재료)
바나나 2개
계란 4구
아몬드 가루 180g
소금 1/2ts
베이킹 파우더 1ts
바닐라 엑스트랙 2ts
참고로 구석에 나와 있는 저 김밥은 여러분들의 식욕을 자극하고자 넣은 거니까
컵라면 준비하시면 됩니다
만드는 방법)
1. 재료를 전부 튼튼한 봉투에 담아줍니다
2. 그 상태로 가루가 보이지 않을 정도로 쪼물딱 거립니다
번외)
이런 봉투를 사용하는 레시피는 설거지 거리를 줄이기 위함이자, 봉투를 그대로 짤주머니로 쓰기 위한 방법으로
그냥 스텐볼에 재료를 전부 다 넣고 주걱 등으로 으깨주셔도 됩니다
└그런데 저는 알끈 제거하겠다고 그릇이랑 젓가락을 사용해서.......
3. 170도로 예열한 오븐에 넣고 30분 정도 구워줍니다
4. 완성
다이어트 식품으로서의 장점)
1. 정제당 0
└이 레시피에서 당이라고는 바나나의 천연 당분 뿐이며, 대체당 조차도 사용하지 않았기에 사람들이 그렇게 좋아하는 제로슈가 식품입니다
└그런 와중에 아몬드는 혈당 상승을 막아주는 효능이 있죠
2. 고단백질
└계란은 유명한 고단백질 식품이고, 아몬드도 단백질 함량이 높습니다. 즉 이 케이크는 고단백 식품이 됩니다
3. 저탄수화물+글루텐 프리
└밀가루를 상용하지 않았기에 탄수화물의 비중이 적으면서 글루텐이 들어있지 않습니다
4. 높은 포만감
└들어간 재료들은 대부분이 높은 포만감을 주는 식품이기에 조금만 먹어도 포만감이 오래 갑니다
다이어트 식품으로서의 단점)
"결코 적지 않은 칼로리"
대충 1500 칼로리 정도이기에
└주된 원인: 아몬드 가루. 아는 사람은 다들 아는 아야기로 견과류는 건강식품이라는 이미지와 달리 칼로리가 장난 아닙니다
이걸 한 번에 전부 먹게 되면 그 날은 다른 식품 섭취는 포기해야 합니다
일단 저는 13등분을 하였기에 한 조각에 추정 칼로리는 대충 115칼로리 정도고,
이걸 우유와 같이 먹는다면 약 250~360칼로리 정도이기에 마냥 답이 없는 건 아닐지도?
덤)
나온 설거지 거리의 수는 젓가락, 그릇, 계량숟가락, 빵틀, 빵칼로 5개 입니다
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바나나 들어가면 혈당이 폭발해요.. ㅠ ㅠ
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덜 익은 바나나를 사용하시면 됩니다
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바나나 들어가면 혈당이 폭발해요.. ㅠ ㅠ
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덜 익은 바나나를 사용하시면 됩니다 | 25.07.01 23:53 | |
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