지 이유로 소극적일 수밖에 없는 것은 이해함. 블루아카 콜라보 처음 시작했을 때는 다른 매장 사장님들도 괜히 또 이상한 콜라보 해서 악성재고 되는거 아니냐 의견도 많이 나왔었음 (실제로 산리오 콜라보는 악성재고로 원가에 떨이하는 경우도 많이 있었음). 근데 지금은 우리매장 뿐 아니라 여러 이디야커피 점주들이 블루아카 2차 콜라보를 원할 정도임. "루리웹 안에서만 보면 대세"라고 했지만 실제로 블루아카 IP는 인기가 많이 있음. | 24.05.03 14:03 | | |
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그렇다고 보기엔 빵이 안팔리는데 | 24.05.04 00:04 | | |
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뭘 안팔려 관련상품 구해해야 응모하는 경품만 1만개가 하루만에 동났는데 | 24.05.04 10:04 | | |
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빵도 픽업이 됨? | 24.05.03 14:18 | | |
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오 주차도 가능하네? 털러 간다 | 24.05.03 14:29 | | |
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안남음 내일이나 모래 방문 부탁드림 | 24.05.03 14:35 | | |
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확실히 그렇긴 한데 그렇다고 손 놓고 있을 내가 아니지 | 24.05.03 14:46 | | |