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빽햄 썼으면 합격했음
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이글만봐도 1화 광탈하든말든 ㄹㅇ 업장홍보는 뒤지게 되는거같음 나부터가 아예 몰랐던 대전가게를 상호 메뉴까지 알게됐고 흥미까지 생김
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뭐 부대찌개자체는 보급소세지의 그맛이 잇긴한거라....그럴수도 잇다고 보긴하는데
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식스센스 나왔던 아재네
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설마 심사위원이 자기 기분이랑 입맛에 안맞다고 중립못지키진않겠지? ㅋㅋㅋ
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그래서 누가 탈락시켰소
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안성재 쉐프 사진 때문에 안성재 쉐프가 떨어뜨린 줄 아는것 같은데 백종원 사장에게 심사 받고 떨어짐 그리고 안성재 쉐프는 더 대단한 쉐프들도 막 떨어뜨림. 기준 진짜 무섭더라 ㄷㄷㄷㄷㄷ
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식스센스 나왔던 아재네
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맞음. 보면서 저 아저씨도 나오네 했네. | 25.12.17 08:06 | | |
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유령으로? | 25.12.17 10:11 | | |
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빽햄 썼으면 합격했음
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저거 백종원이 떨어트린거임? | 25.12.17 08:15 | | |
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ㅇㅇ 백종원이 달다고 떨어트림 | 25.12.17 08:23 | | |
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달아요(별명 슈가보이) | 25.12.17 09:46 | | |
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| 25.12.17 12:58 | | |
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설마 심사위원이 자기 기분이랑 입맛에 안맞다고 중립못지키진않겠지? ㅋㅋㅋ
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뭐 부대찌개자체는 보급소세지의 그맛이 잇긴한거라....그럴수도 잇다고 보긴하는데
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그래서 누가 탈락시켰소
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빽이 달다고 탈락시킴 | 25.12.17 08:37 | | |
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이글만봐도 1화 광탈하든말든 ㄹㅇ 업장홍보는 뒤지게 되는거같음 나부터가 아예 몰랐던 대전가게를 상호 메뉴까지 알게됐고 흥미까지 생김
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ㄹㅇ 신동신 쉪이 바로 떨어질줄 몰랐음 | 25.12.17 08:32 | | |
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밸런스랑 디테일에 광적으로 집착함 모수만 봐도 금방 보임 그 반동인지 한번 좋은결과였던 디시는 자가복제도 심한 약점도 있지만 | 25.12.17 08:11 | | |
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뭐 일단 3성 쉐프고 개인 취향 반영이라 애초에 심사란게 매우 주관적인지라 킹절수 없음 | 25.12.17 08:12 | | |
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ㅇㅇ 심사는 주관적이라 저기 1등이 내 입에도 1등이라는 보장은 음슴 | 25.12.17 08:14 | | |
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이거 인정하는게 저기 몇번 가봤는데 슈니첼도 맛있고 소시지도 맛있는데그 국물에서 뭔가 MSG가빠진 맛이라 뭔가 국물맛이 부족함 그 공장제 햄에 들어간 그 맛이 안나서 국물맛이 부족함 그나저나 자꾸 티비나와서 이제 사람들 만날 줄서서 가끔 먹고싶을때 못먹음.. | 25.12.17 08:24 | | |
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역시 부대찌개에 독일식 정통 소세지와는 안 어울리는건가 애초에 미국식 재료로 만든 것이고 하고 | 25.12.17 09:43 | | |
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요리를 평가한다는 게 입맛은 주관적일 수 밖에 없고 기준을 세운다면 맛의 밸런스를 내세울 수 밖에 없잖아 그걸 기각 막히게 잘하는 사람이 저 안 쉐프이고 | 25.12.17 09:44 | | |
