흔히들 바텐더를 뺑이치게 만들 요량으로 주문하는 라모스 진 피즈의 경우 그냥 거품기 딸깍 한번이면 쉽게 만드는 칵테일이다.
거기에 살기 팍팍하고 파이도 적은 업계 특성상 어그로를 위해 라모스 진 피즈 베이스의 바리에이션을 시그니처로 내세우는 경우도 흔해졌다.
처음과 마무리만 메인 바텐더가 하고 중간 과정은 막내를 시키는 방식으로 처리하는 곳도 흔하고 아에 오렌지 플라워 워터를 비치해두지 않은 바면 주문 자체를 못한다.
하여 도파민이 부족한 당신을 위한 칵테일이 요 푸스카페 레인보우다.
브랜디와 6종의 리큐르로 층을 이루는 칵테일이며 재료들이 전부 있는 경우가 흔하고 이걸 섞이지 않게 층층이 플로팅하는게 끝인 칵테일이다.
근데 이게 짬이 찬 바텐더에게 사실 어렵지는 않은데 "번거롭다."
결정적으로 맛 없다.
그야 별다른 조치 없이 리큐르랑 브랜디 쌓아서 마시는건데 퍽이나 맛있을리가 있나.
다 마시고 "진짜 맛 없네요." 한마디면 바텐더의 성취감도 합법적으로 앗아갈수 있다.
사실 클래식 바 상당수는 주문 자체를 안 받는 경우도 흔하다.
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보통 간지 터지고 볼거리 있는 칵테일은 맛대리가 없드라
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달달한거 좋아하면 예쁨과 맛있음임 공존할수 있긴 함. 관광객용이나 인싸용 바인데 퀄리티 신경 쓰는 곳이면 이렇게 가니쉬로 커버치기도 하고
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기믹성이 강한 드링크중에 맛있는걸 본적이 거의 없음. 바텐더도 별로 안좋아하고. 맛도 없고. 기믹도 유치한게 많고.
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내 오렌지 주스 어딨어 레보스키
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그럼 특별히 오켄토션 12년 콕을 드리겠습니다.
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바텐더가 그런 것도 몰라서 물어봐요? 그냥 제일 싼걸로 줘요
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보통 간지 터지고 볼거리 있는 칵테일은 맛대리가 없드라
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달달한거 좋아하면 예쁨과 맛있음임 공존할수 있긴 함. 관광객용이나 인싸용 바인데 퀄리티 신경 쓰는 곳이면 이렇게 가니쉬로 커버치기도 하고 | 26.01.06 04:10 | | |
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달달한 거 좋아하면 뭐... 색도 내기 쉽고, 장식하기도 쉬우니까요. | 26.01.06 04:15 | | |
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예쁨과 맛있음이 공존하려면 혼합했을때 색이 이쁘던가 레이어가 3층 이상 넘어가면 안되는거같음 4단이상 레이어면 마시는거 자체가 빡세서..... | 26.01.06 04:17 | | |
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ㅅㅅ온더비치>스크리밍 오르가즘 마셔보고싶긴 해 | 26.01.06 04:20 | | |
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혈당 스파이크 올라 | 26.01.06 04:23 | | |
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기주가 여러개면 난이도도 수직 상승이니 | 26.01.06 04:24 | | |
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또다른 테그트리?가 있긴한데... | 26.01.06 04:25 | | |
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저런 꽃? 작은 우산 뭐그런거 재활용하는거임? 매번 새거 꼽는거임? 위생상 새거꺼내려나 | 26.01.06 04:26 | | |
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설거지가 가능한 플라스틱이나 스테인리스 재질이면 재활용이고 목재면 새거 꺼내야지 | 26.01.06 04:29 | | |
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식사야?ㅋ | 26.01.06 05:36 | | |
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기믹성이 강한 드링크중에 맛있는걸 본적이 거의 없음. 바텐더도 별로 안좋아하고. 맛도 없고. 기믹도 유치한게 많고.
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그나마 훈연 쪽 칵테일이 맛이랑 기믹을 동시에 잡는거 같음 | 26.01.06 04:12 | | |
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순수 인스타용 | 26.01.06 04:12 | | |
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저 푸스카페 레인보우는 장점: 예쁨 원툴, 단점: 장점을 위해 다른걸 다 내던짐 이라고 해도 될 정도 ㅋㅋ | 26.01.06 04:32 | | |
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| 26.01.06 04:14 | | |
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뭐지 과일을 진이랑 넣어서 진공 포장하고 수비드하고 그걸 베이스로 만드는 그런건가 | 26.01.06 04:16 | | |
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보통 보는 맛이지 | 26.01.06 04:18 | | |
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말차 리큐르가 잘 고르면 맛있는 편이라 맛 자체는 나쁘진 않을거 같기도 하고... | 26.01.06 04:18 | | |
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블루 스카이도 맛있긴 한데 | 26.01.06 04:17 | | |
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깔루아+베일리스는 깡패긴 해 | 26.01.06 04:20 | | |
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콜라에 술타서 내놔봐요
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기주를 정해라 아쎄이 | 26.01.06 04:18 | | |
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흐휵횩훅
바텐더가 그런 것도 몰라서 물어봐요? 그냥 제일 싼걸로 줘요 | 26.01.06 04:20 | | |
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그럼 특별히 오켄토션 12년 콕을 드리겠습니다. | 26.01.06 04:21 | | |
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"아줌마가 제 술을 먹더니 돈 내래요..."하는 경우도 있고 | 26.01.06 04:19 | | |
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엥 그건 또 뭐시여 괴상한거 천지구만 | 26.01.06 04:26 | | |
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토킹바(아가씨바)... | 26.01.06 04:30 | | |
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내 오렌지 주스 어딨어 레보스키 | 26.01.06 04:22 | | |
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아무튼 스크루 드라이버죠? | 26.01.06 04:39 | | |
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| 26.01.06 04:42 | | |
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그래서 주문 가능한 곳이면 바텐더들이 사전에 이거 맛 없는데 진짜 주문할거냐 되묻기도 함 | 26.01.06 04:31 | | |
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라모스 진 피즈 이야기면 주문 받을때 우리 거품기 쓴다고 미리 말하기도 함 | 26.01.06 04:30 | | |
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우유에 타먹어서 소비하는 방법도 있긴해 | 26.01.06 04:38 | | |
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이건 에그녹이라고 합니다. 주문하면 바텐더분들이 아주 좋아 죽죠