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안성재는 저거 먹어보지도 않았어 빽이 한입 먹더니 달다고 떨굼 | 25.12.17 09:47 | | |
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그거에 익숙해져서 그런건지 어쨌든 맛은 괜찮은데 국물이 상당히 아쉬움 그리고 저 가게 슈바인 학센도 파는데 그거는 예약하고가야되서 한번도 못먹어봄... | 25.12.17 09:54 | | |
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부찌가 햄이 주인공이긴 한대 너무 압도적으로 햄이 튀면 질리긴 함 | 25.12.17 08:15 | | |
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씸마이한 그런 햄, 소세지를 사용해야 하는데 따로 구워먹어도 개존맛 고오오급 소세지를 사용해서 그런듯 | 25.12.17 08:31 | | |
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아마 간단하게 김치 볶음밥을 했는데 거기에 김을 뿌리는 것과 비슷한 것 같음 김을 넣으면 맛있다는데 김이 모든 재료를 압도해서 김맛 밖에 안 느껴지는 것처럼 저 소시지도 나머지 재료들은 압도해서 그런 것 같음 | 25.12.17 08:47 | | |
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안성재 쉐프 사진 때문에 안성재 쉐프가 떨어뜨린 줄 아는것 같은데 백종원 사장에게 심사 받고 떨어짐 그리고 안성재 쉐프는 더 대단한 쉐프들도 막 떨어뜨림. 기준 진짜 무섭더라 ㄷㄷㄷㄷㄷ
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분자요리때 응? 싶긴함ㅋㅋㅋ | 25.12.17 08:16 | | |
(IP보기클릭)39.7.***.***
맛만 본게 아니라서 | 25.12.17 08:21 | | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
분자요리는 일반인(저 포함)이 보면 "와 씨 저거 뭐야" 하겠는데 쉐프들이 보면 20년 전 기술이라 그렇게 감흥은 없나봄... 차라리 새로운 분자요리를 보여주시거나 백 사장에게 심사 받았으면 올라가셨을지도 ㅠㅠ | 25.12.17 08:23 | | |
(IP보기클릭)121.159.***.***
분자 요리는 원재료보다 요리가 더 맛없어진것도 있어서 | 25.12.17 08:37 | | |
(IP보기클릭)59.12.***.***
애초에 안성재가 재료 본연에 맛을 중요하게 생각하는 사람이기도 하고 분자요리가 재료가 본래가지지 못한 새로운 것을 보여주기에 맛이 없어지기도 하고 복잡해... | 25.12.17 09:46 | | |
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사과를 이용해서 분자요리를 선보임 =>근데 방식이 20년전하고 다를게 없고 식감만 좀 다르게 만든느낌이고 =>심지어 그냥 원재료 사과가 더 맛있음 =>당연히 탈락 이런느낌 ㅋㅋ | 25.12.17 10:45 | | |
(IP보기클릭)118.131.***.***
(IP보기클릭)118.235.***.***
그게 심사자란 건데? 심사자의 입맛이 보편 타당한건 아님 | 25.12.17 08:18 | | |
(IP보기클릭)121.167.***.***
그거 하라고 뽑아놓은거야 | 25.12.17 10:23 | | |
(IP보기클릭)14.55.***.***
???????? 올림픽 심사위원들은? 지들 눈에 안이쁘면 탈락인데? 축구 심판은?? 지들 눈에 반칙같으면 카드인데?? 심사위원이라는 단어를 혹시 모르시나요?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 25.12.17 10:52 | | |
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그러라고 뽑은 사람이 심사위원임 그래서 흑백요리사2 내용 안에서도 심사위원 2명의 심사기준들을 계속 꼼꼼히 체크하는 쉐프들 모습도 담겨있는데 | 25.12.17 12:52 | | |
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어쩌란건지 싶은 렉카네 뭐 방구석 요리 초보들 데려온거도 아니 잖아 그리고 안성재가 대단한 쉐프들 불합격 시켰는데 만약 백종원이 부대찌개 합격 시켰으면 여기 댓글에서 백종원 욕했다 확신한다. | 25.12.17 08:27 | | |
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양파많이 넣어서 좀 별로라고 하던데 나도 부찌에 양파많이 들어가면 좀 달아서 별로긴함 근데 나여 백선생은 본인 부찌 만들때 양파 많이 넣음 ㅋㅋㅋ
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시즌1 비빔대왕도 비빔밥보다 청국장이 맛있다는 후기 많더라. 청국장 가지고 나갔으면 올라갔을거라고 | 25.12.17 08:38 | | |
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dfwaaxn
육식맨이 그런 말한다고 남들도 똑같이 생각해줘야할 자격이나 권위가 있나...? | 25.12.17 08:49 | | |
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